乌桕属的化学成分及药理活性研究进展

                作者：计红冰，邹峥嵘，徐林初，罗坤水

【摘要】  　　文章综述了近年来乌桕属植物化学成分及其药理活性的研究进展，简要介绍了乌桕属植物对某些疾病的辅助治疗作用，以期为乌桕属植物的进一步研究和开发利用提供依据。

【关键词】  乌桕 化学成分 药理活性

　　大戟科乌桕属植物约有120种，我国有10种，主要分布于热带，亚热带地区有少量分布［1］。乌桕Sapium sebiferum (L) Roxb别名木蜡树、乌桕籽、木梓、桕子柴等，落叶乔木，生长于我国湖北、浙江、四川、贵州、湖南、江西、河南等省。乌桕为我国特产树种，有千年以上栽培历史，江西栽培品种有十几个之多。由于乌桕种子出油率高、品质优良、用途广泛而具有重要经济价值，被列为我国四大木本油料植物。乌桕还具有较大的药用价值，传统中医理论认为乌桕性凉、味苦、具小毒，叶、根、皮入药能清热解毒、消肿、利水通便、消积、杀虫、解毒、疔毒等，主治头痛、牙疼、水肿、臌胀、湿疮、疥癣、蛇伤和肝硬化等病症［2］。为了阐明乌桕药理活性及治疗作用的物质基础，人们对其体内的化合物进行了较多研究。迄今为止从该属植物中分离得到的化合物包括黄酮类、多酚类、香豆素类、鞣花酸类、萜类等。

　　1  化学成分

　　1.1  基本化学组成乌桕叶中基本化学组成的含量平均值为(g/100 g)：水分14.48，灰分8.19，蛋白质8.46，脂肪4.46，膳食纤维25.77，水溶性总糖18.26，其它无氮浸出物如淀粉16.36；乌桕叶中的氨基酸主要以酸性氨基酸谷氨酸、天门氨酸，以及中性氨基酸亮氨酸为主，必需氨基酸中赖氨酸含量丰富，其他各种氨基酸含量相对较低；微量元素平均值为(μg/g)：锌77.32，铜77.33，铁164.29，锰1119.25 ；常量元素平均值为(mg/g)：氮17.31，磷1.47，钾6.94，钙13.15，镁3.99［3］。相关文献表明乌桕是富锰植物，对其可否在预防和治疗糖尿病方面产生效果有待进一步研究。

　　1.2  黄酮类化合物从该属植物中已获得的黄酮类化合物有槲皮素(1)，该化合物为黄色晶体，其分子式为C15H10O7，其次是山萘酚(2)，为黄色粉末，分子式为C15H10O6，这两种化合物均属于黄酮醇［4］； 2007年王洪庆等［5］从乌桕叶中分离得到另几种黄酮类物质，山萘酚-3-O-β-D 葡萄糖苷(3)、山萘酚-3-O-β-D 半乳糖苷(4)、芦丁(5)等；柳润辉等［6］从乌桕中分离得到几种黄酮类化合物，分别为异槲皮苷(6)和2〞-没食子酰基异槲皮苷(7)，前者为黄色结晶性粉末，后者为黄色粉末；在该植物中还发现有槲皮素苷(8)。黄酮类物质在抑制癌细胞、保护心血管、调节脂代谢、雌性激素样作用、抗微生物、抗炎症、抗变态反应、清除自由基等方面显示活性［4，6］。

　　1.3  多酚类化合物2005年柳润辉等［6］从乌桕中分离得到几种酚类化合物，第一种为没食子酸乙酯(9)，该化合物为黄色晶针，苯环为1, 3, 4, 5-对称四取代形式；还有一种被命名为短叶苏木酚酸乙酯(10)，形态为黄色晶针。

　　1.4  香豆素及鞣花酸类化合物漆淑华等［7］从乌桕中分离鉴定了4种香豆素及4种鞣花酸类化合物，香豆素类化合物依次为6, 7, 8-三甲氧基香豆素(11)、5, 6, 7, 8-四甲氧基香豆素(12)、8-羟基-5, 6, 7-三甲氧基香豆素(13)，东莨菪内酯(14)，其中化合物11，14为无色针晶，12，13为黄色针晶，这4种香豆素的化学结构式见图1。
   
　　从乌桕属植物中分离得到的鞣花酸类化合物依次为3, 3'-二甲氧基鞣花酸(15)、4,4'-二甲氧基鞣花酸(16)、3,3'-二甲氧基鞣花酸-4-O-β-D-吡喃木糖苷(17)、3,3'-二甲氧基鞣花酸-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(18)，其中15,16为黄色针晶，17为黄色结晶，18为柱状晶片，上述4种鞣花酸类化合物的化学结构式见图2；2007年贾靓等［8］采用硅胶和凝胶柱层析及波谱学方法鉴定出另外3种鞣花酸：依次为3,3',4' -三甲氧基鞣花酸(19)、3,3'-二甲氧基鞣花酸-4'-O-β-D-木糖苷(20)、3-甲氧基-4-羟基苯甲酸(21)即香草酸，其中化合物19、20为淡黄色粉末，化合物21为无色针晶；张世琏等［9］从乌桕茎皮中找到一种新的鞣花酸，命名为3, 4, 3'-O-三甲基鞣花酸(22)，该化合物为白色粉末固体。

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