中药制药工程原理与设备
绪论
一、学习目的和要求
通过本章的学习，掌握物料衡算、热量衡算、过程速率等基本概念，熟悉中药制药生产过程中单元操作的概念，了解本课程的性质任务、内容及教学目的。
二、考核知识点与考核目标
识记：物料衡算、热量衡算、过程速率等基本概念；
理解：中药制药生产过程中单元操作的概念。
第一章 流体流动
一、学习目的和要求
通过本章的学习，掌握流体静力学基本方程式、流体流动连续性方程、柏努利方程及其应用、流体在管内流动阻力的计算。熟悉层流与湍流的特征、管流速度分布公式及应用、流量测量。了解计算阻力损失的各种数据图表的使用。
（一）流体静力学基本方程式
识记：密度、压力定义；
理解：压力的表示方法；
应用：流体静力学基本方程式及应用。
（二）流体在管内的流动
识记：流量与流速的定义；
理解：稳定流动及非稳定流动雷诺准数的物理意义、流体流动型态及其判断；
应用：流体流动连续性方程、柏努利方程及其应用。
（三）流体在管内的流动阻力
识记：直管阻力、局部阻力的定义；
理解：雷诺准数的物理意义、流体流动型态及其判断；
应用：流体在管内流动阻力的计算。
（四）流量测量
理解：常用的流量测量仪的测量原理及方法。
第二章 输送机械
一、学习目的和要求
通过本章的学习，掌握离心泵工作原理、性能参数、特性曲线及应用；熟悉离心通风机的工作原理、性能参数；了解气体输送机械、固体输送机械使用方法。
（一）流体输送机械
识记：离心泵工作原理、离心泵气缚现象、气蚀现象；
理解：离心泵的工作点和流量调节；
应用：离心泵的性能参数、特性曲线及应用。
（二）气体输送机械
识记：离心通风机的工作原理、性能参数。
（三）固体输送机械
识记：固体输送机械使用方法。
第三章 沉降与过滤
一、学习目的和要求
通过本章的学习，掌握重力沉降、过滤操作的基本原理及过滤基本方程式；熟悉过滤的
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