首先介绍了中国酒店行业相关概述,接着分析了中国酒店行业全球市场发展状况,然后对中国酒店行业市场运行环境及运行现状进行了重点分析,最后分析了中国酒店行业的发展趋势及投资前景,并提出相应投资策略。
二、说明、目录、图表目录
2010年是中国十一五收官之年,起草和编制下一个五年发展规划已列入今年政府工作的重要议事日程。从国务院多部门前期调研透露的信息看,未来五年中国将开启经济与社会的双重转型,以转变发展方式和调整经济结构为主线,部署中国经济社会从外需向内需、从高碳向低碳,从强国向富民的三大转型。
十一五结构调整目标料难实现,转变发展方式进展缓慢,投资和出口仍是中国经济的主要推动力,经济增长严重依赖要素投入,增长效益提高不明显。贸易顺差巨大,国际收支失衡,庞大的外汇占款导致货币发行量激增,引发资产价格泡沫风险。此次国际金融危机后,国际经济环境发生了自二战以来最深刻的变化,外需难以恢复到危机前水平。因此,十二五期间必须有效扩大国内需求,特别是消费需求,减少经济增长对外部需求的过多依赖。同时工业占GDP的比重也达到极限,十二五期间工业化亦很难再提速,规模扩张的工业化模式必然要让位于质量提升的增长模式。
酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上,随着人类的进步、社会经济的发展,科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展,带来了世界旅游、商务的兴旺,酒店业也随之迅速发展起来,而且是越来越豪华、越来越现代化。
2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在2008年下半年已开始感到经营压力。中国在三方面入手,大力推进发展酒店餐饮行业,首先,大力发展大众化餐饮。其次,重点关注和解决酒店行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。各级政府高度重视酒店与餐饮业发展,多措并举扩大内需、鼓励消费。2009年,国际金融危机和甲型H1N1流感的打击,一度让高星级酒店的出租率饱受打击,但随着一系列营销措施的出台,高星级酒店又呈现出回暖的趋势;2009年经济型酒店成资本“新贵”,7天酒店的上市、诸多经济型酒店品牌的扩张在重塑着行业格局。进入2010年二季度以来,受清明、五一、端午和上海世博等旅游因素影响,全国绝大部分地区的酒店均出现不同程度的价格上涨,其中尤以上海地区的酒店价格涨幅最大,增长率高达16.21%左右。在全国范围内,五星级酒店的预订价格以3.97%的增长率位居各类型酒店之首,经济型酒店则以2.61%的增长率紧随其后。
酒店业应顺应国家扩大内需的号召,各大酒店尤其是高档酒店,应调整客源结构,瞄准内需市场,以度过危机。应缩减开支、降低成本,练好内功。酒店消费需求有一定的刚性,总有一部分人得住酒店,所以应抓牢商务市场,开发散客旅游市场。从长远来看,酒店业的发
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