植物生理学简答题 问答题(完整版)(11)

6、长时间的无氧呼吸为何会使植物受伤死亡？

7、机械损伤会显著加快植物组织呼吸速率的原因何在？

8、呼吸作用于生理功能有哪些？

9、呼吸代谢的多条途径对植物生存有何适应意义？

10、试从不同底物呼吸途径呼吸链和末端氧化举出呼吸代谢途径各三条。

11、呼吸作用和光合作用之间的相互依存关系表现在哪些方面？

12、线粒体的超微结构是如何适应其呼吸作用这一特定功能的？

13、磷酸戊糖途径与EMP-TCA途径相比有何不同？

14、呼吸作用是怎样影响植物的水分收收，矿质营养等生理活动的？

15、呼吸作用对农业实践有何重要作用？

16、为什么种子入仓时间的含水量不能超过其临介含水量？

17、白天在实验室测定植物茎叶的呼吸速率会受到什么影响？如何解决？

18、萌发的大麦种子其RQ值等于0.97，而同一种子胚的RQ值等于0.23，为什么？如果将种浸入水中，发现RQ值可增加至6.5，为什么？

19、试述戊糖酸途径的出现意义。

参考答案

1、在无氧条件下，单独把丙酮酸加入绿豆提取液中，结果只有少量的乙醇形成。但是，如果在相同条件下加入大量的葡萄糖，则生成大量的乙醇，这是什么原因？

在由丙酮酸转变为乙醇的反应中，需要NADH和H+作为乙醇脱氢酶的供氢体。一分子葡萄糖经糖酵解转变成丙酮酸的过程中柯生成2分的NADH和H+，能直接作为乙醇脱氢酶的供氢体。因此加入葡萄糖可生成大量乙醇。

2、在酵母提取液中葡萄糖发酵产生乙醇。如果向提取液中分别加入下列物质，对物质，对发酵速率有什么影响？请简要说明其原因。（1）碘代乙酸，（2）ATP，（3）ADP+无机磷，（4）NaF。 碘代乙酸是磷酸甘油醛脱氢酶的抑制，NaF是烯醇化酶的抑制剂，ATP抑制磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。所以（1）、（2）和（4）都降低发酵速率。ADP和无机磷可提高磷酸果糖激酶的活性，从而提高发酵速率。

3、为什么呼吸作用是一个多步骤的过程而不是葡萄糖的直接氧化？

葡萄糖的直接氧化就相当燃烧，能量会突然以热的形式全部释放出来。对植物而言，突然全部释放出这样多的能量是一种浪费。所以，植物通过多步骤的氧化作用使能量分为一小份一小份地释放，并能立即用于其他过程，比如用于合成ATP分子，从而防止了能量的浪费。

4、一分子葡萄糖通过糖酵解和TCA环的途径完全氧化时，（1）可以产生多少分子ATP？（2）葡萄糖完全氧化成CO2和H2O时，△G0′＝－2867.5kJ·mol-。细胞内ATP水解的△G0′＝－30.5kJ·mol-。葡萄糖氧化所释放的能量有多少（%）以ATP形式被贮藏起来？（3）其余的能量到哪里去了？

（1）36分子，（2）38%，（3）以热的形式释放。

5、小篮子法测定萌发的小麦种子呼吸强度，以Ba（OH）2吸收呼吸时放出的CO2种子重5g，反应进行20分钟，用0.1N-草酸滴定剩余的Ba（OH）2，用去草酸18ml，空白滴定用去草酸20 ml，计算萌发小麦种子的呼吸强度。

(20 18) 0.1 22 605 20小麦种子呼吸强度（鲜重·小时）＝=2.64（mgCo2/g·FW·h）

6、长时间的无氧呼吸为何会使植物受伤死亡？

长时间的无氧呼吸会使植物受伤死亡的原因：第一，无氧呼吸产生酒精，酒精使细胞质的蛋白质变性；第二，因为无氧呼吸利用每摩尔葡萄糖产生的能量很少，相当于有氧呼吸的百分之几（约8%），植物要维持正常的生理需要，就要消耗更多的有机物，这样，植物体内养料耗损过多；第三，没有丙酮酸氧化过程，许多由这个过程的中间产物形成的物质就无法继续合成。作物受涝死亡，主要原因就在于无氧呼吸时间过久。

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