鼻咽癌放疗反应、饮食注意(6)

以用作饮食治疗的药物与食物有：罗汉果、百合、花旗参、山药、莲子，梨汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜、南瓜、多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等。

6.用清热、解毒、养阴生津的食物，并能归入肺、肝经的中药食疗。如梨汁、西瓜汁、藕汁、橙汁等，不论何期、何证，均应注意食品的多样及烹调的考究，以利于患者摄入足够的营养素。

7.疗期间病人多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，所以开胃化食，刺激食欲，增加摄入是保证治疗的根本措施。故宜选易消化、营养充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、汤、汁等。调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等。

8.对于因放疗引起咽部黏膜充血水肿、吞咽困难者，应根据患者吞咽情况，配以清淡、少油的流质饮食，如牛奶、藕粉、蛋白粉、面糊、碎烂面条等，或用匀浆饮食，使食物细软，易吞咽，易消化吸收。

9.因对蛋白质食物会觉恶心，可添加洋葱、柠檬汁、薄荷、香料，或改食植物性蛋白质。食欲欠佳时，及腔反应严重时给予半流质饮食，少量多餐，如蒸蛋、蒸鱼、稀饭、面条、软的蔬菜水果。放疗后饮食无味或异味及口腔粘膜反应，要鼓励进食，劝其少量多餐。

10.嗽的患者鼻咽癌放疗期间饮食宜多吃白果、萝卜和橙等；若是患者伴有发热的鼻咽癌放疗期间饮食宜多吃黄瓜、苦瓜及橄榄等；若是患者伴有胸痛时鼻咽癌放疗期间饮食应吃油菜、丝瓜、杏仁以及鲫鱼等食物。

四、各类食物

1.高蛋白低脂肪食物 (1)肉类：牛肉、瘦猪肉、羊肉、鸡肉、兔肉 、鹌鹑

(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜、冬瓜、黄瓜、紫菜、海带、绿豆芽 、木耳、蘑菇

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