肝硬化饮食调养(4)

肝硬化饮食调养

掌、贫血及出血倾向、营养缺乏、内分泌系统失调等表现。实验室 检查：肝功能异常，尤是 a-球蛋白增高，且伴有血浆蛋白、球蛋白比例倒置；当脾功能亢 进时，可见红细胞、白细胞和血小板减少，尤以白细胞下降明显。 推荐食疗方如下： (一)佛手花疏肝汤 [用料] 佛手花 9 克，素馨花 9 克，白芍 30 克，炙甘草 6 克，党参 30 克，白术 10 克， 茯 苓 15 克。 [作法] 水煎服，每日 1-2 剂。 [功效] 疏肝健脾，行气止痛。 [主治] 肝郁脾虚型肝硬化。证见神疲乏力，食欲减退，胸腹闷胀，两胁胀痛，嗳气不舒， 急躁易怒，时恶心呕吐，舌质淡红，苔白，脉弦。 (二)红花化瘀汤 [用料] 红花 6 克，桃仁 9 克，丹参 30 克，穿山甲 9 克，当归 10 克，赤芍 10 克，丹皮 6 克，白术 10 克，泽泻 9 克，素馨花 9 克，牡蛎 30 克(先煎)。 [作法] 水煎服，每日 1 剂。 [功效] 行气活血，化瘀通络。 [主治] 气滞血瘀型肝硬化。证见两胁闷胀，胁下痞块，蜘蛛痣，肝掌，或腹壁青筋暴露， 食欲减退，舌质紫暗或有瘀点，瘀斑，脉弦细涩。 (三)红花炖猪胰 [用料] 红花 9 克，素馨花 9 克，猪胰 1 具。 [作法] 猪胰洗净，切块，入红花、素馨花隔水炖熟，饮汤食猪胰。 [功效][主治] 同红花瘀汤。 (四)四花利湿汤 [用料] 木棉花 15 克，鸡蛋花 9 克，苍术 9 克，厚朴花 6 克，茯苓 30 克，泽泻 9 克， 芜花 9 克，甘草 6 克。 [作法] 水煎服，每日 1-2 剂。 [功效] 运脾利湿，理气行水。[主治] 水湿内阻型肝硬化。证见腹胀如鼓，按之坚满，如囊裹水，纳呆，脘闷，恶心呕吐， 小便短少，舌质淡红，苔白，脉细缓。 (五)芫花散 [用料] 芫花 10 克，甘遂 10 克，大戟 10 克。 [作法] 上药研细末，清晨空腹取 1.5 克，以大枣 10 枚煎汤送服，得利止服。如利而病不除， 增至 3 克，但不可久服。 [功效][主治] 同四花利湿汤。 (六)桂花青蛙粥 [用料] 桂花 10 克，青蛙 3 只(去皮、内脏)，白米 50 克。 [作法] 蛙肉、白米同煮粥，粥将成时，入桂花，再煮沸片刻，调味食粥和蛙肉。每日 1 料。 [功效] 温补脾肾。 [主治] 脾肾阳虚型肝硬化。证见腹胀如鼓，按之坚满，面色晦暗，畏寒肢冷，神疲乏力， 便溏，小便短少，舌质淡白，苔白，脉细弱。

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