生鲜农产品电子商务物流问题与对策研究(4)

生鲜农产品电子商务物流问题与对策研究

产品电子商务企业整体经营效益。

(4)运力调度不均衡

配送中心经常会出现这样的情况，有的车辆满负荷运转，有的车辆却长时间闲置不用，而且车辆的平均满载率低，造成了运力浪费。又或者出现一辆车把货物配送完了，但下一个客户就在附近，还需要返回配送中心再取货或者调度其他车辆来完成配送。

配送效率低、配送过程中有损耗、运输成本高，这些问题已经成为制约农产品电子商务发展的瓶颈，如何缩短配送时间，如何降低配送成本，如何把高质量的生鲜农产品送至客户手中，这是当前众多农产品电商企业所关注并亟待解决的问题。

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4.发展生鲜农产品电子商务物流的对策

4.1改善农产品电子商务物流大环境

4.1.1完善农产品电子商务法律法规

目前，我国没有关于农产品电子商务的相关法律法规。农产品电子商务及物流的发展离不开政府的宏观调控和法律支持。农产品电子商务法律法规能保障农产品电子商务交易的有序开展，是实现农产品电子商务及物流规范化、标准化的理论依据。完善农产品电子商务法律法规，降低政策波动对农产品电子商务带来的影响，是发展农产品电子商务、提高农产品电子商务物流效率，降低物流成本的必要措施。同时，完善农产品电子商务法律法规也可以为政府宏观调控农产品电子商务提供法律支持。

4.1.2增强生鲜农产品物流基础设施建设

加快生鲜农产品物流基础设施的建立和物流技术的升级，加大对交通基础设 施投资，加强农产品储运工具和设备的开发生产，扩大对冷藏冷冻车辆的使用，加强保鲜库冷藏库的建设，温度控制设备和防潮设备的投入，提高贮存手段，完善仓储配送设施，建立信息网络平台，尽快形成现代物流发展的基础条件“并且要加大保鲜技术的开发和应用力度，提高加工包装技术，延长农产品的贮藏时间扩大配送半径”。

4.2改进农产品电子商务物流管理模式

4.2.1分类管理农产品电子商务物流

农产品种类众多，特性不一。应对农产品电子商务物流进行分类管理，以合理利用物流资源、降低农产品物流成本，减小农产品在物流过程中的损耗。

(1)植物性鲜活农产品。

植物性鲜活农产品主要是指新鲜蔬果等。电子商务环境下的新鲜蔬果物流应在

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农产品生产地附近建设物流加工中心及冷藏储物中心，对农产品进行原料筛选、产品分级、除尘洗净、真空包装等物流增值加工步骤或冷藏储存。植物性鲜活农产品应采用冷链车进行运输。

(2)动物性鲜活农产品

动物性鲜活农产品，除获活的禽畜类农产品需在产地附近建立检疫中心，对活的农产品进行检疫外，其他动物性鲜活农产品的物流管理模式与植物性鲜活农产品相似，也应在农产品生产地附近建设物流加工中心及冷藏储物中心，对农产品进行原料筛选加工、产品分级分类、洗净包装等物流增值加工步骤或冷藏储存。除活的禽畜类农产品外动物性鲜活农产品应采用冷链车进行运输。

(3)易储存性农产品

易储存农产品的物流与普通农产品物流相似，但仍有其特性。例如粮食类农产品物流，应在生产地附近建立加工中心对稻谷进行舂米、散装包装等初加工，再在保持干燥的环境下散装运输，到销售地后进行袋装包装、销售。粮食先采用散装运输，每吨可节省流通费用46元左右，运输途中的抛撒损失由传统麻包运输的5%-7%下降到1%以下，每吨粮食可节约50元左右。

4.2.3加强物流过程中的信息化建设

加强物流过程中的信息化建设，对于发展农产品电子商务物流尤其重要。打造全国性农产品电子商务物流中心和物流公共信息平台。这个农产品物流公共信息平台将整合社会资源，实现物流信息共享，全社会物流资源充分利用的目标。通过这个物流公共信息平台，所有用户均可直接进入农产品物流数据库査询各种各样的农产品物流，全国各省各市的用户都可以在这个平台上进行互动式经营。

4.2.4简化物流环节，促进物流主体紧密联系

实行“一体化的产销直达”、“农宅对接”等新型模式，缩短物流环节。在传统的农产品物流环节中，农产品经销公司、农产品批发市场、农产品物流配送中心、大型连锁集团及农村经济合作组织等流通主体之间结构松散且复杂，没有固定的组织模式将这些流通主体有效地连接起来。简化物流环节，减少农产品物流中的流通主体，加强个主体间的稳定联系，是改进农产品电子商务物流的有效方法。可以先

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在条件成熟的区域积极推行大生产加大流通形式，例如由生产加工主体(企业+农户)或农村经济合作组织直接配送超市、社区菜市场、便民店等零售系统，或是把大型流通贸易组织发展为外连生产基地，内有零售系统，集生产、加工、销售于一体的企业化组织等。

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5.案例分析

“产销直达”的“零距离”农产品B2C电子商务物流模式一

一武汉家事易生鲜速递

5.1企业概述

武汉家事易农业科技有限公司是弘博集团和中南民大工商学院斥资5000万，成立的现代农业科技公司，是立足于家庭生鲜农产品供应，以现代化的农产品流通供应链，为城市居民提供“净菜配送”服务的专业型企业。

“家事易生鲜速递服务平台”始建于2010年12月，专业经营“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品)的生鲜产品，通过自有农产品基地和对接农产品基地专供方式，形成集农产品种植与采摘、分拣和加工、仓储和配送为于一体产业链，去除繁琐的流通环节，有效降低供应成本，采用全程冷链系统，确保生鲜的纯正品质，实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制，打造安全食品和名品生鲜第一品牌。

家事易以实惠的价格、快捷的方式、优质的服务，用信息化技术构建便捷、省心的家庭生活即时通道，为追求健康、品质生活的家庭提供优质生鲜配送服务和专业饮食导购服务，实现“导购增营养、品质保健康，冷链保新鲜、每日送到家”的全新生鲜购买体验，形成高价值服务链。为中国城市化进程中的市民提升生活品质，创造“鲜滋味、鲜营养、鲜生活”的家庭生鲜消费“三重鲜”体验，将繁琐的家务时光变成家庭的享乐时光。

2011年6月，家事易凭借自身的优势，在省内消费市场中脱颖而出，入围武汉市“净菜上市工程”单位，以推进我市“两型”农业建设，构建农产品从生产、贮存、运输到销售的冷链直供体系，让市民吃上绿色、营养的“菜篮子”产品为已任。家事易积极响应我市“十二五”时期构建“智慧城市”的发展战略，即利用物联网、电子商务等智慧技术，切实提升市民的生活质量。

2011年12月，家事易凭借其利用电子商务、物联网等“智慧技术”嫁接农产品供应继而在全国首创“产消直达”(生产基地到消费者终端)运营模式等优异的表

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