机械工程及自动化毕业设计（绝对经典）

2014度本科生毕业论文（设计）

新型萝卜去皮机

院 － 系： 工学院 机械系 专 业： 机械工程及自动化 年 级： 学生姓名： 学 号： 导师及职称：

2014年4月

2014 Annual Graduation Thesis (Project) of the College Undergraduate

The New Carrot Peelers

Department: Mechanical Engineering Department, College of Engineering Major: Mechanical Engineering and Automation Grade: 2010

Student’s Name: Student No.: Tutor:

May, 2014

毕业论文（设计）原创性声明

本人所呈交的毕业论文（设计）是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文（设计）不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确说明并表示谢意。

作者签名： 日期：

毕业论文（设计）授权使用说明

本论文（设计）作者完全了解红河学院有关保留、使用毕业论文（设计）的规定，学校有权保留论文（设计）并向相关部门送交论文（设计）的电子版和纸质版。有权将论文（设计）用于非赢利目的的少量复制并允许论文（设计）进入学校图书馆被查阅。学校可以公布论文（设计）的全部或部分内容。保密的论文（设计）在解密后适用本规定。

作者签名： 指导教师签名：

日期： 日期：

师永谋 毕业论文（设计）答辩委员会(答辩小组)成员名单

姓名 职称

单位 备注

红河学院本科毕业论文（设计）

摘 要

本文结合云南省红河州石屏县北部山区萝卜加工状况，以一种机械设备代替人工去皮为主要设计目的，实现对萝卜高效率的去皮作用，以提高经济效率和减轻人们的工作强度。基于实用新型专利：“萝卜去皮机”，对其在机构和原理上进一步的设计，以达到更适应，更便捷的对萝卜的加工，因此，以此为本文的研究研究目的，基于TRIZ理论对“新型萝卜去皮机”进行创新设计，对新型萝卜去皮机的进一步研究。

进行对当地的萝卜的特性采集数据并进行处理和分析，作为设计的初始数据。结合当前蔬果所用的去皮方式，创想一种更适用于萝卜去皮的去皮方式，并进行对其机构和尺寸的设计。结合当前的工业送料装置，通过对其的分析和总结，设计一种适用于萝卜的输料装置。经过多种传动方案的比较择优，选定一种传动平稳，效率高的传动方案，并对其所涉及的部件设计和选定。并且对出料口、机架、机壳等的设计，最终，根据各部件的设计装配整个装置。为此，本设计完成新型萝卜去皮机的设计与制作，包括：传动系统方案设计；萝卜夹紧送料为一体的装置的设计和制作；自动萝卜削皮机的切削的旋削盘的设计和制作。总结本文所作的内容，指出文章的不足和创新之处，并对未来工作展望。

本文是机械工程、动力学、计算机科学技术等学科知识的综合运用，突破刷子用于清洁的传统而用于去皮观念和创想出新型的夹紧也输送为一体的装置。本文在完成新型萝卜去皮机设计的同时，也为整个食品机械的发展注入新动力，为食品加工的发展添砖加瓦。

关键词：去皮；高效率；新型萝卜去皮机；设计与制作

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