营销实践修改版(3)

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小商店面包店超市食堂2.77%0.00.05V.256.11 .00@.00`.00%小商店24.78%面包店40.70%超市36.28%食堂8.84%0.00 .00@.00`.00%

据调研数据显示：有56%的女生在面包店买面包， 36%的女生在超市买面包；41%的男生在面包店买面包，36%的男生在超市买面包。学生在面包店和超市买面包居多，小商店也有一定比例。

因此，建议：

（1）艾的森在学校周围开设适当规模的直营店； （2）与校外“伴友”超市合作销售产品。 2、是否有固定消费地点 是否有固定消费地点 大一 大二 大三 大四 是 25% 39% 44% 29% 否 75% 61% 56% 71% 是否有固定消费地点80`@ %0%ua9VD)q%是否大一大二大三大四

大一学生：25%有固定消费地点，75%没有固定消费地点；大二学生：39%有

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固定消费地点，61%没有固定消费地点；大三学生：44%有固定消费地点，56%没有固定消费地点；大四学生：29%有固定消费地点，71%没有固定消费地点。

综上可知，大部分学生没有固定购买地点，故购买行为具有一定的随机性。又因为面包的可替代性强，建议商家铺开销售。若要专店专营，需对经销商认真选择，选择按时开店，人流量大，信誉好、销量好的商家。 （三）、消费者诉求分析 1、购买面包时注意因素 注意因素 品牌 口感 人数 7% 82% 价格 24% 包装 9% 其他 0.78% 从上图可得：82.01%的同学在购买面包时注重口感，占绝大多数。选择价格、包装等因素的同学也占一定比例。因而艾的森应在充分利用产品整体品质好这一优势的的基础上，生产制作更多不同口味（如蓝莓等水果口味）的面包以满足不同消费者的需求。同时艾的森也应注重面包的包装及性价比，并配合宣传以获得更大的收益。

2、购买早餐的考虑因素 因素 路程 价格 喜好 等待时间 其他 10% 17% 54% 37% 3% 人数 购买早餐的考虑因素200138（54%）96（37%）44（17%）26（10%）8（3%）0程格好路价喜间等待时其他

数据显示：大部分的学生在购买早餐时依据喜好，因而艾的森应生产不同种

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类的面包以尽可能的满足消费者需求。而等待时间、价格、路程等也在考虑范围之内。其中等待时间占比重较大（约为33%），面包方便、快捷，在购买时无需等待故具有较大优势。同时面包作为早点在销售时应该尽量贴近学生，方便其购买。

（四）、广告与促销 1、喜爱的促销方式 喜爱的促销方式 会员卡优惠 22% 女 27% 男 低价促销 42% 33% 发放礼品 23% 13% 新品试吃等活动 13% 27% 喜爱的促销方式（女）新品试吃发放礼品低价促销会员卡优惠03826P2316927%喜爱的促销方式（男）3632C38531@60新品试吃7149%发放礼品低价促销会员卡优惠1000201715%

调查数据显示，女生偏向低价促销（49%）、发放礼品（27%）、会员卡优惠（26%）的促销方式。男生偏向新品试吃（32%）、低价促销（38%）、会员卡优惠（31%）的促销方式。如图，总体来说低价促销的方式比较有优势，可采取多种促销方式相结合的形式进行宣传。

2、获知品牌途径 获知品牌途径（大一） 自己购买 朋友推荐 广告宣传 其他途径 不知道 比例 18% 5% 18% 1% 58% 我们精益求精，助您一臂之力

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数据显示：不知道艾的森品牌的大一学生占到受访者的58%，且通过广告宣传得知的比例仅为18%，说明广告宣传不够充分。而大一新生刚进入校门，若认定某一品牌则会长期购买，故应在每年大一新生到来时做大力宣传，以获得最好的效果。

获知品牌途径（大二） 比例 自己购买 31% 朋友推荐 15% 广告宣传 8% 其他途径 10% 不知道 38%

与大一同学相比，不知道艾的森的同学减少20%，但如图通过自己购买获知品牌的同学增加13%，而广告宣传所占比例反而下降10%。对于大二学生应进行大量的广告宣传，扩大艾的森在其心目中的影响力，增加其对艾的森的忠诚度。 获知品牌途径（大三） 比例 自己购买 32% 朋友推荐 9% 广告宣传 25% 其他途径 17% 不知道 17% 我们精益求精，助您一臂之力

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大三了解艾的森品牌人数较多，各种途径所占比例较均匀。说明艾的森在大三学生所做宣传情况较好。其中有一定原因是因为08年时艾的森与校内社团合作的结果。 获知品牌途径（大四） 比例 自己购买 24% 朋友推荐 12% 广告宣传 29% 其他途径 0% 不知道 35%

大四29%的被访者通过广告宣传了解艾的森，24%自己购买，12%是朋友推荐，35%不知道艾的森。由于大四学生的特殊性，可进行少量的广告宣传。

获知品牌途径（其他） 比例 自己购买 29% 朋友推荐 0% 广告宣传 0% 其他途径 0% 不知道 71% 我们精益求精，助您一臂之力

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