荣盛酒店经营管理有限公司筹备期运营管理试行办法(2)

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审阅备案 释义：

对直营酒店考评的结果由品管运营部及时上报公 司审阅，并听取公司意见及建议。

品管运营部及时将公司的意见及建议反馈给直营 酒店。

公司对考评结果进行备案以便查阅。

公布结果 总结 释义：

直营酒店对考评的结果要进行充分分析，并组 织团队进行总结，使团队每个成员深刻的认识 工作的优缺点，明确责任人，确保工作保质、 保量、按时顺利的开展。

释义：

将直营酒店每月考评结果通过OA系统进行 公布，增强考评的透明度，促进工作开展， 强化竞争力度。

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第三节 报告及表格 一、 检查报告表

运营检查报告表

___________酒店 检查人__________ 日期___________________ 记录、评估 检查项目 敬业爱岗 领导能力 业务知识 综合素质 创造能力 酒店意识 酒店纪律 人际关系 沟通能力 仪容仪表 表达能力 员工管理 现场督导 综合管理 工作效率 环境卫生 员工培训 差错事故 资产管理 工作合作 例会情况 酒店筹备管理 筹备计划 筹备组织 进度控制 质量控制 成本控制 酒店制度 安全管理 执行力 员工满意度 酒店总经理签字_____________ 检查人签字______________

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根据调查表评定与记录 检查记录 优劣评估 需改进事项 荣盛酒店经营管理有限公司

二、 会议纪要

廊坊酒店经营管理有限公司 ×××会 议 纪 要

酒店公司[2005]（运）纪字第01号 签发人：

时 间： 地 点： 主 持： 出 席： 记 录： 主 题： 内 容：

以下为正文。

廊坊荣盛酒店经营管理有限公司

二○○九年十二月八日 此文件 呈： 抄送： 发： 拟稿： 审核： （共打印十五份，存档一）

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三、 运营检查整改报告

运营检查整改报告

____________酒店 制定人___________ 日期__________________

序号 检查问题 整改计划及步骤 完成日期 执行人 责任人 1 2 3 4 5 6 7 8 酒店总经理签字____________

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四、 运营周报

工作模块

餐饮

客房

康乐

人事

周运营工作报告

未完成事项

工作自评

改进措施及计划

执行人

责任人

_________________________酒店 时限____________________

完成事项

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