营养学专业词汇(5)

canned food 罐头食品 capsanthin 辣椒红 caramel 酱色，焦糖

carbamate 氨基甲酸酯

carbohydrate 碳水化物

carbonic anhydrase 碳酸酐酶

carcinogen 致癌物

carcinogenicity test 致癌试验

carithamine 红花黄色素

carnitine 肉毒碱

casein 酪蛋白 cassava 木薯 catabolism 分解代谢

cation exchange resins 阳离子交换树脂 cell transformation test 细胞转化试验 cellulose 纤维素 ceramics 陶瓷

ceruloplasmin 血浆铜蓝蛋白 cesium 铯

chemical expansion 化学性膨胀（罐头） chemical engineering ，

chemical industry，chemical technolog 化工 chemical pollution 化学污染 chemical prevention 化学防治

Chlorella 小球藻属

chlorinated hydrocarbon，organochlorine 氯化烃，有机氯

chlorogenic acid 绿原酸

cholesterol 胆固醇

cholecal ciferol 维生素D3，胆钙化醇

choline esterase 胆碱酯酶

chromium 铬

chromosome 染色体

chromosome abberation 染色体畸变

chromosome aberration assay test 染色体畸变分

析试齄

chronic mercury poisoning 慢性汞中毒 chronic toxicity test 慢性毒性试验 chylomicron 乳糜微粒 cigarette 香烟

Citreoviridin 黄绿青霉素 citrinin 桔青霉素 Cladosporium 枝孢属 clam 蛤

Clavus secalinus 麦角

Claviceps purpurea Tulasne 麦角菌 cleaner 洗涤剂 cleaning 净化

百度搜索“77cn”或“免费范文网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，免费范文网，提供经典小说教育文库营养学专业词汇(5)在线全文阅读。