食品用纸包装生产许可实施细则 - 图文(4)

序号 产品品种 圆柱形复合罐 卡尺 (精度0.02mm) 其它复合罐 淋膜纸杯 检验设备 3 纸杯 1. 量筒或天平（精度0.01g） 2. 规格量具(精度0.02mm) 3 紫外分析仪 1. 定量取样器（±1.0%） 2. 天平（精度0.01g） 3. 紫外分析仪 1. 量筒 2.直尺 (精度1mm) 3.紫外分析仪 4.恒温烘箱（±1℃） 1. 定量取样器（±1.0%） 2. 天平（精度0.01g） 3. 紫外分析仪 4. .直尺 (精度1mm) 1. 紫外分析仪 2 .直尺 (精度1mm) 涂蜡纸杯 纸板餐具 4 纸餐具 淋膜纸餐具 纸浆模塑餐具 纸板盒 5 纸盒 淋膜纸盒

4.3 食品用纸包装、容器等制品生产许可企业实地核查办法

食品用纸包装、容器等制品生产许可企业实地核查办法见附件。 4.4 食品用纸包装、容器等制品生产许可检验规则 4.4.1食品用纸包装、容器等制品生产许可抽样方法 4.4.1.1食品用纸包装生产许可抽样方法

从生产企业成品库房中抽取经检验合格的产品。以相同原料、同一工艺条件生产的同一规格的成品为一个检验批次。同一个企业生产多种产品时，应按产品品种分别抽样，抽样品种最多不超过3个。按表6中规定的抽样基数和抽样数量进行抽样。抽样时避免用手直接接触样品，并用清洁塑料袋密封。将所抽样品分成2份(3组/份)，一份送检验机构，一份留生产企业。审查组抽样人员与所抽查企业陪同人员对所抽样品确认无误后，双方在抽样单上签字、企业加盖公章，并当场加贴封条，封条上应有抽样人员签字、企业人员签字、企业盖章和抽样日期。生产企业在7日内将样品寄／送达检验机构。

表6 食品用纸包装抽样基数和抽样方法

序号 1 2 3 4 5 产品品种 非热封型茶叶滤纸 热封型茶叶滤纸 鸡皮纸 食品羊皮纸 半透明纸 抽样基数 大于500kg～5t 大于500kg～5t 大于500kg～2t 大于500kg～2t 大于500kg～5t 抽样数量 随机抽取3卷，每卷各抽取2×4m2。 随机抽取3卷，每卷各抽取2×4m2。 随机抽取3件，每件各抽取2×6张（不少于2×4m2）。 随机抽取3件，每件各抽取2×6张（不少于2×4m2）。 随机抽取3件，每件各抽取2×6张（不少于2×4m2）。 — 18 —

序号 6 7 8 产品品种 玻璃纸 食品包装纸 食品包装纸板 抽样基数 大于500kg～2t 大于500kg～2t 大于5 t～50t 抽样数量 随机抽取3件，每件各抽取2×6张（不少于2×4m2）。 随机抽取3件，每件各抽取2×6张（不少于2×4m2）。 随机抽取3件，每件各抽取2×6张（不少于2×4m2）。 4.4.1.2食品用纸容器生产许可抽样方法

从生产企业成品库房中抽取经检验合格的产品。以相同原料、同一工艺条件生产的同一规格的成品为一个检验批次。同一个企业生产多种产品时，应按产品品种分别抽样，抽样品种最多不超过3个。按表7中规定的抽样基数和抽样数量进行抽样。抽样时避免用手直接接触样品，并用清洁塑料袋密封。将所抽样品分成2份(3组/份)，一份送检验机构，一份留生产企业。审查组抽样人员与所抽查企业陪同人员对所抽样品确认无误后，双方在抽样单上签字、企业加盖公章，并当场加贴封条，封条上应有抽样人员签字、企业人员签字、企业盖章和抽样日期。生产企业在7日内将样品寄／送达检验机构。

表7 食品用纸容器抽样基数和抽样方法

序号 产品品种 纸质袋 1 纸袋 淋膜纸袋 涂蜡纸袋 纸板类罐 抽样基数不少于1000只， 每批不多于100000只。 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×40只 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×50只 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×40只 抽样基数不少于1000个， 每批不多于150000只。 抽样基数不少于1000个， 每批不多于150000只。 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×50只 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×40只 抽样基数大于1000只， 每批不多于100000只。 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×60只 抽样基数 抽样数量 2 纸罐 圆柱形复合罐 其它复合罐 淋膜纸杯 涂蜡纸杯 纸板餐具 4 纸餐具 淋膜纸餐具 纸浆模塑餐具 纸板盒 5 纸盒 淋膜纸盒 抽样基数不少于1000个， 每批不多于150000只。 3 纸杯 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×40只 注：当生产企业同时生产淋膜纸杯和淋膜纸餐具时，可以仅抽取淋膜纸餐具；当生产企业同时生产圆柱形复合罐及其它形状的复合罐且构成罐体的原材料完全相同时，可以仅抽取圆柱形复合罐；当生产企业同时生产纸板盒和淋膜纸盒时，仅抽取之一的主导产品。当生产企业同时生产纸质袋、淋膜纸袋、涂蜡纸袋多种纸袋产品时，可以仅

— — 19

抽取之一的主导产品。

4.4.2检验项目及判定标准

4.4.2.1食品用纸包装检验项目及判定标准

（1）食品用纸包装发证检验项目和关键控制检验项目分别见表8-表15。 如客户要求，可生产其他定量的食品用纸包装，其强度指标可以相应地换算。

表8 非热封型茶叶滤纸产品检验项目

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 项目名称 定量 抗张强度 湿抗张强度 滤水时间 漏茶末 异味 铅 砷 荧光性物质 脱色试验 大肠菌群 致病菌 发证检验 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 关键控制检验 √ √ √ √ √ √ 标准值 13.0±1.0g/m2 ≥0.45kN/m（纵向） ≥0.35 kN/m（横向） ≥0.13kN/m（纵向） ≥0.10 kN/m（横向） ≤1.5s 合格 合格 ≤5.0mg/kg ≤1.0mg/kg 合格 阴性 ≤30个/100g 不得检出 备注 表9 热封型茶叶滤纸产品检验项目

序号 1 项目名称 定量 发证检验 √ 关键控制检验 标准值 18.5±1.0g/m2 ≥0.52kN/m 2 抗张强度 √ （纵向） ≥0.12 kN/m （横向） 3 4 5 6 7 8 9 10 湿抗张强度 滤水时间 白度 异味 热封性 漏茶末 铅 砷 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ ≥0.10 kN/m (纵向) ≤2.0s ≥75.0% 合格 合格 合格 ≤5.0mg/kg ≤1.0mg/kg 22.0±1.2g/m2 ≥0.64kN/m （纵向） ≥0.14 kN/m （横向） ≥0.12 kN/m (纵向) ≤3.0s 备注 — 20 —

序号 11 12 13 14 项目名称 荧光性物质 脱色试验 大肠菌群 致病菌 发证检验 √ √ √ √ 关键控制检验 √ √ √ √ 标准值 合格 阴性 ≤30个/100g 不得检出 备注 表10 鸡皮纸产品检验项目

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 项目名称 定量 湿抗张强度 耐破度 耐折度 铅 砷 荧光性物质 脱色试验 大肠菌群 致病菌 发证检验 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 关键控制检验 √ √ √ √ √ √ 标准值 40±2.0g/m2 ≥0.157kN/m (纵横向平均) ≥118kPa ≥80次(纵向) ≤5.0mg/kg ≤1.0mg/kg 合格 阴性 ≤30个/100g 不得检出 备注 表11 食品羊皮纸产品检验项目

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 项目名称 定量 裂断长 耐破度 耐折度 透油度 水抽出物PH 尘埃度 铅 砷 荧光性物质 脱色试验 大肠菌群 致病菌 发证检验 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 关键控制检验 √ √ √ √ √ √ 标准值 45.0±2.5g/m2、 60.0±3.0g/m2 ≥4800 m(纵横向平均) ≥250 kPa（干） ≥200 kPa（湿） ≥175次（干）(纵横向平均) ≥85次（湿）(纵横向平均) ≤4个/100 m2 7.0±1.0 ≤300（0.2 mm2~1.5 mm2） 不许有（≥1.5 mm2） ≤5.0mg/kg ≤1.0mg/kg 合格 阴性 ≤30个/100g 不得检出 备注 — — 21

表12 半透明纸产品检验项目

序号 1 2 3 4 项目名称 定量 透明度 耐破指数 撕裂指数 发证检验 √ √ √ √ 关键控制检验 标准值 26±1.3g/m2, 31±1.5g/m2 ≥70.0% ≥2.30 kPa﹒m/g ≥2.10mN﹒m2/g（纵向） ≤80个/ m2 (0.1mm2~1.0 mm2) ≤6个/ m2 (1.0 mm2~2.0 mm2) 5 尘埃度 √ 不应有 (1.0 mm2~2.0 mm2白色纸) ≤4个/ m2 (1.0 mm2~2.0 mm2彩色纸) 不应有(>2.0 mm2) 6 7 8 9 10 11 铅 砷 荧光性物质 脱色试验 大肠菌群 致病菌 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ ≤5.0mg/kg ≤1.0mg/kg 合格 阴性 ≤30个/100g 不得检出 2备注 表13 玻璃纸产品检验项目

序号 项目名称 发证检验 关键控制检验 标准值 30±2.0g/m2﹑35±2.0g/m2﹑ 1 定量 √ 40±2.0g/m2﹑45±2.5g/m2﹑ 50±25g/m2﹑55±3.0g/m2﹑60±3.5g/m2 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 抗张指数 撕裂指数 伸长率 含硫量 抗黏性 气泡 PH 铅 砷 荧光性物质 脱色试验 大肠菌群 致病菌 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 40.0N﹒m/g(≤40 g/m2) (纵向) 35.0N﹒m/g(≥45 g/m2) (纵向) ≥1.00 N﹒m2/g(纵向) ≥10%(纵向) ， ≥20%(横向) 备注 ≤0.03% ≤70%(相对湿度) ≤5个/ m2(<0.5mm)， 不应有(≥0.5mm) 6.0~8.0 ≤5.0mg/kg ≤1.0mg/kg 合格 阴性 ≤30个/100g 不得检出 — 22 —

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