7103中国茶业产业国际竞争力研究(3)

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（一）国际竞争力的评价指标

1.国际市场占有率

国际市场占有率是一国商品出口总额占世界该商品出口总额的比例,即商品出口市场占有率=商品出口总额/世界该商品出口总额。它反映一国该商品出口的整体竞争力,如果该商品在国际市场上占有率高,说明占有的市场份额大,该商品就具有较强的竞争力,相反,则表示该商品的竞争力弱。市场占有率越高，国际竞争力越强，市场占有率越低，国际竞争力越弱。在一定时期内，市场占有率的变化可以反应出该时期内的国际竞争力的变化。如果出口额中含有外商创造的部分，那么应该在出口额中减去外商创造的部分。公式的表达式:

MSi=Xi/Xw

其中:MSi为i国茶叶的国际市场占有率;Xi为i国茶叶的出口额;Xw为世界茶叶出口总额。如果一国茶叶的国际市场占有率大,说明该国茶叶在国际市场上的竞争力强。

2.贸易竞争指数（TC）

贸易竞争力指数(净出口指数)是对国际竞争力分析常用的又一指标,它是一国茶叶的出口减去进口再与茶叶贸易总额相比。反映某国某产品的净出口状况，从而反映生产率优势和劣势，也反映产品国际竞争的主要市场是国内市场还是国外市场，从而采取不同的竞争策略。用公式表示就是:

TCij=(Xij-Mij)/(Xij+Mij)

其中TCij表示j国i产品的贸易竞争指数，Xij和Mij表示j国i产品的出口额和进口额，TCij在-1到1之间变动，TCij﹥0表示具有竞争优势，产品贸易的显著特征是贸易顺差，TCij越大表示j国i产品的生产率越高，竞争力越强，竞争的主要市场在j国外程度越高；TCij﹤0表示处于竞争劣势，TCij越小表示j国i产品的生产率越低，出现贸易逆差，竞争的主要市场在国内。若TCij﹦0，说明该国i产品进出口相抵，i产品的生产效率接近国际水平。如果TCij=-100%,说明该国茶叶只有进口没有出口;如果TCij=100%,说明该国茶叶只有出口没有进口。

（二）我国茶叶出口的主要优势条件

1.我国充沛的茶叶产量

我国一直是产茶大国，2005年以来，我国更是连续四年茶叶产量排名世界第一位，2008年达到最高值116万吨。这不仅促成了我国大力发展茶叶出口产业，更是我国茶叶出口的巨大资源保障。

2.我国茶类品种丰富齐全

我国是茶的故乡,是世界上茶类与花色品种最多的国家。我国茶类品种丰富齐全，有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、普洱茶、白茶等。在国际茶叶市场竞争中，我国茶叶除了红茶不具备竞争力，其余的茶类品种都是强项。乌龙茶、花茶、普洱茶、白茶等仅我国生产，

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是我国独有的出口商品，在国际市场上占有绝对的份额。近年来，红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉花茶等各种茶叶的产量不断提高，其中有 1/4出口。

3.我国绿茶占有绝对优势

我国是世界上第一大绿茶出口国，占国际市场需求份额 80%以上。从国际茶叶市场看，我国绿茶无论是品种、工艺、技术等都具绝对优势。绿茶含有极丰富的营养成分，含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，较其他品种更有益于人体的健康。另外绿茶具有抗癌、抗心血管病的显著效果，被誉为“营养保健佳品”。目前世界茶叶消费有向饮用绿茶方向发展的趋势。如美、日、加、德等发达国家的绿茶消费量逐年攀升，其中主要原因就是人们开始意识到饮用绿茶有利健康。

4.我国拥有深厚的茶文化

茶文化，主要是人们在长期的茶叶生产和消费、应用过程中形成的价值观念、审美情趣、 思维方式、行为模式，并通过茶礼、 茶俗、及茶艺、等形式表现出来。我国是茶树发源地，也是发现和利用茶叶最早的国家。历史悠久，茶文化源远流长，有着4000 多年的历史，是其他产茶国所不可比拟的。我国茶文化内容广泛，它包括自然科学、人文科学，既有物质的、又有精神的。我国的每种茶都有自己的故事都有自己的历史，都能与当地风土人情结合起来，有着深厚的文化底蕴。例如龙井、碧螺春代表的是“江南文人文化”，铁观音代表的是“工夫茶文化”。消费中国茶不仅仅是在消费一种商品，同时是在享受中国的茶文化。

（三）中国茶叶出口的自身劣势

1.出口数量增加落后于出口创汇增加

2008年我国茶叶出口总量达到29.7万吨，较2007年29.0万吨增长3.1%；20008年茶叶出口创汇6.8亿美元，较上年6.0亿增长13.3%。而2005年至2007年出口创汇分别为：9.1%，14.6%，9.1%，增长均明显高于出口量增长，由此可见我国出口创汇的快速增加更多依赖与茶叶出口单价的增加。而我国茶叶出口，特别是中低档茶叶出口则遇到了进口需求不足的问题，这将影响我国向茶叶出口强国迈进的趋势。

2.出口结构不平衡，产品难以适销对路

我国虽然是多茶类国家，但种类结构不平衡。世界茶叶贸易中红、绿茶的比重为3：1，近80%是红茶，其次是绿茶，再次是龙井茶。而我国却有着世界80%的绿茶市场。我国生产的红茶，国际市场的竞争力较弱，我国生产的红茶除个别品种外，中、低档红茶居多，且品质先天不足，成本较高，在国际市场上竞争力不足,而红茶又是国际市场需求最多的茶类。在地理位置上，印度、斯里兰卡等国处于我国南端，其红茶在国际市场占有绝大多数的份额。我国的自然禀赋决定了我国适合于生产绿茶和特种茶，但高档绿茶的产量较低、生产成木高，而低档绿茶泛滥。就绿茶出口而言，出口的多为中档茶，特高档的名优茶主要是内销。

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3.出口地理方向不平衡，集中在少数几个国家和地区

我国茶叶出口虽然达到100多个国家，但主销市场为：摩洛哥、日本、美国、俄联邦、欧盟、东南亚及中东等国家和地区。俄联邦是世界主要茶叶消费国和进口国，该地区茶叶消费者总体对我国茶叶缺乏感性认识，我国茶叶的声誉远远低于斯里兰卡、印度，甚至低于日本。摩洛哥是我绿茶主要出口国，该国绿茶进口价格和市场的稳定，将直接关系到我绿茶生产和出口价格的稳定。日本是我国茶叶出口传统主销市场，对日茶叶出口关系到我国整个乌龙茶、蒸青茶生产和出口的稳定。美国进口我国茶叶主要以散装低档茶为主。自欧盟实施进口茶叶农残检验新标准后，我对欧盟茶叶出口逐年下降。中东市场主要以红茶消费为主，近年来，我对该地区少部分国家茶叶出口略有增长，但总体增长势头不强，特别是该地区战事频繁，已严重影响我对该地区茶叶出口。

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四、 提升我国茶叶出口国际竞争力的措施

（一）提高质量安全,应对贸易壁垒

我国目前的茶叶出口,如果仅仅从其价格方面来考虑其如何进入国际市场,而不考虑茶叶的质量和安全是不是能够达到国际市场的标准,显然也是很难在国际市场上占据有利地位的,最终只会导致我国茶叶的国际竞争力水平仍然很低。因此,首先,要从提高茶叶产品质量入手,通过提高我国茶叶的国际市场占有率,逐步提升国际竞争力。首先要提高茶叶生产者得质量安全意识和生产管理技术。其次,要加大对茶叶产品质量安全知识的宣传力度,不断使茶叶生产者提高对茶产品质量安全意识,同时相关职能部门要加强对茶产品的质量安全管理,使茶叶生产者了解和接受国外市场对茶叶质量和安全的要求标准,认识到茶叶的质量和安全的重要性。同时,加强技术培训,从技术层面上帮助茶叶生产者解决茶叶的质量和安全问题。随着经济的发展与社会的变革,以前依靠关税手段来保护茶产品市场竞争力的作用已经逐渐消失,取而代之的是对茶叶产业实行技术性贸易壁垒。一个国家或者地区的茶产品需要进入国际市场,就必须了解世界各国对于茶产品的需求标准,严格按照这些需求标准来进行茶产品的生产,比如说从茶树的种植、茶叶的采摘、茶叶的制造、茶叶的包装、茶叶的仓储等等一系列环节都要与国际市场中茶产品的需求相适应,从而生产出与国际接轨的茶叶产品,以增加我国高质量茶叶的比重,突破国际技术性贸易壁垒。

（二）加强品牌建设,促进市场拓展

要成为贸易强国,就要树立品牌。我国茶叶产业就需要改变目前名牌弱势的局面,充分发挥品牌效应,树立其自主品牌。但是品牌的建设的一项系统的、艰巨的工程,需要社会各界人士的广泛参与与支持,充分调动政府、行业组织、生产者来创造一个良好的茶叶品牌环境。首先,政府在茶叶的生产与经营过程中,可以从茶叶品牌政策、法律法规、税收、经费等领域为茶叶生产者提供其所需的外部环境,包括对企业建立产品质量检验和监测体系、品牌公正评估、广告宣传、茶叶产品推销等方面的支持。其次,行业组织则可以从货源供应、市场需求、经营规模等因素调整优化产品结构,加强对茶叶国际市场的调研以及加大对茶叶产品的研发力度,创新茶叶产品的包装、加工工艺、产品种类等,从而满足市场对茶叶产品的消费需求。最后,茶叶生产者需要及时的调整其自身的发展战略,对茶叶产品的质量特性、品牌定位等方面有长远的规划。比如可以建立其茶叶品牌营销网络,积极参与世界各国著名的茶叶博览会等,扩大自身茶叶品牌的知名度,将某一品牌做大做强,最终使品牌成为推动茶叶产业发展的持久动力。

（三）加强产业化经营,提升规模效益

自然条件对茶叶的种植影响很大,不同的茶叶品种对自然条件的要求就不同, 在适合

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种植某种茶叶的地区集中种植某种茶叶,集中管理,实现茶叶生产的专业化。与其他三大产茶国相比,我国茶叶生产种植规模小,管理、资金分散,使得目前我国茶叶生产的专业化水平和规模化水平较低。因此,根据我国土地制度的特点,可以采取下列措施:允许土地使用权租赁或转包,把土地集在一起,相对集中经营;实行农村土地股份合作制,兴办股份合作农场,茶场可以交给专门的茶叶公司统一经营。

我国茶叶企业大部分都是中小企业,规模普遍较小,茶叶龙头企业很少企业抵御风险的能力差,因此,我国茶叶产业在激烈的国际市场竞争中并不能占据有利地位。实践证明,企业要想在国际市场中立足,实现强强联合,是增强企业国际竞争力的最有效手段4。企业充分利用国际市场茶叶产品的发展趋势,通过企业之间的联合或兼并,或者通过股份合作、品牌战略重组等形式建立起规模型的龙头企业或者企业集团,使企业的资源能够得到最优配置,从而增强我国茶叶产业的国际竞争力,最终在茶叶国际市场中立于不败之地。

根据不同的市场实行不同的标准,实行茶叶出口的多样化。亚、非地区是我国茶叶出口的主销市场,约占到我国茶叶出口的80%,其次是欧洲和北美洲。不同市场对茶叶产品需求的种类、质量、安全、检疫标准是不同的。要在做好市场稳固的前提下,针对国际市场不同需求,细分市场和定位,加强对茶叶产品结构的优化调整,提局国际市场占有率。

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