饲料学复习题(10)

36、蛋白质饲料的种类及营养特点。

37、植物性蛋白质饲料的种类及营养特点。使用时应注意哪些问题？

38、饼粕类饲料的种类及营养特点，使用时应注意哪些问题？

39、比较饼类、粕类饲料营养价值的差异。

40、动物性蛋白质饲料的营养特点。

41、鱼粉的营养价值如何？如何鉴别鱼粉的质量？

42、单细胞蛋白质饲料的种类及营养特点。利用时应注意哪些问题？

43、试述天然矿物质饲料的特性。

44、配合饲料的优点有哪些？

45、配合饲料如何分类？

46、假若饲料厂请你去推销配合饲料，你能说出配合饲料的优越性有哪些吗？

47、发展浓缩饲料有何意义？

答：（1）便于农场及广大养殖者利用自产的谷物籽实类饲料和其他能量饲料；（2）有利于就近利用饲料资源，减少运输费用。（3）有利于广大农村推广饲料科技知识，提高饲料利用率，为农民增产增收。

46、简述设计饲料配方的原则、方法及设计时必须掌握的参数。

47、设计饲料配方应注意哪些问题？

46、用试差法配制日粮的步骤是什么？

48、青干草有哪些营养特点，如何减少牧草调制过程中的营养损失？

49、粗饲料氨化处理的基本原理是什么？实际中应注意哪些问题？

50、简述玉米的营养特点。

51、玉米在猪、禽饲粮中用量过多时，会导致瘦肉率下降、体脂变软。为什么？

52、小麦通常被作为鱼类能量饲料的首选原料。为什么？

53、生产中，不提倡直接用稻谷作为猪、禽等动物的饲料，为什么？。

54、怎样合理饲用米糠和小麦麸？

55、薯类的的营养特点主要有哪些？饲用马铃薯时应注意哪些问题？

56、比较玉米和红苕的营养特性。

57、乳清粉是幼龄动物（如仔猪）的优良饲料。这是为什么？

58、给乳牛饲用脂肪，能预防脂类代谢疾病。请解释其机理。

59、举例阐述谷物籽实在饲料工业中的地位及营养特性。

60、试述在畜禽饲粮中用菜籽饼代替豆粕时应注意的问题。

61、比较谷物籽实和豆类籽实的营养特性。

62、某断奶仔猪饲粮类型为玉米-豆粕-鱼粉，其中鱼粉用量为4%。试述在此断奶仔猪饲粮中用豆粕全部取代鱼粉应

注意的问题。

63、为什么水解羽毛粉是反刍动物较好的蛋白质饲料？

64、比较动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料的营养特性。

65、何谓单细胞蛋白质饲料，都包括那些？营养价值如何？

66、为什么血粉、羽毛粉、蚕蛹粉相互间搭配饲喂更科学合理？

67、简述利用NPN饲料的意义和利用NPN饲料的关键技术。

68、钙源性饲料有哪些？如何科学使用钙源性饲料？

69、磷源性饲料有哪些？为什么要测定其氟含量？

70、根据畜禽的营养需要，怎样给畜禽科学补加食盐？

71、简述饲料对胴体和肉品质的影响。

72、简述饲料对牛奶品质的影响。

73、简述饲料对鸡蛋品质的影响。

74、氨基酸有效性的评定方法主要有哪些，各有何特点？

75、评定单胃动物蛋白质营养价值的指标有哪些？

76、评定饲料营养价值的目的是什么？

77、评定饲料维生素含量的主要方法有哪几种？逐一加以说明？

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