餐具消毒配送项目可行性报告(5)

个人认为较适合。

1、项目实施内容：晚上回收使用后的专用餐具

温水浸泡粗洗℃温水初洗涤

80℃高温水清洗涤℃远红外线烘干消毒抽样检验合格组套封口包装无菌仓库送业主给顾客使用回收

2、技术指标：清洗消毒一体机作用一个周期（清洗、烘干、消毒），对餐具附带的大肠

杆菌等清除率达100%，HbsAg清除达消毒要求，且餐具应光洁无水迹，符合顾客使用卫生要求。

3、质量保证体系：严格按照GB-14934-94《食（饮）具消毒卫生标准》的要求，完成高温

水洗和超高温烘干消毒工序；且确保生产场所周围不存在污染源等，整个生产过程安排专人监督，严把质量关。

4、项目投资(生产设备及辅材(以日产5000套计))

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