教科版四年级科学下册实验报告单(2)

教科版科学四年级下册活动记录 逸夫小学

活动时间：

6、动物的卵

☆观察：

1、观察鸡蛋的结构

2、鸡蛋外壳的观察 我的发现：

3、比较几种动物的卵 鹌鹑的卵 鲫鱼的卵 蚕 的 卵 ☆想一想

鸡蛋里为什么会有一个气室呢？

相同之处 不同之处 - 6 -

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活动时间：

7、一天的食物

给食物分类：

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活动时间：

8、食物中营养

观察实验：辨别食物中的营养成分 脂肪的辨别方法：

１、用棉签蘸上点食用油，涂在白纸上。

２、分别用肥肉、花生米泉市等在白纸上挤压、滑动。 含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。

由此我们知道我们吃的食物 含有脂肪。

淀粉的辨别方法：

１、在淀粉糊中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成蓝色。 ２、分别在不同的食物上滴一滴碘酒，观察实验现象。 如果发现有变蓝色的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。 由此我们知道我们吃的食物 中含有淀粉。

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活动时间：

9、生的食物和熟的食物

观察实验：比较生、熟的猪肉或者鸡肉

实验材料：酒精灯、三角架、石棉网、烧杯，水、火柴、猪肉或者鸡肉

实验过程：切一小块生猪肉或者鸡肉放入清水中加热。观察并描述猪肉或者鸡肉的变化

实验现象：

实验结论： 思考：

生的猪肉或者鸡肉有什么不同？生的猪肉或者鸡肉为什么不甘落后适合直接食用？

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活动时间：

10、面包发霉了 面包发霉的条件 第一组 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天 第七天

第二组 第一块面包 第二块面包 第三块面包 第四块面包 （干燥常温） （潮湿常温） （潮湿低温） （潮湿较高温） - 10 -

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