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(C) 特级、一至二级； (D) 特珍、珍眉、雨茶、秀眉、贡熙。 104、圆炒青按形态分为（ ）花色品种。
（A）珠茶特级、一至五级； (B) 雨茶、秀眉、贡熙；
(C )珠茶、秀眉、碎茶； (D) 珠茶、雨茶、碎茶、贡熙。
105、“西湖龙井”标准样分为（ ）。
(A) 特、一至三级； (B) 一至三级；
( C) 一至四级； (D) 特一、特二、一至四级。
106、珠茶贸易标准样分为（ ）。
(A) 一至三级； (B) 特、一至三级；
(C ) 特、一至五级； (D) 特级、一至五级、不列级。 107、外形特征“细嫩、紧直、有苗峰”属于特珍（ ）级。
(A) 特级； (B) 一级； (C ) 二级； (D) 珍眉一级。 108、外形特征“片状带筋”属于秀眉（ ）级。
(A) 特级； (B) 一级； (C ) 二级； (D) 三级。
109、外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖龙井（ ）级。
(A) 特三级； (B) 一级； (C) 二级； (D) 三级。
110、外形特征“一芽一叶开展、含一芽二叶、茶身稍大”属于浙江龙井（ ）级。
(A) 特级； (B) 一级； (C) 二级； (D) 三级。
111、外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于珠茶（ ）级。
(A) 特级； (B) 一级； (C ) 二级； (D) 三级。
112、外形特征“尚圆结、色欠润”属于珠茶（ ）级。
(A) 一级； (B) 二级； (C ) 三级； (D) 四级。
113、外形特征“细嫩、紧直、尚嫩绿”属于蒸青绿茶（ ）级。
(A) EE级； (B) E级； (C ) S级； (D) 一级。
114、外形特征“尚嫩、较紧直，深绿”属于蒸青绿茶（ ）级。
(A) EE级； (B) E级； (C ) S级； (D) 一级。
115、名优绿茶的汤色、叶底以（ ）为好。
(A) 嫩绿； (B) 黄绿； (C ) 黄暗； (D) 暗褐。
116、圆炒青叶底特点是( ).
(A) 黄绿明亮； (B)深绿较壮实； (C )嫩绿匀整； (D)暗褐。 117、色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（ ）。
(A) 现采现制； (B) 干燥温度较高，时间短；
(C ) 选用大叶种鲜叶； (D) 炒制多扬抖。
118、西湖龙井“老火糙米色”主要原因是( ).
(A) 早春气温低又早采； (B) 茶园遮荫；
(C ) 高温辉锅； (D) 夏秋茶转制龙井。
119、蒸青绿茶香气忌（ ）。
(A) 海藻香； (B) 栗香； (C ) 清香； (D) 带“青”。 120、石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（ ）。
(A)杏仁香、绿豆香、兰花香； (B) 栀子香、桂花香、岩韵；
(C )兰花香、花果香、月季香； (D) 栗香、青香、海藻香。
121、常用“细秀”来描述（ ）形状紧直、秀丽匀齐。
(A) 径山茶； (B) 眉茶； (C ) 齐山翠眉； (D) 紫笋。 122、常用“圆紧”来描述（ ）形状圆紧似珠。
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