土壤微生物的分离及鉴定 - 图文(7)

1号

吲哚试验 甲基红试验 菌种 菌种1 菌种2 菌种3 对照 11.液体酶活测定

第1次 实验组 对照组 酶活 实验组 第2次 对照组 酶活 实验组 第3次 对照组 酶活 实验组 第4次 对照组 酶活 第5次 实验组 对照组 31

吲哚试验 + - - - 甲基红试验 - - - - 细菌（菌种1） 0.081 0.245 -0.164 0.089 0.146 -0.057 0.466 0.075 0.039 0.430 0.275 0.155 0.076 0.340 酶活 实验组 第6次 对照组 酶活 -0.264 0.143 0.590 -0.447 12.酶活曲线 细菌酶活曲线

标准曲线 13.细菌定属 细菌1 根据伯杰氏手册，由于细菌普通染色观察为球形或杆形，革兰氏 染色为G+性，有芽孢，半固体穿刺为无运动性，无鞭毛，生理生化试32

验中可以分解淀粉，可以分解油脂，可以分解葡萄糖，不可以分解乳糖，甲基红实验变黄，吲哚实验产生玫瑰吲哚环，菌落特征为中等大小，浅黄色，湿润，边缘整齐，中央略凹陷，表面光滑，判断细菌为葡萄球菌。 细菌2

根据伯杰氏手册，由于细菌普通染色观察为杆形，革兰氏染色为G+性，有芽孢，半固体穿刺为无运动性，无鞭毛，生理生化试验中可以分解淀粉，可以分解油脂， 葡萄糖发酵不产酸不产气，不可以分解乳糖，甲基红实验变黄，吲哚实验不产生玫瑰吲哚环，菌落特征为中等大小，黄色，湿润，边缘整齐，中央略凹陷，表面光滑，判断细菌为芽孢杆菌属。 细菌3

根据伯杰氏手册，由于细菌普通染色观察为球形，革兰氏染色为G+性，有芽孢，半固体穿刺为无运动性，无鞭毛，生理生化试验中可以分解淀粉，可以分解油脂， 葡萄糖发酵不产酸不产气，不可以分解乳糖，甲基红实验变黄，吲哚实验不产生玫瑰吲哚环，菌落特征为中等大小，白色，湿润，边缘整齐，中央略凹陷，表面光滑，判断细菌为链球菌属。 14.霉菌定属 霉菌2

菌丝无隔，分支状，部分菌丝上直接生出菌丝梗，顶端膨大成球形，根据以上特征判断，该霉菌属于毛霉属。

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霉菌3

菌丝有隔，无假根，顶端不形成膨大的球形包囊，成扫帚状，根据以上特征判断，该霉菌属于青霉菌属。 霉菌4

菌丝无隔，形成匍匐菌丝，有假根，菌丝顶端膨大成球形包囊，根据以上特征判断，该霉菌属于根霉属。 六． 实验心得

（1）通过实验我们学习了微生物实验中基本的操作技能，掌握了配置培养基的一般方 法和步骤、从土壤中分离微生物的方法，对无菌操作技术有了一定的了解，同时使组员 的合作更加高效、密切。 （2）在做关于分离实验时，无菌操作特别重要。因操作不当很容易感染，使所做的平板 或斜面失败，故操作前应先对所要使用的物品进行紫外线灭菌， （包括操作前要给自己的手用75%的酒精消毒） ；操作时应严格遵守操作规程，勿将实验操作在无菌工作台外进 行，避免因人为因素而使实验产生误差。

（3）掌握足够的理论知识是我们能够较好的理解和完成实验的一个先决条件。因此，我 们要学习好相关的理论知识，做好实验前的预习工作。

（4）根据不同的微生物生长对不同环境适应能力不同，实验中我们加入一些特定的物质 （如链霉素等） ，抑制那些不适应该环境的的菌种的生长从而筛选出我们所需的菌种。

（5）微生物与我们生活息息相关，在食品行业中至关重要，作为食

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品专业的学生应认真 学习这门学科，并掌握其实验操作。 七．附表：试验中所需培养基配方 几丁质酶筛选培养基

几丁质 酵母膏 KH2PO4 K2HPO4 FeSO4 MgSO4·H2O ZnSO4 pH 2g 3g 0.3g 0.7g 0.01g 0.5g 0.001g 7.0 110℃灭菌20min。灭菌后降温至不烫手加入配好的链霉素1ml/L培养基。

几丁质酶发酵培养基

几丁质 酵母膏 KH2PO4 K2HPO4 FeSO4 MgSO4·H2O ZnSO4 pH 110℃灭菌20min。

5g 3g 0.3g 0.7g 0.01g 0.5g 0.001g 7.0 液体PDA培养基

马铃薯 蔗糖 pH 110℃灭菌20min。

200g 20g ? 固体PDA斜面培养基

马铃薯 蔗糖 琼脂 pH 110℃灭菌20min。

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200g 20g 18g ?

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