国际品牌酒店开业筹备指南(16)

·和我们保持一致

-为观光团队所制定的特殊计划 -会议资料包。它们包括些什么？

记住：

预订中心并不是你的竞争者，他们是你的合作伙伴。他们的存在是为了帮助你并使你的顾客妥善地完成预订。帮助他们更好地工作。

3.培训：

不同于电脑系统，前厅经理需要制定一个大体的部门操作流程和一个协调培训。我们强烈建议使用培训指南资料作为辅导。

下面列举的一些术语是为帮助你进行前厅的相关培训而提供的。这些术语将涉及到绝大多数的日常工作；你可以根据实际情况酌情修正。

前厅部的一些术语

预留房：为客人做出的许诺——如果不是在这间酒店里，那么有义务为客人在其它地方寻找一个房间。

相邻房：两个或是更多的房间，一个挨着一个，中间没有连接的房门。换句话说，就是紧挨在一起但是不相通的房间。

调整：对前一天发生的错误做出校正。

预付押金：提前支付的客房开支。

每日平均房价：一天的营业后所得的客房平均收入。ADR=总客房收入 / 入住客房数

备用金：为处理客人交易而发给出纳的一笔资金，在每次换班时要平衡收支。

排房：应销售部和餐饮部的请求而排定的一系列房间。

预先排房：在客人到达的同一天提前排好的房间号。

预定协议：跟某个公司或组织签订的进行统一预定的协议。

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