《市场营销策划》实训指导书编辑版(9)

测试任务：

现公司欲在2012年秋季开拓湖南市场，请为该企业制定一份可行的湖南市场产品推广方案。

制定新产品上市策划方案测试题二十一

背景资料：

进入21世纪以来，随着人们生活水平的不断提高，人们的温饱问题已基本解决，老百姓的饮食在不断的变化，禽、蛋、肉在饮食结构中的比例越来越高，对健康的认识逐步加深，人们不但要求吃得好，还要求吃得安全，吃出健康，在饮食上注重食品的安全越来越崇尚天然无污染食品，绿色食品已成为一种消费时尚，健康饮食、绿色食品的概念应运而生。

丛林鸡是原生态的绿色产品，鸡群系纯天然放养，喝的是纯天然泉水，吃的是五谷杂粮。符合现代饮食消费的趋势。天然放养的丛林鸡所产丛林鸡蛋以其味道鲜美、营养价值高而越来越受到城乡广大消费者的青睐，市场走俏，需求量逐年增多，丛林鸡肉、丛林鸡蛋价格居高不下，采取传统放牧养殖方法，批量饲养的丛林鸡，供应市场，不愁销路，天然放养的丛林鸡养殖业出现了前所未有的发展势头，必然向规模化方向发展，丛林鸡养殖市场前景良好。

丛林鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔.对于具备一定条件的农户来说，饲养丛林鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。天然放养的丛林鸡采食青草、嫩叶、果实、虫子等，再加适当补饲，不但不破坏植被，鸡粪肥田，还能促进植被生长，促进生态平衡，保持可持续发展。

现在是一个崇尚天然、回归自然的时代，人们穿着从化纤回归到老粗布，饮食从杂交人造食品回归到无污染的土特产，这已经成为一种新的消费理念，新的消费时尚。根据有关专家分析，今后丛林鸡蛋必然在鸡蛋市场上三分天下有其一，天然放养的丛林鸡养殖业市场潜力巨大，发展前景光明。

丛林鸡养殖业的快速、健康发展对农民增收、农业增效、农村稳定具有十分显著的作用。同时，可给人们提供绿色、安全的丛林鸡和丛林鸡蛋，对国民身体素质的提高、林牧矛盾破解、农村经济可持续发都具有重要的意义。

张家界慈利丛林山鸡厂成立于2006年7月，位于张家界东大门慈利县苗市镇，是新型私营企业，鸡厂占地面积380亩，这里山高林密，草木茂盛，空气清新，人迹罕至，泉水清甜，生态优良，养育着各种昆虫，花草，树木，鸡群系纯天然放养，喝的是纯天然泉水，吃的是五谷杂粮。已获国家无公害认证，产品远

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销全国各地。 鸡厂倡导“以人为本、踏实做事、祥和发展、发展发达”的核心文化理念，重视社会责任。

1、主营产品：原生态丛林鸡和鸡蛋，以及不含农药化肥的绿色蔬菜。 2、价格：

普通的土鸡蛋：1.2元一个

绿壳鸡蛋走礼盒，60个一盒180元，走高档价格路线 普通的土鸡：12元一斤

丛林黑山鸡：20元一斤，走高档价格路线

测试任务：

请为张家界丛林鸡蛋长沙市场上市制定一份产品上市推广营销策划书。

制定新产品上市策划方案测试题二十二

背景资料：

近年来房地产市场的发展可谓是如日中天，市场进入一个高速发展时期。牵一发而动全身，门业市场也是异军突起，如雨后春笋般迅猛发展。门类行业公司竞争日趋激烈，市场进一步细分，各种大大小小的公司纷纷登上这一舞台，想在这场竞争中瓜分市场，欲分一杯羹。

双峰县双源门业有限公司，坐落于湖南省娄底市双峰城五里牌经济开发区。双源门业是一家专业从事生产烤漆钢木门、豪华高分子门、免漆室内门的企业。公司本着质量是生命的宗旨，综合先进的生产工艺，生产出一批批质优价廉深受广大消费者认可和喜爱的产品。公司秉承“做健康门，做实在人” 的目标，以“创新共赢”的经营理念一路前行，发展至今。

双源门业在产品的研发、生产、销售等流程中始终坚持认为仅有优质的原材，先进的设备，专业的技术还远远不够，企业的感情与智慧，心态与信念，无不贯穿于每一道指令，凝结于每一件产品的核心，纤毫毕现于每一位消费者的慧眼。选择一件产品，其实就是在考较产品背后的企业，潜心制造的产品才经得起选择，有所必为的企业才值得信赖。

产品优点： 1、结构牢固合理

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2、具有抗菌、防霉防潮、不变形 3、防蛀、阻热、隔音、隔热 4、耐高温、坚韧性强、抗老化 5、免刷油漆、无甲醛、无色差 6、绿色环保，款式新潮美观

测试任务：

该公司产品准备登陆长沙建材市场，请为其上市制定一份产品上市推广营销策划书。

制定新产品上市策划方案测试题二十三

背景资料：

2011年我国饮料产品将向多样化发展，饮料一般分为5大类：碳酸饮料、水、含乳饮料、茶饮料、果汁饮料。继碳酸饮料、水、含乳饮料后，一些新兴的复合型果汁饮料如生菜汁、西洋菜汁、蔬菜汁等，及近来国外兴起的含维生素和矿物质、低聚糖等成份的“时髦饮”，正在营造健康饮料的新概念。由于消费者消费口味的多元性、消费方式的多样性，给饮料行业提供了充足的市场空间。

2011年果蔬汁饮料将有良好的表现，尤其是果粒饮料将成为市场新宠。来自经济部门的消息显示，果汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。有统计数字表明，美国人年均果汁消费量为50L左右，与此同时，中国人年均果汁消费量还不到1L，差距十分明显。在这组数字的暗示下，完全可以相信中国人应消费更多的果汁。调查表明，随着高收入人群生活方式的改变，人们更加关注健康，果汁饮料以补充维生素的形象出现，自然吸引了众人的目光，而且随着年轻一代可支配收入的增加，大多数消费者都认为PET瓶饮料更显潇洒时尚，具有喜欢流行特质的人群会更多选择PET包装的果汁饮料。

椰子汁中含有人体必需的各种氨基酸：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。椰子汁还含有：胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸。以上这些全部氨基酸都是机体蛋白质的建造材料，是最直接供人体组织利用的物质。所以，经常饮用椰子汁不但有美容的效果，还能强健体魄，有保健的功效。椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女

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性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。

由此可以看出来椰子汁是很好的功能性饮料，然而现在人们的生活节奏过的很快，时间对人们来说是多么的宝贵，所以新鲜现榨的椰子汁不会是很多人的选择，而西岛牌椰子汁，口味很纯正而且里面的含有椰子果粒西岛椰子汁的卖点。

据资料显示目前我国椰子汁市场需求越来越大。有关调查显示，2007年，全国椰子汁的需求量为112万吨，2010年达200万吨，而海南目前整个椰子汁产量为50万吨，远远不能满足日益膨胀的市场需求。因此在长沙的椰子汁的市场将会很大。也正是由于需大于供所以很多的商家见有利益就纷纷跟风以至于产品的同质化、无差别化越来越严重。西岛椰子汁是一个新品牌，知名度不高但是它与其他椰子汁不同的就是它里面含有椰果粒，而且在2011年果粒饮料炒得很火，而且市场潜力也很大。

A批发有限公司成立于2001年,该公司主要经销过有名的饮料、啤酒等产品，在湖南拥有自己成熟的铺货渠道，但是由于先前没有好好对饮料方面的渠道好好管理，以至于经销的产品销售很不理想，因此公司经过慎重考虑决定于2012年经销果汁饮料西岛牌椰子汁。

测试任务：

企业在2012年夏季快要到来之际想针对西岛椰子汁做湖南省内一个推广。请为其设计一套开拓湖南市场的产品推广方案，费用控制在80万之内。

制定新产品上市策划方案测试题二十四

背景资料：

辣椒不仅是我国人们喜欢吃的蔬菜，而且是一种很重要的调味品。我国的西北、西南、东北和湖南、湖北、江西是著名的辣带，对辣椒这种调味品的需求非常大。特别是湖南人喜食辣椒，天下闻名，，几乎达到了无辣椒不能下饭，无辣椒而索然无味的地步。毛泽东来他老人家一辈子没有离开过辣椒，曾经发出豪言壮语，不吃辣椒不革命，这说明了辣椒这种调味品在我国南方人的生活中占据重要的地位。永丰辣酱更是湖南人所喜爱的菜肴，它具有一定的医疗保健作用，可以抵御风寒，预防伤风感冒，还能防冻疮、脱发、坏血病和提高身体活力。它既是菜肴佳品，又能直接食用，还是馈赠亲友的上好礼品，深受世人喜爱，在清朝即被列为贡品，但是近年来因为诸多原因，即使“湘春”、“孙大妈”和“曾国

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藩家府”牌永丰辣酱均获得“2007年中国（长沙）国际辣椒产业博览会金奖”，可这并没有在很大程度上扩大产品销量和提高品牌知名度。

永丰辣酱是湖南省娄底市双峰县的有名的土特产，绿色食品。也是湖南省辣的标志之一，而双峰县永丰辣酱集团总公司是湖南省农业产业化龙头企业，成立于1993年，下辖永丰酱业有限公司、永丰酱园、双雄酱业有限公司、蔡老板酱菜食业有限公司、生物食品研究中心，辣椒研究所。永丰辣酱自清朝就已经成为贡品，而现在为何却名声日下？成为无名绿色产业？现在永丰辣酱虽然在农博会上获过奖项，但是它大部分只在本地销售，其在湖南消费者心目中并没有什么印象。

测试任务：

企业为了扩大销量，该企业想先从长沙开始，通过一系列广告宣传活动，再向全国辐射。请你为其设计一套长沙市场的产品推广方案，费用预算在100万之内。

制定新产品上市策划方案测试题二十五

背景资料：

中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象。餐饮业有“百业以餐饮为王”之说，且一向被视为一枝独秀，也是最具吸引力的行业之一。它利润高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。据悉，我国现有各类饭店、餐馆近 400 多万家，年营业额超过 7300 亿元人民币，并保持着高达 15% ～ 17% 的年增长率。不容忽视的是，在这些众多的餐馆中，上规模的却非常少，更多的只是街头小店。一些权威人士预测，今后 3 至 5 年内，信息数字技术产品在中国餐饮行业的应用将达到一个高峰，最大容量可达 2300 亿元人民币。

湘侬寨是一家以传播湖湘文化、弘扬湘菜产业、发展全国连锁为经营宗旨，的上规模的特色餐饮连锁机构。湘菜发展历史至少已有两千多年，湖南简称湘。有芙蓉国的美誉。湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西

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