2016年哈尔滨商业大学旅游烹饪学院旅游学概论复试笔试最后押题五(3)

一市场即旅游消费者的需要。

4． 劳动密集

【答案】劳动密集即生产一定产量所必须投入的生产要素中，劳动投入的比例高于其它生产要素的比例，生产要素中劳动力较多，而资金少、技术的程度低以及其他要素投入少。劳动密集往往出现在劳动密集型产业名词中。

（1）用以衡量劳动密集程度的标准是一个企业的投资额与员工数之间的比例关系。因此，人均投资额越大，则意味着该企业的劳动密集程度越高，反之则越低。

（2）在判定一个企业或行业是否属于劳动密集型时，所使用的标准并非是表面上雇用职工人数的多寡，也不是投资数额与职工人数之间的比例，而是工资成本在其全部营业成本和费用中所占比例的高低。工资成本在其中所占的比重越大，劳动密集的程度也就越高。

（3）劳动密集型产业是指进行生产主要依靠大量使用劳动力，而对技术和设备的依赖程度低的产业。其衡量的标准是在生产成本中，工资与设备折旧和研究开发支出相比，所占比重较大。劳动密集型产业是一个相对范畴，在不同的社会经济发展阶段上有不同的标准。随着技术进步和新工艺设备的应用，发达国家劳动密集型产业的技术、资本密集度也在提高，并逐步从劳动密集型产业中分化出去。

5． 在十预旅游发展方面，政府的主要手段有哪些?

【答案】政府对旅游发展进行干预的常用手段可划分为两大类，一类用于管理或影响旅游需求，另一类用于管理或影响旅游供给。

（1）需求管理

在影响和控制旅游需求方面，目的地政府常用的手段主要包括:

①旅游目的地的对外促销与宣传。目的地政府可根据实际情况的需要，通过控制对外促销宣传的力度，去刺激或抑制来访旅游需求;

②控制游客进入量。这一手段既可应用于抑制来访游客的数量，也可用于对己经到访的游客进行分流;

③通过控制价格去影响需求;

④通过为到访游客提供信息服务行使需求管理。

（2）供给管理

基于国际经验，旅游目的地政府在控制和影响旅游供给方面的常用手段主要包括:

①控制土地的用途。这是目的地政府用于控制旅游供给的最基本的方法;

②行使建筑物管制。这一手段经常用以配合用地控制;

③市场管制。目的地政府可通过立法手段对旅游业的市场行为进行管制和规范;

④实行特别征税。有些国家或地区通过征收旅游税影响和控制旅游供给;

⑤实行投资鼓励政策。为了鼓励发展旅游业，很多目的地政府都对有关开发项目的投资者实行这样或那样的鼓励政策。

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