药学微生物学习题及答案(2)

2．G＋菌与G—菌细胞壁的主要区别有那些? 3．简述细菌的基本结构。 4．简述细菌的特殊结构及意义。

5．简述革兰染色的主要步骤、结果及实际意义。 6．细菌芽胞的强抵抗力与那些因素有关? 参考答案 一、名词解释

1．细菌：是一类具有细胞壁与核质的单细胞微生物。细菌个体微小，结构简单，无成形的细胞核，无完整的细胞器。

2．中介体：是指某些细菌的细胞膜反复折叠并内陷于细胞质内，形成的囊状小体，一个细胞内可有一个或数个。中介体类似于线粒体，参与细菌的呼吸、生物合成及细菌的分裂。

3．质粒：是细菌体内染色体外的遗传物质，是一种双股闭合环状DNA。 4．异染颗粒：是细菌胞质颗粒中的一种，主要成分是RNA和多偏磷酸盐，具有嗜碱性，所以用碱性染料染色时着色较深，光镜下明显不同于菌体的其他部位，可用于细菌的鉴定。

5．荚膜：某些细菌合成并分泌到细胞外的一层粘液性多聚物，其成分为多糖或多肽。

6．鞭毛：是指菌体上附着的由细胞膜伸出的细长弯曲的丝状物，所有弧菌、螺菌、约半数的杆菌和少数的球菌附有鞭毛。

7．芽胞：是指在一定条件下菌体内的细胞质脱水浓缩，形成由多层膜包裹着的、通透性低的圆形或椭圆形小体。

8．L型细菌：是指细胞壁受损或其合成受到抑制，仍可存活的细胞壁缺陷细菌。

二、填空题

1．微米(μm) 2．球菌，杆菌，螺菌 3．弧菌，螺菌 4．细胞壁，细胞膜，细胞质，核质，荚膜，鞭毛，芽胞，菌毛 5．肽聚糖，磷壁酸，脂蛋白，外膜，脂多糖，脂多糖中的类脂A 6．物质转运交换，分泌胞外酶，呼吸作用，生物合成，形成中介体 7．染色体，质粒 8．核糖体，质粒，胞质颗粒 9．蛋白质 10．细菌鉴别 11．鉴别细菌，指导选择药物，了解细菌的致病性 12．细菌致病性，运动 13．普通菌毛，性菌毛，普通菌毛，性菌毛 14．芽胞 15．维持细菌外形，支持保护细菌，物质交换，具有抗原性 16．聚糖骨架，短肽侧链，五肽交联桥 17．结晶紫初染，碘液媒染，95％酒精脱色，稀释复红复染 18．紫色，红色 19．核糖体上，异染颗粒 20．抗原性，抗吞噬，抗补体，使细菌具有毒力 三、选择题

1． A 2．D 3．B 4．A 5．A 6．C 7．E 8．E 9．B 10．E 11．C 12．E 13．A 14．E 15．C 16．A 17．E 18．C 19．E 20．E 21．C 22．C 四、问答题

1．肽聚糖的结构和青霉素与溶菌酶的作用机制：肽聚糖又称粘肽，是原核生物细胞的特有成分，由三部分组成：

(1)聚糖骨架由N—乙酰葡萄糖胺和N—乙酰胞壁酸交替排列，籍β一1，4糖苷键连接组成；

(2)四肽侧链连接于聚糖骨架上的N—乙酰胞壁酸分子上；(3)四肽侧链之间由肽链(如五肽交链桥)或肽键交连构成交连桥，由此构成完整的肽聚糖分子结构。青霉素可抑制交连桥的连接，溶菌酶能水解聚糖骨架中的β—l，4糖苷键，均能破坏胞内的抗高渗屏障，导致菌体膨胀、崩解。

2．G＋菌与G—细胞壁的主要区别如下表：

表10一1 G＋菌与G—细胞壁的主要区别

细胞壁结构 G＋菌 G—菌 肽聚糖组成、含量 聚糖、侧连、交联桥 聚糖、侧链含量少 交连方式 肽桥交连 肽键交连 结构类型 三 二维片层 肽聚糖层数 可达50层 仅1—2层 机械强度 高 差 磷壁酸 特有 无 脂蛋白、脂多糖、外膜 无 有 胞质周围间隙 无 有

3．细菌的基本结构：是指所有细菌都有的结构，从外向内分别是细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。

(1)细胞壁：是紧贴膜外的一层坚韧富有弹性的结构，具有维持细菌故有形态、保护细菌、与细胞膜共同完成细菌细胞内外物质交换、决定细菌的免疫原性等功能。G菌细胞壁由粘肽和穿插于其内的磷壁酸组成，G菌由内向外依次为粘肽、脂蛋白、外膜、脂多糖等多种成分组成。

(2)细胞膜：有物质交换、分泌胞外酶、生物合成、呼吸、形成中介体等作

＋

—

用。

(3)细胞质：为原生质，无色透明胶状物。其内含有质粒、核糖体和胞浆颗粒等有形成分。

(4)核质：由双股DNA链高度盘绕形成，是细菌生命活动必需的遗传物质。细菌仅有核质，无核膜和核仁，不存在核的形态。 4．细菌的特殊结构及意义?

⑴荚膜：是某些细菌分泌到细胞壁外的一层粘液性物质，主要成分是多糖或多肽。它具有抗吞噬、抗溶菌酶、抗补体等作用，是细菌毒力的因素之一，同时它具有抗原性，可用于细菌的鉴定分型。

⑵鞭毛：是某些细菌从胞质内伸出到胞外的细长而弯曲的蛋白丝状物。它是细菌的运动器官，某些细菌的鞭毛与其致病性有关。有鞭毛的细菌又可分为单毛菌、双毛菌、丛毛菌和周毛菌。

⑶菌毛：是某些细菌表面比鞭毛更细、短而直的蛋白丝状物。它又分普通菌毛和性菌毛，前者数量多，可达数百根，与细菌的粘附性、致病性有关；后者比前者数量少(1—4根)、稍长而粗，为中空管状物，可传递细菌遗传物质。 ⑷芽胞：是某些细菌在一定环境条件下，胞浆脱水、浓缩，在体内形成一个折光性强、通透性低的圆形或椭圆形小体，它是细菌的休眠状态。它的结构复杂，对热、干燥、化学消毒剂和辐射等有很强的抵抗力。临床以消灭芽胞为灭菌的标准。芽胞的形状、大小、位置可用于细菌的鉴别。芽胞在适宜的条件下可形成一个新菌体(繁殖体)。

5．革兰氏染色、主要步骤、结果及实际意义如下：

(1)革兰氏染色的基本步骤是：①涂片制备：涂片、干燥、固定；②染色：a．初染：结晶紫初染1分钟；b．媒染：卢戈碘液媒染1分钟；c．脱色：95％酒精脱色半分钟；d．复染：稀释石炭酸复红复染半分钟。该过程可简述为紫、碘、

酒、红，一一半半。

(2)染色结果是：G＋菌呈紫色，G—菌呈红色。

(3)革兰染色的意义：有助于鉴定细菌、指导用药、研究和了解细菌的染色性、致病性等。

6．与芽胞抵抗力强的有关因素如下：

(1)芽胞内由多层致密膜状结构构成，化学药物和紫外线不易渗入。 (2)芽胞含水少，蛋白质受热后不易变性。 (3)芽胞形成时能合成一些具有抗热性的酶类。

(4)芽胞核心和皮质中含独有的吡啶二羧酸，与耐热性密切相关；芽胞发芽时，该物质从芽胞内渗出，耐热性随之丧失。

第二节 细菌的生理

一、名词解释

1．热原质 2．细菌素 3．菌落 4．培养基 5．专性厌氧菌 6．纯培养 7．外毒素 二、填空题

1．G＋菌的等电点为PH——，G—菌的等电点为PH—— 。

2．细菌生长繁殖所需的营养物质有——、——、——、——、——。某些细菌在生长繁殖过程中必需的自身不能合成的物质是——。 3．按细菌对氧气环境的需求可分为——、——、——和——。

4．细菌以——方式进行无性繁殖，一般细菌繁殖一代只需——min，结核杆菌繁殖一代需——小时。

5．细菌生长繁殖的曲线可分为——、——、——、——。研究细菌的生物

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