孕期必看 台湾广和月子餐食谱,小S月子餐餐单及详细做法(11)

月子餐

焦黑；

3．放入鱼肉、首乌、枸杞、月子水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟 后熄火，即可享用。 使用阶段：全阶段食用

黑米饭：

功效：开胃益中,健脾暖肝,明目活血,美颜等。 材料（一日份）：黑米一杯（一次性水杯），白米半杯。

做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分 左右；

2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。 使用阶段：全阶段食用

注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

食谱做法

素炖品：

功效： 补充植物蛋白。

材料：素炖品1袋（可调换不同种类），枸杞12粒，麻油30 ml，广和 坐月子水300 ml。

做法：1．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能 焦黑；

2．开袋放入素炖品翻炒10秒，加入月子水及枸杞转大火煮开，转小火， 加盖煮10分钟即可。 使用阶段：全阶段食用

干贝鱼汤：

功效：滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。 材料： 鱼120克，带皮老姜5片，干贝12粒，麻油45 ml，广和坐月子水350 ml。 做法：1．将材料洗净，另将干贝用稍温的水泡发10分钟；

2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能 焦黑；

3．放入鱼肉、干贝、月子水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟 后熄火，即可享用。 使用阶段：全阶段食用

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