广州版二年级健康教育教案(6)

所下毒饵。

（3）藏：要保管好各类食物，不让老鼠得到食物。

（4）捕：用专门的捕鼠工具例如：鼠夹、鼠笼、粘鼠胶等捕杀老鼠，猫是捕鼠的能手。

（5）毒：用药物配成毒饵来毒杀老鼠，但注意不要让人或其他动物误食 四、思考题

1、老鼠会产生什么危害？2、用什么方法消灭老鼠？

教学反思：

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第13课 均衡饮食

教学目的、要求： 使学生了解什么是合理的营养与膳食，怎样才能做到营养合理从而养成良好的饮食卫生习惯。 教学重点： 什么是合理的营养与膳食。? 教学难点： 怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。? 教具准备： 挂图? 教学过程：? (一)引入新课：?

问：人为什么要吃食物??

1、你刚出生时有几斤重?现在有多重?所增加的这部分物质是从什么地方来的??

2、人体有什么活动?人体内部又有什么活动?人体运动的能量来自何处??

齐读课文第一自然段内容。? 结论：

(1)、食物提供长身体的材料；? (2)食物提供身体活动的能量。?

过渡：儿童、少年正处在生长发育的旺盛时期，必须有足够的营养素才能保证生长发育和维持代谢平衡的需要，什么是合理的营养与膳食呢??

(二)介绍几种营养素? 1、碳水化合物棗糖? 学生读第三自然段。?

小结：碳水化合物是提供人体热能的主要来源，人日常劳动、工作、学习、运动以及维持生活所需的能量70%来自糖。? 分析缺糖的害处。?

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问：盲目减肥有什么害处??

板书：缺糖--发育不良 多糖--疾病(肥胖)? 2.蛋白质?

小组齐读第四自然段。?

蛋白质棗是构成人体组织和维持生命必须的物质，对身体的生长和体质的增强有非常重要的作用。? 蛋白质的来源：?

蛋类、鱼类、牛奶、瘦肉和豆类等。? 讨论：如果蛋白质供应不足会有什么后果??

(引起发育迟缓，身体抵抗力下降，容易感染疾病。)? 小结：(强调不能偏食，要平衡膳食。)? 3、矿物质和微量元素?

钙--骨骼和牙齿生长发育的物质基础。? 铁--构成血红蛋白的主要成分。? 碘--维持甲状腺的生理功能。?

锌--提高蛋白质的利用和组织中酶的活性。对人体生长发育及其神经心理行为和免疫力等有特殊的作用。?

板书 矿物质--钙、铁、碘、锌等和微量元素。?

总结：因此，食物应该多样化。应该多吃肉、蛋、奶类，海产品，水果，蔬菜和虾皮等食物，平衡膳食。? (三)怎样才能养成良好的饮食卫生习惯?? 1、平衡膳食。(以上内容)? 2、建立合理的膳食制度。? (1)每日进餐时间，次数。? (2)各餐的热能分配。?

比例 早餐占30-35%? 午餐占40%? 晚餐占25-30% ??

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好处：合理的膳食制度可以防止过饥或过饱，使肠胃始终保持一种正常的功能状态，提高食物营养在体内的吸收和利用。? 3、培养良好的饮食习惯。? 总结。? 齐读课文。? 布臵作业：熟读课文? 板书?

四、合理的营养与膳食?

营养 碳水化合物---糖? 蛋白蛋?膳食 平衡? 制度? 良好卫生习惯

教学反思：

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多种矿物质及微量元素 第

一、教学目的、要求

16课 饮食要讲卫生

让学生了解饮食卫生的要求，防止?病从口入?，保障身体健康。 二、教学重点、难点

重点： 怎样防止?病从口入?。 难点：养成良好的饮食卫生习惯。 三、教学过程：

有很多疾病是因国我们不注意卫生，吃了不洁的食物或喝了不干净的水而引趣的。这就是人们通常说的?病从口入?。不清洁的东西里有很多人冷冻肉眼看不见的致病物，有些病毒，有些是病菌，致病物广泛存在于空气中和物体上，如粪便、污泥、灰尘、车把扶手、楼梯栏杆、玩具等，都有很多病毒或病菌，我们的双手也沾有不少。这些致病物可以通过多种途径污染食物。春夏季气温高，周围环境卫生差进，苍蝇、老鼠、特别多，它们爬饭、菜、水果污染了。如果我们吃了这些食物，就把病毒或病菌带入体内而得病，有时候，食物是清洁的，但我们的双手很脏，没有洗手就抓食，结果把清洁食物污染了。这样吃东西也会患各种疾病。

注意饮食卫生，是预防疾病很重要的一关。饭前、便 后要用肥皂洗 手，要经常剪 指甲。生吃瓜果、最子用流动水先干净，削皮或用荆水浸烫几分钟后再吃。不喝生水，特别是井水和河水，饮食用具也要清洁， 不买、不吃变质的食物。剩饭剩菜必需煮沸消毒后再吃。不买街头流动小贩的食物。 四、思考题

1、为什么饭前、便后要洗手？ 2、生吃的瓜果要怎样处理？ 教学反思：

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