2.可以激发学生的学习兴趣。现代化多媒体课件具有文字、图片、图像和动画等直观媒体信息可同步化展示的优点,可将公关礼仪课程教学中的知识点直观、动态地展示给学生,提高认知的内驱力。中山装是中式服饰的一种,如果课堂上要让学生了解穿着中山装的礼仪,仅仅依靠教师单方面的讲述是不够的,可以借助多媒体技术,把学生的听觉、视觉和触觉有机地结合在一起。例如从《走向共和》电影中选取所需了解的有关中山装的来历片段,学生就可以清楚地了解中山服饰的思想和政治含义,以及着装时的禁忌。在组织学生观看相关视频前,教师也可以预设几个问题,让学生带着问题去思考,然后再与学生共同分析与总结。
(五)加强“双师型”队伍培养,推进教材建设
高职院校的专任老师和来自礼仪服务一线的兼职老师组成公关礼仪课程的二元结构师资队伍。为保证公关礼仪课程“双师型”教师的稳定性,高职学院可定期选派教师到礼仪公司进行顶岗实习,行业企业的兼职教师也应主动参与到公关礼仪课程设计、指导学生的毕业设计、社会实践、教材的编写等教学活动中来。鼓励和提倡教师从礼仪行业的需求出发,结合现有教材,增编一些反映礼仪课程教学的活页教材和讲义。自编教材在内容上会更新颖,与实践更加贴近。
(六)尝试有效教学,改革课程评价与考试方式
教学过程中采用小组教学法、情景模拟法、角色扮演法等实景模拟的方式进行有效教学,变以往的单向沟通为双向流动,使教学内容更加生动。通过实景模拟教学加深对所学知识的理解,如在礼仪课程每一个模块理论知识学习完成后,可安排一次礼仪情景剧的排演,作为学生在该实训环节的课程考核内容。具体要求是,学生按照期初已在班内分好的小组,由各小组长负责策划,自编、自导、自演礼仪情景剧,内容包含本模块所学相关知识,并保证组内所有成员都能承担相应的角色,充分发挥学生的创造力、想象力和表演力。在公关礼仪课程的考核方式、方法的选择上,采用灵活多样的考核方法,如闭卷、笔试、实际操作相结合,将期末考试评价与模块考试评价相结合(即过程性评价方法),评价主体选择上,既有校内教师,也有校外礼仪服务专家,既有他评,又有学生的自评和互评,调动学生的学习积极性。这样有利于克服死记硬背,高分低能的弊端,在日常学习中培养良好的礼仪习惯,以学生的实际操作水平来决定考试成绩,促进人才培养质量的提高。
作者:易洁
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