GB28050-2011食品安全国家标准_预包装食品培训(16)

2 术语和定义

2.7.1 含量声称 描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括 “含有”、“高”、“低”或“无”等。 2.7.2 比较声称 与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以 后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 2.8 营养成分功能声称 某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作 用的声称。 2.9 修约间隔 修约值的最小数值单位。 2.10 食部 预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。

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