第八章抗生素的发酵生产(15)

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第二节青霉素的发酵生产产黄青霉菌生产过程可分为三个不同的代谢时期菌丝生长繁殖期:培养基中碳源和氮源被迅速利用，菌丝浓度增加很快，26-27℃ 青霉素分泌期:菌丝生长停止,间隙添加碳源、氮源和前体, 25℃青霉素分泌旺盛菌体自溶期:菌体衰老自溶,青霉素分泌停滞,pH上升。

代谢时期

青霉素——次级代谢产物(代谢途径不清)

BEIJING INSTITUTE OF PETROCHEMICAL TECHNOLOGY

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