营养作业(3)

题)

患者，男性，55岁。患肝炎后肝硬化合并肝性脑病住院。经治疗后神志转清，可逐步增加蛋白饮食，但短期内蛋白质不能超过; 20-30g/d 40-50g/d 60-70g/d 80-90g/d 100g/d

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问题13 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，男性，34岁。患肾炎已2年，近日发现尿少，晨起眼睑肿胀，准备查内生肌酐清除率，护士瞩其试验前3天应; 低蛋白饮食 低脂饮食 高蛋白饮食 低钠饮食 高脂饮食

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问题14 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

慢性肾功能衰竭患者饮食护理不妥的是; 高热量 低蛋白 高钙 高磷 高维生素

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问题15 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，男性，56岁。慢性肾衰4年，2月前出现进餐时上腹饱胀，恶心呕吐，近3天加重入院治疗，查体：尿量减少，内生肌酐清除率：

20ml/min，目前正确的饮食方案错误的是; 高热量饮食 低钾饮食 低蛋白饮食 高磷饮食 高维生素饮食 --------------------------------------------------------------------------------

问题16 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，男性，58岁。诊断慢性肾功能衰竭。近一个月来心悸气短、头晕乏力明显加重，恶心呕吐，尿量120ml/24h，患者血肌酐786μmol/L，血尿素氮21.8mmol/L，内生肌酐清除率8ml/min。该患者饮食护理正确的是; 优质低蛋白饮食 少摄入动物蛋白 严格限制钠盐 低热量饮食 低钙饮食

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问题17 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，男性，60岁。恶心呕吐、少尿8天，尿量约500ml，血压170/110mmHg，血肌酐736μmol/L，血尿素氮27.8mmol/L，血钾

6.8mmol/L。该患者应避免摄入哪种食物; 黄瓜 鸡蛋 橘子 牛肉 鸡肉

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问题18 单项选择题(1.0分 难度:基本题)

不属于医院基本饮食的是; 普通饮食 软质饮食 半流质饮食 流质饮食 治疗饮食

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问题19 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，男性，52岁。行肺癌根治术后，生命体征平稳，其饮食应为; 普通饮食 软质饮食

半流质饮食 流质饮食 忌碘饮食

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问题20 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，女性，10岁，肺炎持续发热2天，体温40.0℃，下列饮食适合该患者的是; 高热量饮食 高蛋白饮食 低蛋白质饮食 低脂肪饮食 低盐饮食

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问题21 单项选择题(1.0分 难度:基本题)

患者，男性，59岁。诊断为急性胰腺炎，其饮食护理为; 暂禁食 低蛋白饮食 温凉流质饮食 禁蛋白饮食 低盐饮食

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问题22 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，男性，56岁。需做大便潜血试验，护士指导其在标本采集前三天内，可食用的食物为; 肉类 动物肝 绿叶蔬菜 豆制品 动物血

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问题23 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患儿，缺铁性贫血，有关口服铁剂，下列注意事项哪项是错误的; 从小量开始逐渐增加至安全量 应在饭前服用以利于铁剂吸收 与稀盐酸和（或）维生素C同服 不宜与牛乳、茶、钙片、咖啡同服 服用液体铁剂时可用吸管服药

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问题24 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，男性，28岁。诊断为缺铁性贫血。口服铁剂治疗，下面哪句话说明患者需要护士给予服药指导;

我每次都在饭后服用铁剂

我每次服用铁剂的时候都会使用吸管 我一直喜欢喝浓茶 服完铁剂后我都会漱口

我不会把铁剂和牛奶同服的

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问题25 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，女性，56岁。因反复腹泻入院治疗，护士对其的饮食指导，以下哪项不合理; 摄取营养丰富、低脂肪、易消化的食物 适当补充水分和食盐 根据病情采取禁食

多吃韭菜、芹菜等粗纤维食物 避免刺激性强的调味品

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问题26 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，男性，50岁。高血压史10余年。护士对其进行健康教育，指导其每天食盐摄入量不宜超过; 2g 3g 4g 5g 6g

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问题27 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，女性，30岁。患原发性甲状腺功能亢进2年，经内科规则治疗无效，拟手术治疗而收入院。护士应告诉患者饮食中限制; 海产品 肉类 豆制品 钙剂 绿叶蔬菜

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问题28 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，女性，45岁。近期月经紊乱，潮热，出汗，情绪低落，记忆力衰退。诊断为：围绝经期综合征。护士指导其预防骨质疏松每天喝牛奶同时补充; 维生素A 维生素B 维生素E 维生素C 维生素D

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问题29 单项选择题(1.0分 难度:基本题)

患者，女性，60岁。因午后燥热，心悸等症状就诊。诊断围绝经期，为了预防骨质疏松使用雌激素还要; 卧床休息 补充钙剂 多饮浓茶咖啡 低蛋白饮食 少饮水

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问题30 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，女性，56岁。身高156cm，体重71kg，退休在家，诊断为2型糖尿病。该患者每天每公斤标准体重应给予的热量是; 84-105KJ 105-126KJ 126-147KJ 147-167KJ 167KJ以上

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问题31 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，男性，45岁。高尿酸血症2年。近日患者夜间突发足踝部剧痛，诊断为痛风。护士在做健康宣教时应告知患者，今后尽量避免食用的蔬菜是; 西红柿 茄子 菠菜 青椒 冬瓜

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问题32 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，女性，30岁。有痛风病史和高尿酸血症。肾结石手术后，为预防结石复发，应指导患者口服;

维生素B6 维生素C 氯化铵 别嘌呤醇 氧化镁

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问题33 单项选择题(1.0分 难度:基本题)

婴儿喂养的最佳食品是; 纯母乳 全脂奶粉 母乳加奶粉 母乳加辅食 婴儿配方奶粉

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问题34 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，女性，26岁，初次分娩。护士对其健康教育，错误的观念是; 应尽早让婴儿吸吮乳头 哺乳前后要清洁乳头

哺乳后用乳汁涂抹乳头乳晕可防止乳头皲

裂

不要让婴儿含乳头睡觉 为防止回奶，不要吸净乳汁

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问题35 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

单纯羊乳喂养儿易患; 缺铁性贫血 溶血性贫血 地中海贫血 再生障碍性贫血 巨幼红细胞性贫血

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问题36 单项选择题(1.0分 难度:基本题)

女婴，4个月，足月儿，体检指标正常，此月龄最适合添加的辅食是; 蛋黄 饼干 粥 烂面 土豆泥

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问题37 单项选择题(1.0分 难度:基本题)

5个月母乳喂养儿，生长发育良好，现母乳量略有不足，正确的做法是; 改为混合喂养 改为人工喂养

改为部分母乳喂养

继续母乳喂养，并开始添加辅食 改为人工喂养，并开始添加辅食

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问题38 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，男，43岁，有胃溃疡病史。近日上腹部疼痛加剧，为协助诊断需作大便潜血试验，护士应指导患者选用的菜谱是; 卷心菜、五香牛肉 菠菜、清蒸鱼 鸡蛋、茭白 冬瓜、肉糜 羊肉、鸡鸭血汤

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问题39 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，男，40岁。因消化性溃疡并发出血收治入院，经积极治疗后，24小时前血止，无呕吐，病情稳定。目前该患者的饮食应为; 禁食 流质饮食 半流质饮食 软食 正常饮食

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问题40 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

患者，男，54岁，患肝硬化7年。患者主诉乏力、食欲缺乏。查体：神清，轻度黄疸，肝脾轻度肿大，移动性浊音（+）。胃镜示食管-胃底静脉重度曲张。不适合该患者的饮食是; 高热量饮食 高蛋白饮食 适量脂肪饮食 低盐，适量限水 多食富含纤维的粗粮

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问题41 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，男，46岁，消化性溃疡大出血。经治疗后出血停止，护士对其进行饮食指导正确的是;

可以喝豆浆 继续禁食 可以喝鸡汤 可以吃软米饭 可以吃鸡蛋

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问题42 单项选择题(1.0分 难度:难度

题)

患者，男，49岁，溃疡性结肠炎病史21年，下列饮食指导哪项正确; 多喝牛奶 多吃新鲜水果

多吃含纤维素蔬菜 少吃冷饮 多喝果汁

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问题43 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，男，31岁，胃溃疡病史1年。门诊复查时护士对其进行饮食指导，不恰当的是; 少食多餐，每天进餐4-5次 餐间可食用饼干、牛奶等零食 饮食不宜过饱 睡前不宜进食 避免急食

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问题44 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，男，47岁，肝性脑病，其饮食护理最重要的是;

注意水电解质平衡

限制蛋白质的供应，降低血氨生成 限制热量供应，减少蛋白质生成 增加蛋白质供应，维持机体需要 每天饮水大于2L以增加排泄

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问题45 单项选择题(1.0分 难度:难度题)

患者，男，35岁，反复中上腹闷痛5年，入院后突发严重呕血。该患者饮食护理正确的是;

暂禁食 温热流质 温凉流质 软食 正常饮食

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问题46 单项选择题(1.0分 难度:水平题)

某孕妇，28岁，妊娠24周，护士对其进行预防妊高症的健康教育中，下列哪项内容是不正确的;

坚持定期检查 每日补充钙剂2g 保持心情愉快 采取左侧卧位休息

摄入高蛋白、高脂肪、高维生素饮食

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问题47 单项选择题(1.0分 难度:基本题)

产妇，张某，产后1天，无母乳喂养禁忌，认为初乳脏，欲弃初乳，护士应为其解释初乳适合新生儿哺喂，主要是因为; 乳白蛋白多 不饱和脂肪酸多 抗体含量高 铁含量高

钙磷比例适宜为2:1

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问题48 单项选择题(1.0分 难度:基本题)

婴儿，男，2个半月，健康，其母来儿保门诊进行营养咨询，护士应指导其添加辅食是; 鱼肝油、果汁 米糊、乳糕 蛋黄 菜泥 肉末

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问题49 单项选择题(1.0分 难度:基本题)

婴儿，女，4个月，健康，现采用人工喂养，家属来儿保门诊咨询喂养方法，此时护士应指导添加的辅食是; 肉末 饼干 蛋黄 米饭 馒头

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