VB1058 酒店管理系统的设计与实现--餐饮管理子系统2(7)

第2章 系统分析

2.1 系统的初步调查

2.1.1开发背景

我们是以明日腾龙酒店为蓝本开发了本系统。明日腾龙酒店是一家中型餐饮企业，位于市繁华地带，公司以多种模式向客户提供餐饮服务，受到了广大客户的一致好评。该酒店现有包间30间(大包间、小包间、多功能厅)，提供就餐、卡拉OK、婚宴等服务项目。随着酒店业务的不断发展和顾客的不断增多，该酒店存在管理复杂、货品繁多、菜品多样、价格多变、折扣灵活、现金量大以及报表需求复杂多样等特点，现有的人工管理方式已不能完全胜任，该酒店已意识到使用计算机信息技术的重要性，决定在餐饮管理上采用计算机管理系统。

2.1.2用户需求

该酒店目前处于人工管理阶段。酒店采用对客人分发手牌的方式对房间进行管理，各包间服务人员为客人提供点菜服务，然后将菜单送往总台和厨房，买单服务也要靠人工结算，因此工作效率不高，容易出错。

服务人员多为高中学历，管理人员多为专科以上学历，具备一定的计算机基础知识，通过简单培训便能较为熟练的操作计算机，员工素质比较高。

酒店高层管理人员对开发这一系统持乐观态度，认为使用餐饮管理系统可以提高酒店的服务质量，便于对酒店进行统一管理，提高酒店的管理水平，给客户以高档次，更便利的感觉，有利于酒店的市场竞争。

酒店的一般员工认为开发这一系统可以减少他们的劳动强度，提高他们的工作效率，使用计算机管理可以避免以往工作中的错误。因此，酒店一般员工对开发这一系统持乐观态度。

2.2系统的可行性分析

2.2.1系统可行性分析

（1） 技术上的可行性

技术方面：技术的可行性就是根据现有的技术条件，能否实现系统的各项要求。

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