制造业历史、现状、问题和出路[1](8)

数据来源：中国统计年鉴

表2.9 2003年农产品加工业各部门数据

单位：亿元

销售额 （个） 农副产品加工业 食品制造业 饮料制造业 烟草加工业 纺织业 纺织服装、鞋、帽制3239.42 造业 皮革毛皮羽绒及其2139.19 制品业 木材加工及木、竹、945.28 藤、棕草制品业 家具制造业 造纸及纸制品业 印刷业记录媒介的980.31 复制 橡胶制品业 总计 1214.21 31494.35 57.92 1482.81 2016 65592 1312.90 33015.78 62.24 1689.49 73.86 4084 1027.22 59.41 693.83 2432.38 28.90 117.05 2046 5570 719.97 2526.05 43.39 113.95 33.58 3501 992.79 63.83 79.86 4518 2274.05 165.37 132.57 9717 3426.02 289.19 5851.13 2168.36 2117.23 2217.50 7495.51 173.17 113.09 149.04 275.57 248.20 11192 4636 3194 255 14863 6152.32 2290.07 2233.22 2235.81 7725.20 利润 企业单位数工业总产值 人） 181.66 101.07 89 21.22 499.16 就业人数（万数据来源：中国统计年鉴

表2.10 2004年农产品加工业各部门数据

单位：亿元

农副产品加工业 食品制造业 饮料制造业 销售额 9282.83 3154.51 2673.21 利润 333.73 154.18 171.61 企业单位数（个） 工业总产值 12244 9543.82 4950 3288.25 3332 2737.09 36

烟草加工业 纺织业 纺织服装、鞋、帽2574.53 11237.13 366.22 317.82 223 2597.21 17144 11655.12 4445.40 制造业 皮革毛皮羽绒及其3003.09 制品业 木材加工及木、竹、1922.14 藤、棕草制品业 家具制造业 造纸及纸制品业 印刷业记录媒介的1681.26 复制 橡胶制品业 总计 数据来源：中国统计年鉴

1951.26 47178.36 1446.61 3806.39 173.15 10901 4668.52 118.28 4885 3133.23 95.41 4181 2002.36 68.95 182.94 2323 1495.46 6086 3971.24 111.86 4354 1744.24 84.38 2178.53 2245 2047.60 72868 48884.14 表2.11 2005年农产品加工业各部门数据

单位：亿元

销售额 利润 企业单位数（个） 工业总产值 人） 农副产品加工10366.49 业 食品制造业 饮料制造业 烟草加工业 纺织业 纺织服装、鞋、4780.00 帽制造业 皮革毛皮羽绒3315.94 及其制品业 138.50 6227 3462.79 228.84 206.16 11865 4974.63 346.06 3665.75 3055.28 2850.84 12374.53 206.21 221.46 406.54 437.13 5553 3519 190 22569 3779.39 3089.27 2840.74 12671.65 121.02 89.00 19.67 590.96 398.71 14575 10614.95 222.55 就业人数（万 37

加工及木、竹、1749.45 藤、棕草制品业 家具制造业 造纸及纸制品4034.25 业 印刷业记录媒1386.55 介的复制 橡胶制品业 总计 2144.22 51110.69 105.19 2551.45 3034 88290 2196.74 52489.42 79.64 2049.38 93.19 4826 1442.96 66.90 194.04 7461 4161.33 130.14 1387.39 61.89 3074 1427.26 71.27 82.43 5397 1827.71 83.33 数据来源：中国统计年鉴

表2.12 2006年农产品加工业各部门数据

单位：亿元

销售额 （个） 农副产品加工12694.77 业 食品制造业 饮料制造业 烟草加工业 纺织业 纺织服装、鞋、5910.22 帽制造业 皮革毛皮羽绒4014.38 及其制品业 木材加工及木、竹、藤、棕草制品业 家具制造业 造纸及纸制品1829.61 4944.48 94.98 276.03 3603 7892 1883.09 5034.92 83.80 134.77 2339.57 122.61 6374 2429.03 91.62 201.94 6859 4150.04 245.63 284.64 13072 6159.40 377.57 4601.92 3924.75 3174.25 14965.63 306.69 312.69 445.27 588.36 6056 3914 179 25345 4714.25 3899.21 3214.08 15315.50 128.13 92.26 18.99 615.43 694.72 16356 12973.49 238.60 利润 企业单位数工业总产值 就业人数（万人） 38

业 印刷业记录媒1653.20 介的复制 橡胶制品业 总计 2668.34 62721.12 132.08 3575.48 3353 94679 2731.85 61479.6 82.14 2095.77 115.47 5029 1706.58 68.97 数据来源：中国统计年鉴

表2.13 2007年农产品加工业各部门数据

销售额 （个） 农副产品加工业 食品制造业 饮料制造业 烟草加工业 纺织业 纺织服装、鞋、7335.75 帽制造业 皮革毛皮羽绒及4967.63 其制品业 木材加工及木、竹、藤、棕草制品业 家具制造业 造纸及纸制品业 印刷业记录媒介2039.27 的复制 橡胶制品业 总计 3380.39 79491.11 177.90 4737.07 155.88 5083 3695 108608 3462.41 81763.7 87.51 2311.86 2117.57 72.38 2360.52 6151.49 108.96 381.23 3375.84 192.96 7852 4110 8376 2424.94 6325.45 91.3 138.30 3520.54 106.18 255.56 7452 5153.49 256.98 357.13 14770 7600.38 414.19 17131.12 5853.09 4993.98 3737.61 18164.42 893.58 394.22 445.43 608.35 765.87 18140 6644 4422 150 27914 17496.08 6070.96 5082.34 3776.23 18733.31 264.08 135.05 101.02 18.61 626.26 利润 企业单位数工业总产值 就业人数（万人） 数据来源：中国统计年鉴

表2.14 2008年农产品加工业各部门数据

39

销售额 利润 企业单位数工业总产值 （个） 就业人数（万人） 农副产品加工23565.80 业 食品制造业 饮料制造业 烟草加工业 纺织业 纺织服装、鞋、9074.13 帽制造业 皮革毛皮羽绒5692.84 及其制品业 木材加工及木、竹、藤、棕草制品业 家具制造业 造纸及纸制品7501.23 业 印刷业记录媒2593.35 介的复制 橡胶制品业 总计 4149.86 98816.38 180.48 4649 5973.67 133308 4228.61 101737.44 97.29 2553.46 200.67 6481 2685.01 82.03 434.80 10011 7873.87 151.92 3001.28 139.88 5386 3072.80 104.41 4650.54 294.64 10314 4803.60 131.30 333.12 8622 5871.43 273.30 487.34 18237 9435.76 458.70 7463.72 6137.61 4259.65 20726.37 489.60 8108 558.85 5411 712.99 156 927.42 33133 7716.54 6250.46 4488.87 21393.12 154.57 113.04 19.77 652.06 1213.88 22800 23917.37 315.07 数据来源：中国统计年鉴

表2.15 2009年农产品加工业各部门数据

销售额 （个） 农副产品加工业 食品制造业 饮料制造业 27624.67 8865.02 7464.94 1501.16 24550 716.78 8735 728.78 5904 27961.03 9219.24 7465.03 利润 企业单位数工业总产值 人） 337.66 162.70 119.02 就业人数（万 40

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