常州某啤酒废水处理设计方案 - secret

常州某啤酒有限公司废水处理工程设计方案

1 概述

1.1 概况

常州某啤酒有限公司计划建设年产20万吨啤酒生产设施。由于啤酒在生产过程中排出大量的有机废水，直接排放将造成对周围环境的严重污染。为贯彻执行“三同时”，保护环境，消除污染，常州某啤酒有限公司拟配套实施废水处理工程，对啤酒生产中排出的混合废水集中收集处理后达标排放，做到社会效益、经济效益、环境效益的统一。 1.2公司简介

安徽省某技术有限公司是一家以水处理业务为核心，集环保技术开发、应用及设备制造和工程总承包为一体的民营高新技术企业。公司由一批致力于环保事业的专家和经验丰富的工程技术人员组成，在膜处理及中、高浓度有机废水处理方面拥有多项达到国内先进水平的技术，并与国内多所大学、设计研究机构等建立了广泛的合作关系。在产品开发应用方面，公司与国外著名的反渗透膜制造商美国海德能公司、汽巴精化（中国）有限公司、比利时Biotim公司、西安交通大学、大连理工大学、机械部四院、中国市政工程华北设计研究院给排水设计研究所等建立了良好的合作关系，确保了公司技术的先进性和产品质量的可靠性。公司业务领域涉及环境工程、市政给排水及环境卫生工程等。在废水治理方面，本公司已完成各类工程逾百项。在废水处理的设计、施工、调试等方面，不仅有着丰富的工程实践经验，并依靠优良的施工质量和技术服务，与客户建立了良好的合作关系。

在啤酒废水处理方面，我公司一直非常关注国内外啤酒废水处理的技术动态，同时自身也非常重视该类废水处理技术的研究和开发工作。到目前为

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常州某啤酒有限公司废水处理工程设计方案

止公司已完成十多项啤酒废水处理工程，包括某啤酒（安徽）有限公司蚌埠分公司、某啤酒（安徽）有限公司舒城分公司、某啤酒（安徽）有限公司六安分公司、古井雪地啤酒有限责任公司、重庆啤酒集团九华山啤酒有限公司、古泉啤酒有限责任公司、安徽皖啤酿造有限公司、庐江金太阳啤酒有限公司等啤酒废水处理工程，采用的处理工艺包括了水解-SBR、生物滤塔-兼气-ICEAS、UASB－CAST、UASB－氧化沟、UASB－生物接触氧化等多种工艺，且均达到国家标准及业主的要求。在贵公司废水处理工程的招标中，我公司本着质量第一、服务至上的原则积极参与。

2 设计依据和设计范围

2.1 设计依据

①常州某啤酒有限公司提供的邀请函和基本资料 ②GB8978-1996《污水综合排放标准》 ③GB3096-93《城市区域环境噪声标准》 ④国家现行的有关设计标准及规范 2.2设计范围

废水处理工程界区范围内工艺、土建、电气、仪表及给排水等专业的设计，但不包括处理站围墙、道路、绿化、规范化排污口等。

3 设计原则

① 根据生产废水特点选择合理可行的处理工艺路线，做到工艺先进、技术可

靠、操作方便、易于维护。

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常州某啤酒有限公司废水处理工程设计方案

② 合理确定各工艺参数，并分析以确定最佳值。

③ 采用新材料、新产品以延长设备的使用寿命，关键设备考虑备用和应急，

关键部件采用进口或ISO9001认证产品，以确保工程质量及投资效益。 ④ 在保证处理效果的前提下，尽量减少占地面积，降低基建投资及日常运行

费用。

4 建设规模

4.1废水来源

啤酒厂需处理的排水主要为糖化、发酵、罐装等车间所排的废液及设备、管道等洗涤水、地面冲洗水。排水中主要含有淀粉、蛋白质、酵母菌残体、酒花残渣、残余啤酒、少量酒精及洗涤用碱，属无毒有机废水。废水中主要污染指标为CODcr、BOD5、SS等，废水的BOD5/CODcr≈0.5～0.6，可生化性较好，易采用生化处理为主的工艺。 4.2建设规模

根据常州某啤酒有限公司提供的邀请函要求，该公司污水处理设计规模为5000m3/d。因此确定本废水处理工程设计日处理能力为5000m3/d,平均小时处理能力为210m3/h。 4.3设计进水水质

根据业主提供的数据，同时结合同类型废水统计资料，确定常州某啤酒有限公司设计进水水质指标如下：

CODcr：～2500mg/L BOD5：～1625mg/L SS：～540mg/L

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NH3-N：～15mg/L PH：6～11 总磷：～2.5 mg/L 4.4排放标准

经处理后，出水水质指标需达到GB8978-1996《污水综合排放标准》一级标准，具体指标为： CODcr≤100 mg/L BOD5≤20 mg/L SS≤70 mg/L NH3-N≤15mg/L PH=6～9 总磷：≤0.5 mg/L

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5 废水处理工艺、构筑物及设备

5.1处理工艺选择

废水处理工艺的选择与废水性质及进、出水水质要求密切相关。啤酒厂所排废水系由粮食为原料发酵形成的有机废水，废水中主要含有蛋白质和糖类等有机物，可生化性良好，故该类废水采用生化法处理工艺是恰当的。

我公司结合啤酒厂废水的特点及处理程度，推荐采用厌氧处理工艺。具体拟选用我公司获国家环保局重点实用技术的内回流UASB工艺，该工艺具有运行费用低、出水水质好、占地面积小及污泥量少等特点。

我公司在多家啤酒厂的废水处理中采用了以UASB为主体的处理工艺。 由于经厌氧消化后的废水CODcr仍超过排放标准，故常在厌氧处理后串接好氧生化工艺，好氧处理工艺是废水生化处理中最常用的处理方法。此次设计拟推荐采用连续进水、间歇排水的改良SBR工艺－ICEAS工艺，该工艺具有占地面积少、运行、管理、维护简单的特点且出水水质稳定。 5.2废水处理工艺流程

推荐的废水处理工艺流程见图1。

泵 空气

酸固机回化集泵 液泵 械废水 达标排放 流调水分格水节池离栅池池 机UASB ICEAS

栅渣 泵 厌氧外售或 泵 污泥进入压滤机 浓缩池上清夜 5

泵 好氧污泥浓缩池带泵 式压滤机干泥外运

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