木薯淀粉项目可行性研究报告(4)

个年产10万吨木薯淀粉 建设项目 可行性研究报告 2市场分析与预测

2.1项目产品介绍 木薯是世界三大薯类作物之一，在所有的块根茎作物中，木薯是热带地区最重要的热能来源，其嫩茎叶也是产、质俱优的蛋白质来源。在单位面积里，其食物能量超过水稻、小麦、高粱和玉米，是人类主要的食物资源。

木薯淀粉是从木薯中提出的淀粉，呈白色，没有气味，口味平淡，浆糊清澈，具有很高的尖峰粘度，冷冻与解冻稳定性高，以原淀粉和各种变性淀粉两大类广泛应用于食品、饮料、糖果、化工、胶粘剂和胶水、造纸、纺织、药品及化妆品、可生物降解材料等。

2.2产品国内外市场供需现状 2.2.1国际市场供需现状

淀粉作为一种基本原材料，广泛应用于食品、医药、造纸、纺织、石油钻井、建材、饲料等领域，目前世界上以淀粉为原料的产品多达2000种以上。随着以淀粉为原料的新技术、新材料不断涌现，以淀粉为原料的高新技术产业不断形成，如变性淀粉产业、淀粉糖产业、有机酸产业等等，淀粉的市场需求潜力巨大，前景十分广阔。

全世界淀粉年产量在过去20多年翻了两番以上，产量已达到6000万吨，其中木薯淀粉约占6%，总产量为500万吨，世界木薯淀粉的贸易量为200多万吨，泰国和越南是两个主要的出口国家；世界变性淀粉产销量迅速增长，2007年世界变性淀粉年产量接近700万吨，其中美国约300万吨、欧盟200多万吨、日本30多万吨、泰国约45万吨、中国约

正文 第 9 页 共94页

个年产10万吨木薯淀粉 建设项目 可行性研究报告 35万吨。

2.2.2国内市场需求现状

木薯淀粉由于其具有非淀粉物质含量低，糊化温度低、粘度高、糊液稳定透明、成膜性好、渗透性强等优良理化特性和加工特性，因而更受到消费部门和消费者的青睐。

近年来，全国木薯的栽培面积保持在40多万公顷，总产鲜薯600多万吨，主要集中在广东、广西、海南和云南四省，广西的面积和产量均占60%以上。全国约有300多间木薯淀粉厂，年总设计加工淀粉能力达300万吨，但实际年生产木薯淀粉约50万吨。

2007年，我国的木薯淀粉产量仅有60多万吨，由于需求量大，仍依赖进口。2005年就从泰国、越南、印度尼西亚等国进口木薯淀粉50万吨，2006年进口77万吨。

目前我国年产快餐食品约150万吨、糖果约80万吨、饮料400多万吨、糕点100多万吨、熟肉制品200多万吨，年需变性淀粉20万吨以上；用来加工粉丝的变性淀粉年需求量在120万吨以上。

2.3产品国内外市场供需预测 2.3.1国际市场预测

随着淀粉在各行业内的进一步应用，从世界淀粉的产量和消费量来看，木薯淀粉仍然处于供不应求的局面，并长时间保持这种市场格局。

木薯淀粉广泛应用于造纸、纺织、食品、酒精、淀粉糖、饲料等诸多行业，统计资料表明日本、美国、欧盟的许多国家需求增加扩大对木薯淀粉的进口，生产能力已远远不能满足市场需求。

正文 第 10 页 共94页

个年产10万吨木薯淀粉 建设项目 可行性研究报告 2.3.2国内市场预测

木薯淀粉在各行业中得到广泛应用，而我国的木薯淀粉的产量严重不足，大量需要进口，市场处于供不应求的局面，而且在较长时间内存在。

我国变性淀粉工业近年发展很快，年产量为70万吨，但仍然不能满足市场需求，每年还要进口各种变性淀粉20余万吨；据预测，到2010年需求量将超过100万吨，到2015年将达到150万吨以上；目前我国食用变性淀粉还不到5万吨，其余均需进口，预计到2010年，我国食用变性淀粉的需求量将达到30万吨以上。

受国际需求影响，近期越南和泰国对中国出口的木薯淀粉量渐少，导致越南对中国出口木薯淀粉的价格上涨近50%，已从年初的2000元/吨，涨至近期的3000元/吨，泰国对中国出口木薯粉年初的2300元/吨升至3600元/吨。

近年来，国内的木薯淀粉价格在2500 ~3500元/吨左右，特别是2007年以来，木薯淀粉的市场价格都在2800元/吨以上。

根据市场预测，国内木薯淀粉将在比较长的时间内处于供不应求的局面，因此，本项目的木薯淀粉预计为3000元/吨。

2.4产品目标市场分析 当前，国内市场和国际市场都处于供不应求的局面，但从生产经营实际出发，产品的市场分两个层次。

1、国内市场

国内市场为其目标市场，即首先满足国内需求。 2、国际市场

国际市场为后备市场，即在满足国内市场的基础上，根据实际发展

正文 第 11 页 共94页

个年产10万吨木薯淀粉 建设项目 可行性研究报告 国际市场。

2.5产品市场竞争力分析 2.5.1主要竞争对手

1、国际竞争对手

亚洲一直是木薯产品交流量最多的地方，占全球总数95%，泰国是木薯产品出口王国，其次是印度、越南与马来西亚。

80年代，泰国就拥有25000家木薯干片加工厂，600家木薯粒加工厂，125家木薯淀粉加工厂，2003年泰国木薯淀粉厂有80多家。

2001年中国从越南进口木薯产品达240万吨，越南现有41家木薯淀粉加工厂，其淀粉产量达3130吨/天，可以加工越南木薯总量的40%。

与国际竞争对手竞争的市场是国际市场，但从目前来看，由于中国国内和国际市场供不应求的局面突出，并保持比较长的时间，很难出现在国际市场上相互竞争的局面；到市场均衡时，本项目生产经营成熟，具有一定的管理经验和优势，已经具有相当的竞争能力。

2、国内竞争对手

我国种植木薯的省份有广西、海南、广东、福建和云南等省区，约占世界木薯总产量的3.5%。

广西是我国种植木薯的最大省份，种植面积和产量均占全国的60%以上，年产鲜木薯超过600万吨，加工业生产的木薯淀粉、酒精年产量分别为35万吨和12万吨，分别占木薯类全国总产量的80％以上。

中国的木薯产业集中分布在云南和广西，地理位置相邻，气候和人文条件相似，但由于国内市场在比较长的时间内处于供不应求的局面，不会出现竞争的局面；到市场均衡时，本项目生产经营成熟，具有一定的管理经验和优势，已经具有相当的竞争能力；对于国际市场，二者经

正文 第 12 页 共94页

个年产10万吨木薯淀粉 建设项目 可行性研究报告 过积累与发展，更多的不是竞争关系，而是合作，一起打出中国木薯淀粉的国际市场。

3、省内竞争对手

省内目前产业化的木薯淀粉厂不超过5家，主要分布在西双版纳、红河与文山， 并具有一定的规模与生产年限，但由于市场需求量大，竞争在较长一段时间内不会出现；市场均衡时，省内的木薯淀粉企业将是主要的竞争对手。

2.5.2产品市场竞争力优势、劣势

1、优势

本项目严格按照循环经济的发展模式建设，上游建设一个木薯种植基地，直接为企业提供原料；下游建设一个年产10万头商品猪的养猪场，为淀粉厂提供木薯渣市场；下游还有一个有机肥厂，可以把淀粉厂的木薯皮和秸秆变成有机肥的部分原料。

云南市场的木薯淀粉企业不多，市场出入门槛不高，市场还远没有饱和；国内和国际市场对淀粉的需求量很大，产品销售前景广阔。

项目区气候条件较好，选用国内外优质的适合本地区气候条件的优质木薯品种；采用国内先进和成熟的工艺，借鉴已有企业的成功经验。

2、劣势

国内外不乏有发展比较成熟的木薯淀粉厂，并实现了规模化和集约化，本项目起步较晚，需要打开新的市场和品牌，生产经营中经验不足，需要一个过程。

2.5.3产品目标市场占有份额分析

木薯淀粉广泛应用于造纸、纺织、食品、酒精、淀粉糖、饲料等诸多行业，统计资料表明台湾、日本、美国、欧洲等许多国家和地区，因

正文 第 13 页 共94页

百度搜索“77cn”或“免费范文网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，免费范文网，提供经典小说综合文库木薯淀粉项目可行性研究报告(4)在线全文阅读。