GB28050-2011食品安全国家标准_预包装食品培训(17)

3 基本要求

3.1 预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观， 不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。 3.2 预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的， 其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。 3.3 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示(特殊情况除 外),方框可为任意尺寸，并与包装的基线垂直，表题为“营养 成分表”。 3.4 食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算 或产品检测获得。 各营养成分的营养素参考值(NRV)见附录 A。 3.5营养标签的格式见附录 B,食

品企业可根据食品的营养特性、 包装面积的大小和形状等因素选择使用其中的一种格式。 3.6 营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上

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