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餐饮业物料成本计算(4)

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饮食服务的成本这样和算才合理。

2、产品成本产品成本是生产或制作成本。它由企业用于生产或加工某种产品所消耗的生产资料和劳动量构成。主要包括：生产产品所消耗的生产资料及支付劳动者的工资。

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