第四章食品质量管理与质量保证-2(12)

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15、确认 validation

获得通过HACCP计划和OPRP管理的控制措施能够有效的证据。注：本定义比GB/T19000的定义更适用于食品安全领域。

16、验证 verification

通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。[GB/T19000-2000, 定义3.8.4] 为确保应用最新信息而进行的即时和(或)有计划的活动。

17、更新 updating

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