行业英语教学调查：问题与对策(2)

3.行业英语教师的教学目标。教师对教学目标的认识有分歧。8位教师中，有6位教师认为，行业英语主要是帮助学生提高专业知识和专业能力，而另2位则认为，教学目标在于英语知识和英语能力。而对于“掌握与旅游行业相关的词汇、日常用语、基本工作任务等内容，培养以听说为主的语言运用能力”是课程主要的教学目标这一点，获得了教师的一致认同。同时，T老师和L老师认为，帮助学生打基础也是目标之一。

4.学生对行业英语的期望。有72.4%的学生希望在行业英语中更多地获得英语知识和英语能力，有27.6%的学生选择了期望获得行业知识和行业能力，这与教师对教学目标的认识存在明显差异。在语言能力方面，学生最想提高的能力依次为：听说（76.5%），翻译（43.8%），阅读（42?1%），写作（13.7%），这说明学生在改善听说能力上表现出的愿望明显强于其他方面。

（二）课程安排

1.《要求》中的规定。英语教学分为两个阶段，即基础英语阶段与行业英语阶段，课堂教学不低于180学时。基础阶段的教学内容可与行业阶段的教学内容自然衔接，或将行业英语教学渗透到教学的全过程。

2.学校《方案》中的相关规定。所调查的9门课程中，8门课程（学时分别为30，32，32，32，34，34，51和60）为专业必修课，1门课程（学时80，分三个学期17+34+34）为专业选修课。课程均开设在前三个学期。

3.教师对课程安排的看法。关于学时，3名教师认为行业英语学时应不少于60，另5名认为至少要设置90学时。教师对学时的要求与学校对课程学时的安排之间有差距，在9门课程中，有7门课程的学时低于60，只有1门课程达到了80。关于课程开设时间，教师认为应开设在前三个学期，这与学校安排是一致的。访谈中，大多数教师表示：由于学时的限制，很难实现让大部分学生达到“具备较强的口语表达能力”、“能用外语处理酒店、旅行社及景区相关业务”等教学目标。

4.学生对课程安排的看法。有70.6%的学生认为目前的行业英语学时正好，13%认为不够，这与教师的看法有不同。调查发现，多数学生一方面认同学时数，但另一方面，他们对自己从该课程中实际获取的知识和能力又表示怀疑。

（三）教材

1.《要求》和《方案》中的规定。《要求》建议：“在课程开发过程中，应积极与行业企业合作，开发满足行业企业岗位（群）需求的教学内容与资源。”《方案》未对教材选用做出规定。

2.教材选用情况以及教师的看法。所调查课程使用的教材主要有国内改编和自编两种。T老师和H老师认为，国内改编教材编写科学系统、语言规范地道，但有一定难度。而自编教材难度适中，针对性强，更适合本校学生，但存在编写缺乏科学性、系统性，语言不够规范等问题。关于教材难度，4位教师认为教材难度较大，另4位认为难度适中。总的来看，目前行业英语教材存在一定的难度。

3.学生对教材的看法。学生对行业英语教材的整体满意度不高（55.1%），五校满意度分别为63.9%、60.3%、56.3%、55.4%、39.4%。关于教材难度，67.7%的学生认为难度适中，29.2%认为难度较大，没有学生认为简单。关于教材内容，学生认为教材内容应体现实用性（43.3%），并兼顾趣味性（31.2%）和时代性（21.7%）。关于教材不足之处，学生认为，主要存在于内容、练习和文章篇幅三方面（分别为26.5%、29.1%和19?1%），具体表现为内容缺乏新意，练习难度大、形式单一，以及文章篇幅太长。

（四）课堂教学

1.《要求》中有关教学模式的规定。教学模式应体现以学生为中心、融“教、学、做”为一体的教学理念，注重培养学生的语言应用能力，特别是听说能力。各校应根据专业对应的职业岗位（群）要求，制定体现职业教育教学理念和教学模式的行业英语课程教学要求框架表。

2.教师对课堂教学的看法。5位教师认为课堂教学效果一般，3位认为效果较好，这说明课堂教学远没有达到教师心中理想的状态。究其原因，8位教师均将其归因于学生的英语基础和教材质量，同时，有5位教师还认为是教师欠缺专业知识。

3.学生对课堂教学的看法。关于教学难度，有21.9%的学生认为太难，70.6%的学生认为有难度，但基本能听懂，这与教师的看法基本一致，说明行业英语的课堂教学有一定难度。关于教学方式，目前行业英语的教学方式仍然相对传统，有64.1%的学生认为是以老师讲授为主，学生参与为辅；22.8%的学生认为是以学生为主，教师为辅；而13.1%的学生则认为，几乎由老师全讲。那么，什么才是学生心中理想的教学模式呢？有65.8%的学生认为是师生互动，4.1%的学生认为是以学生做任务为主。同时，他们（17.6%）希望教师可以多设计真实的情景任务。

（五）教学评价

1.《要求》和《方案》中的相关规定。《要求》建议，采用形成性评价与终结性评价相结合的方式，应以评价学生实际应用英语的能力，特别是用英语处理与未来行业相关业务的能力为目标。多数专业的《方案》未规定，只有“英文模拟导游”课程有如下规定：（1）现场导游考试为终结性考核；（2）小组项目演示为过程性考核之重要组成部分。

2.师生对教学评价的看法。8位教师都采用了形成性评价与终结性评价相结合的评价模式。但在访谈中部分教师认为，终结性评估（期末考试）仍是主要手段，占总量的60%。并且在实际操作中，形成性评价会出现种种问题，如：评价标准难以量化，评价手段形式化，评价公正性与课程学业成绩通过率之间的矛盾，等等。关于期末测试，6门课程采用卷面测试，2门采用口语测试，1门采用卷面和口语相结合。关于理想的测试形式，有63%的学生认为是“卷面测试+口语测试”，有20.6%的学生认为是口语测试，还有12?2%的学生认为是卷面测试。其中，82%学生认可情景模拟测试为理想的口语测试方式。可以看出，实际的测试形式与理想的测试形式存在很大的差距。

四、行业英语教学中存在的问题

（一）教学目标要求不一，师生对其认识不一

《要求》作为行业英语课程设置的指导性文件，既对课程教学目标提出了宏观性的指导意见，又从语言技能（听说读写）的微观角度做出了量化规定。然而，在所调查专业中，多数专业的《方案》对教学目标的表述太笼统，缺少量化要求，所提出英语等级考试的低要求（B级）与文字表述的高要求之间存在明显差距。根据访谈，出现这种情况的可能原因是《方案》制定主要由分院（系）或专业主任来完成，而8位任课教师无一人参与过《方案》的制定，他们只是教学中被动的执行者。

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