都市郊区生态休闲农业发展研究以南昌市为例15 - 图文(3)

第一章 绪论

第一章 绪论

1.1 选题目的意义

1.1.1符合时代发展要求

（1）中共十八大提出了“五位一体”的发展理念，将生态文明建设放在更加重要的位置。2004年以来，“中央一号文件”连续11年聚焦三农，2013年的中央一号文件提出了家庭农场的发展模式，2014年的中央一号文件提出要了促进生态友好型农业发展。

（2）2014年，以南昌、武汉、长沙、合肥为主体的长江中游城市群，作为打造中国经济增长第四极，上升为新的国家区域发展战略，南昌的发展，得到中部地区崛起战略、鄱阳湖生态经济区、长江中游城市群这三大国家级的区域发展战略支撑。

在南昌市郊区发展生态休闲农业，符合时代发展的要求、符合社会发展的主旋律。 1.1.2符合南昌发展实际

南昌市作为中部省会城市，近年来生态休闲农业发展迅速，正逐步成为拓宽农民创业就业的重要渠道、满足城乡居民消费需求的民生工程、壮大市域经济的朝阳产业。近年来，南昌市政府出台了《关于加快发展休闲农业与乡村旅游、森林旅游的意见》，市财政每年增加1000万元旅游产业发展资金，用于休闲农业与乡村旅游项目的贷款贴息补助、品牌建设和绩效奖励。截至2012年底，南昌市共有规模化休闲农业园区、企业181家，小型农家乐、渔家乐1012家，休闲农业企业年营业收入达26.23亿元

[1]

。至2013年底，全市具有一定规模的休闲农业园区（企业）共计188家，同比增长3.9%；各类小型农家乐、渔家乐突破1100家，同比增长8.7%；休闲农业年营业收入达27.6亿元，同比增长5.2%[2]。但是，围绕南昌市郊区生态农业的发展，目前还没有系统的研究成果。 1.1.3符合都市市民消费需求

食品安全问题、环境污染问题已成为都市市民生活中面临的两大难的事情，许多市民周末纷纷走出都市，来到城郊度过周末，享受农家生活。在都市郊区发展生态休闲农业，顺应都市市民新的生活方式和消费需求。 1.1.4符合都市郊区产业规划

都市郊区是城市发展的预留区和缓冲区，在产业发展受到严格的限制和管控，发展都市郊区生态农业，在今后的产业转换过程中成本较低，适合都市郊区产业规划和发展方向。

1.1.5理论和现实意义显著

近年来，国内关于都市郊区生态休闲农业研究越来越多，但整个体系还有待进一步完善。本次研究，将以生态经济学、区域经济学、产业经济学、旅游经济学、消费心理学等学科理论知识为基础，多学科研究方法交叉组合，分析南昌市郊区生态休闲

1

都市郊区生态休闲农业发展研究——以南昌市为例

农业发展现状，明确其优势和不足之处，力求对南昌市郊区生态休闲农业发展的环境、条件、趋势进行系统研究并提出具体方案和保障措施建议。并在此基础上，结合国家的有关政策法规，提出南昌市发展都市郊区生态农业发展的对策、措施、建议。

1.2 国内外研究现状述评

1.2.1国外研究建设现状

生态农业最早于1924年在欧洲兴起，20世纪30-40年代在瑞士、英国、日本等得到发展；60年代欧洲的许多农场转向生态耕作，70年代末东南亚地区开始研究生态农业；至20世纪90年代，世界各国均有了较大发展[3]。发展生态农业，走可持续发展道路，已经成为了世界各国现代农业发展的共同选择[4]。

休闲农业的起步阶段是19世纪50年代，以法国巴黎贵族返乡游、意大利成立农业与旅游全国协会为代表；二战后进入发展阶段，以观光农园为代表；20世纪60年代初进入扩张阶段，休闲项目加入农场、庄园的规划，观光休闲农业开始繁荣；到80年代以后，进入成熟阶段，度假农庄、教育农园、市民农园等兴起[5]。 1.2.2国内研究建设现状

生态农业，上世纪70年代末到80年代初为起步阶段，主要标志是学术界明确提出了生态农业的概念，初步阐述了生态农业的基本原理，在一些地方进行了生态农业的试点，1980年，中国农业经济学会在银川召开了“农业生态经济问题学术讨论会”，西南农业大学叶谦吉教授首次提出“生态农业”的概念；上世纪80年代中到90年代初为探索阶段，基本标志是完善了生态农业的基本概念，发表了大量的研究论文，初步形成了具有中国特色的生态农业理论体系；上世纪90年代初期以后进人了生态农业的稳定发展阶段，这一阶段的突出标志是全国性生态农业县建设试点工作全面展开，生态农业理论与方法研究不断深化，中国生态农业的成就开始为世界关注[6]。

休闲农业，20世纪90年代中国休闲农业开始发展，到2l世纪初，休闲农业己进入一个全面发展时期，旅游景点增多，规模扩大，功能拓宽，分布扩展，呈现出一个良好的发展新态势[7]。目前，休闲农业在全国各地几乎都有不同的形式存在，在北上广等大都市以及东部沿海主要城市的郊区比较普遍，生意火爆。 1.2.3都市郊区生态农业发展述评

发展都市郊区生态休闲农业，有利于最大限度发挥都市郊区独特的区位优势和资源优势，实现农业高位求进、快速发展；有利于用先进的农业科技、经营理念、经营方式、农业设施装备来改造经营分散、功能单一、管理粗放的传统农业生产方式，整体提升农业现代化水平；有利于加快新型工业化、新型城镇化、农业现代化“三化联动”，推动城乡一体化，提升人民的生活质量；有利于拓展农业发展空间、拓宽创业渠道，引导农民就近就业，从而推进农村发展、推动农业增效、实现农民增收。

通过理论研究，可以看出，生态农业和休闲农业在国内外都有一定的研究成果，全国各地也在开展一些实践，但关于都市郊区生态休闲农业的研究，特别是国内的系

2

第一章 绪论

统性研究不够多。南昌市作为中部省会省市，经济社会发展在全国都市处于中游水平，以南昌市为例，开展都市郊区生态休闲农业研究，具有重要的理论意义和现实意义。

1.3 研究内容、方法及技术路线

1.3.1研究内容

（1）基础理论的研究。首先，对国内、国外相关理论进行分析，在此基础上，进一步完善都市郊区生态休闲农业的概念，阐述其特征和功能。

（2）南昌市都市郊区生态休闲农业基础条件分析。介绍南昌市的概况，系统分析南昌市郊区发展生态休闲农业存在的优势（Strengths）、劣势（Weakness）、机遇（Opportunities）和威胁（Opportunities）等。

（3）国内外和南昌市都市郊区生态休闲农业发展模式研究。借鉴国内外相关经验，详细分析和论述南昌市都市郊区生态休闲农业发展模式。

（4）南昌市发展都市郊区生态休闲农业的对策、措施和建议研究。在理论和实践的基础上，为加快推进都市郊区生态休闲农业发展、推动郊区农民致富提出可行性对策、措施、和建议。 1.3.2研究方法

主要采用调查法、文献研究法、实证研究法、跨学科研究法和定量分析与定性描述相结合的手段，研究分析南昌市都市郊区生态休闲农业发展建设问题。首先，在阐述相关基础理论后，广泛的收集资料，对南昌市的资源要素、条件和发展现状进行深入分析；其次，在理论和实践的基础上，运用层次分析法、归纳分析法，得出南昌市都市郊区生态休闲农业发展面临的优势和不足；最后，结合以上分析对南昌市发展都市郊区生态休闲农业提出切实可行的对策、措施、建议。 1.3.3技术路线 国外都市郊区生 态农业发展经验 理论基础 南昌市都市郊区生态 休闲农业发展条件分析 国内都市郊区生态 休闲农业发展经验 南昌市都市郊区生态 休闲农业发展模式研究 都市郊区生态农业发展的对策、措施、建议 撰写报告、完成论文 3

都市郊区生态休闲农业发展研究——以南昌市为例

第二章 都市郊区生态休闲农业理论基础

2.1 都市郊区生态休闲农业的定义

（1）都市是“国家中心城市”的代称，是在全国的经济、政治、文化和体育等领域具有引领、影响、辐射、集散和控制功能的现代化城市。

（2）郊区，有广义和狭义之分。所谓广义是指位于城市周边一定区域范围内的地区，不仅仅是城市行政区域范围内的周边地区，而且包括周边农村。所谓狭义是指划定于城市区域范围内的城市周边地区，是城市与农村的结合地带。

（3）生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业[8]。

（4）休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供民众休闲、增进民众对农业及农村生活体验为目的农业经营[9]。在一些文献中与休闲农业意思相近，还有都市农业、乡村旅游等说话。

（5）生态休闲农业是指利用生态农业发展休闲旅游的农业生产经营方式。

（6）都市郊区生态休闲农业，是工业化和城市化发展过程中，依托都市在资金、市场、信息、人才、技术等集聚优势，利用都市郊区农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等生态旅游资源，通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动；是以生态农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以都市游客为目标，农业和旅游业相结合，一二三产业相结合的新型产业。

2.2 都市郊区生态休闲农业的特性

都市郊区生态休闲农业有以下几个特性:

（1）以都市郊区为范围，以生态农业生产为基础，以生态保护位核心；其市场目标是都市，要优先为都市游客提供休闲服务。

（2）是农业生产、农产品加工和服务业三级产业相结合的农业企业；是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式[10]。

（3）内容广博，专业性强。其内容涉及田园风光、民风民俗、农业科技、农业技术、传统工艺、名优新特品种、农耕生产等广阔领域；其开发、经营还需要一定的农业专业知识、经营管理知识和科技知识。

（4）具有地域多样性、动态性和可塑性。

（5）具有较强的参与性和娱乐性；所提供的产品和服务具有明显的服务业商品特性。

（6）明显的季节波动性，随着季节和气候变化，有旺季、淡季之分，无法连续生产。

4

第二章 都市郊区生态休闲农业理论基础

（7）相对单纯的农业生产或单纯的旅游而言，生态休闲农业具有高效益，低风险的优势[11]。

（8）体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、回归自然的机会[12]。

2.3 都市郊区生态休闲农业的功能

2.3.1平衡生态功能

充分发挥都市郊区生态休闲农业资源作用，维护都市生态平衡；为都市改善空气、水源、景观灯生态环境质量，防止都市过度扩张，从而为都市未来发展预留空间，建立起人与自然，都市与农村和谐的生态环境，进而使整个都市充满生机与活力[13]。 2.3.2经济发展功能

都市郊区生态休闲农业利用现代工业、科技的设备,现代服务业的管理理念，大幅度提高农业生产力水平，提高农业经济效率，实现农业增产、农民增收，使都市郊区生态休闲农业成为高产、优质、绿色、高效的现代产业，成为城乡经济发展的重要组成部分。都市生态休闲农业可以为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要，发展农村经济，增加农民收入[14]。 2.3.3社会生活功能

都市郊区生态休闲农业不仅具有为市民提供丰富的农产品和服务功能，而且可以创造出大量的就业机会，对于社会和谐发展、城乡居民就业和社会全面发展都有着重要作用，农业观光、休闲旅游是生态休闲农业的重要组成部分，是影响都市可持续发展的重要因素，它可以调节人与自然的生态平衡，改善居住环境和休息环境，具有提高都市居民生活质量和生活服务功能的作用[15]。 2.3.4文化教育功能

都市郊区生态休闲农业为都市市民由物质满足向较高层次的精神文化追求提供场所和机会，为工业化和城镇化过程中保持传统文化造就基础，增强了人们对现代农业和文化内涵的感知[15]；此外，都市郊区生态休闲农业，还具有较强的教育功能，通过对市民及青少年进行农技、农知、农情、农俗、农事的教育，推动都市市民及青少年接触农业、体验农业生产、感受农耕文化，促进城乡文化的交流和传承[15]。 2.3.5医疗保健功能

都市生态休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所[12]。

2.4 都市郊区生态休闲农业的理论基础

2.4.1产业结构理论

“配第—克拉克定理”认为：随着经济的发展，人均国民收入水平的提高，第一产业国民收入和劳动力的相对比重逐渐下降；第二产业国民收入和劳动力的相对比重

5

百度搜索“77cn”或“免费范文网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，免费范文网，提供经典小说综合文库都市郊区生态休闲农业发展研究以南昌市为例15 - 图文(3)在线全文阅读。