对《环境工程微生物学》(第二版)若干问题的商榷(5)

256页第2行

277页倒数第9行 PO4-3

超虑膜 PO43-

超滤膜

4 教材插图中存在的问题

在教材第100页图1.4-10糖酵解的三个阶段中，存在如下问题：

①在糖酵解途径中1，6-二磷酸果糖在醛缩酶作用下，裂解成两种三碳化合物，即3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮，二者可以在磷酸丙糖异构酶在作用下相互转变，这是糖酵解途径中很重要的一步反应，而这一点在教材的插图中以及文字叙述中都没有体现，建议在图中3 - 磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮之间加“ ”符号，并且在文字中也加入相应内容。

3 - 磷酸甘油酸

应改为 1，3 - 二磷酸甘油酸 ②图中 ATP ADP

ADP ATP

3 - 磷酸甘油酸

③图中

NAD+ NADH2 1，3 - 二磷酸甘油酸

乙醛

应改为 乙醇

NADH2 NAD+

乙醛

乙醇

在教材第103页图1.4-11糖、蛋白质和脂肪水解及三羧酸循环和乙醛酸循环关系中，存在如下问题：

① 在葡萄糖到丙酮酸转变中，反应式H3PO4 +2ADP→2ATP

应改为2H3PO4+2ADP→2ATP；

② 图中氨基酸转变为丙酮酸的过程应改为脱氨过程，而非脱氧过程，

③ 图中顺乌头酸的分子式（A）不正确，应改为（B）

CH2―COOH ∣

CH―COOH

∣

CH2―COOH CH―COOH ‖ C―COOH ∣ CH2―COOH

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