1412711-专卖店管理规范手册(4)

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C、挂装尺码序列应从前往后、尺码由小到大；从外到内，尺码由小到大。

D、正列挂装颜色渐变从外到内，从前到后，由浅到深，由明至暗。侧列挂装色彩渐变，从前到后，

从处到内，由浅到深，由明至暗。

E、同类、同系列货品挂列在同一展示区域内，男、女装服饰应明确界定，分列展示。服饰挂装与

地面距离不应超过15CM。

F、挂装区域的就近位置，应摆放模特民法示该区域挂装的服装，同时配置POP。

第二节：样品出样管理

1、 专卖店所有货品必须出样（包括颜色） 2、 对出样面积大，实际样品少可采承重复出样。 3、 样品要定期更换：

1） 浅色样品要七天换一次，共它色系两星期更换一次。 2） 依实际情况，如样品污垢无法清理，应随时更换。 4、 样品的保养

1） 样品每天用软毛刷清理，保持整洁。

易变形的应经常改变其陈列方式。

第三节：库存管理与盘点

1、 店长应随时分析不适销产品及不动销商品，及时反映上级主管，并对店铺货品库存掌握清楚。 2、 盘点要求：

1） 每日交接班粗盘，每周汇总，每月总盘。 2） 不能窜款号、尺码、颜色。 3） 盘点人员：专卖店全体员工。 3、 盘点分为初盘、复盘、抽盘。

1） 先点仓库后点卖场，并使用黑笔。 2） 二人一组，一人点一人写。 3） 盘点数字应工整，不可潦草。 4） 如有错字，应及时改正。 4、 复盘作业规定：

1） 巡视店内有无漏盘的地方。

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2） 依序复盘，并用红笔写。 5、 盘点损溢分析

1） 盘点错误（多盘、漏盘） 2） 计算错误

3） 遭窃、验收错误或假进货 4） 残次品登记

5） 调拨未登记或重复登记

6、 盘点结束次日须交盘点表于公司财务部门

1） 盘点发生盘亏，即由全店人员按公司规定赔偿 2） 盘盈呈经理批准后由财务作调整

第四章 专卖店的经营管理 第一节：销售指标/市场调查/卖场

一、明确年指标与月指标

1、 根据公司当年的市场状况，经济发展，制定全年的销售目标，并视销售区域的成长的不同，分配给专卖店

不同的指标。

2、 公司视前一月的销售情况，下达专卖店的月指标。

3、 业务主管接到月指标后，根据各专卖店的不同情况，制定对策方案，明确如何完成，解答店长提出的问题，

并加以辅导相互检讨。

二．同类产品市场调查（详见同类产品市场调查表） 三．了解卖场结构

1、增加销售的秘诀：有效应用卖场面积，而使整体卖场畅销。 2、卖场的基本结构与理念。

3、卖场结构：为了整体卖场的畅销，要考虑卖场空间的结构。 4、卖场结构的三大特点：

1） 商品群别的销售额百分比，应与卖场空间相等。

2） 主力商品群，要排在面对主通道上，以最好的位置与最大的空间配置。

3） 安排好主通路与副通路的配置，并使主力商品以外的准主力商品相关性性商品，也能引人注目。 四．卖场气氛的提升。 1、 卖场的活性化：

1） 以清洁合宜的服饰仪容进入卖场

2） 以勤快的动作清扫所负责的区域、整理货品 3） 以明朗的笑容及诚挚的心问候客人 4） 以谦虚的态度将商品知识传达给客人 5） 以十分的耐心等待客人挑选商品 6） 以敏捷的动作完成结款及包装手续 7） 以感谢的心与语言来欢送顾客出门 8） 以诚实的心记录每日的销售资料 2、 卖场的布置

1） 依公司要求，由公司统一进行布置，样品架、海报、POP、标价签等。

2） 海报的陈列不可阴挡顾客对样品陈列的视线，贴于墙上时，必须注意整齐对称美观。 3、 道具的运用

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1） 样品架的摆放，高度等必须依公司规定调整，如有损坏，即时向公司申报，并要求限时调整。 2） 依陈列的需求，须准备必要的道具。 3） 道具要入帐。 4、 音乐的播放

1） 由公司选定音乐曲目。

2） 每天开门，晚上关门之前10分钟，收银员应播放固定音乐。 3） 音乐的播放视实际情况由店长负责调整。

第二节：存货管理

1、 库存管理的工作重点是实物管理和库存结构管理。

1） 实物管理：

① 应将商品予以分类和定位存放，方便顾客选购和盘点作业。

② 店铺仓库一般空间较小或分多个地点存放，营业员须熟悉所售商品的库存状况和存放点，并需充

分利用库存空间。

③ 须注意商品的保护工作，避免或减少商品的库存损失，对有总是呀的库存商品及时提出处理意见，

避免问题商品“躲”在仓库中。

2） 仓库货架存货原则：

① 每个货架都要用标贴标上序号。 ② 同类商品应放在同一货区内。

③ 同价格、同类型货品放同一货架上，依照不同品质，有层次、有顺序地堆放。 ④ 仓库清洁工作：

A、 五防：防火、防虫、防潮、防盗、防腐。

B、 五不：不损坏、不混放、不污染、不发霉、不变质。

2、 库存结构管理。

1） 注意商品进、销、存的动态均衡，库存报表应准确反映商品的实际情况。 2） 若平衡被打破：

① 某商品存量过大，应及时提议促销活动。 ② 商品存量不够，应申请补货。

第三节：失货防范

1、 营业中失货及防范措施：

1） 哪些商品易窃：

① 视野范围小的专柜和营业员少的专柜。

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② 摆放不易发现的商品或商品摆放杂乱的柜台，偷窃后不易被发现。 ③ 商品种类较多及货架摆放杂乱的柜台，不易看管的商品。 ④ 顾客较多的柜台。

⑤ 离出口、通道较近的商品，以便偷窃后能够及时逃离。 2） 防范措施：

① 利用摄像监视系统等现代科技手段，来监控店内空间。 ② 营业员应留意周围环境，经常整理货架。 ③ 店内死角处应经常有人。 3） 偷窃应对

① 防止偷窃。 ② 合理分布营业员。 ③ 密切留意顾客动向。 ④ 特别注意举止不善人士。 4） 对待业不轨人士，可采取以下方法：

① 走上前有礼貌地询问顾客是否购买该商品。 ② 提示该商品是促销品，是非卖品。 ③ 暗示偷窃者注意到他的偷窃行为。 ④ 向上级主管汇报。 5） 注意事项：

① 尽量用温和礼貌的方法处理，切忌与之在店内发生争吵。 ② 一旦发现偷窃者，不能大声呼叫。 ③ 处理偷窃事项尽量不让其他顾客看到。

2、 闭店后失货及防范措施。

1） 员工/窃贼偷窃

闭店后，失货的可能性主要有两方面：一是嗣可能利用下班时间，带公司物品离开店铺；二是外来窃贼寻找店铺防范漏洞或与员工串通，进入店内偷窃。 2） 店内应有人驻守。

3） 员工私人物品不应带入店内。

第四节：防火措施/店铺的帐务/报表 防火措施。

1、 消防器械是否放于固定场所。 2、 店内避免有火源。

3、 电源开关是否有漏电有可能。

店铺的帐务。

主要是指商品的“进、销、存”业务的记录和汇总。 1、 账册：

店铺帐册是根据企业不同规定，采用不同帐册，本企业主要采用商品明细帐页形式，即含数量和金额。 2、 凭证：

店铺记帐凭可分为进货凭证、销货、顾客退货、退货凭证及其它。 1） 进货凭证

一般是指公司的送货单或其它店铺调货过来的送货单。

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2） 销货凭证

也叫销售小票，通常有三联（顾客、营业员、收银员） 3） 顾客退货凭证

一般也采用销售小票，但发按照公司规定退货程序开具，并用红字开单，是店铺退款收退货的凭证。 4） 退货凭证

店铺向总部退货时产生的凭证，一般是总部收货后出具的红字出货单。 5） 其它凭证

店铺销售过程中，产生的其它凭证。

如销售扣让、样品处理、赠品等，必须有经办人及责任人签字。

报表 1、 日报表

一般分为销售日报表和“进销存”日报表，销售日报表是根据当日销售小票汇总的日报表。而“进销存”日报表根据当日的销售小票、进货单、退货凭证与前一日“进销存”报表汇总而成。 2、 周报表

一般为每周销售报表：依据销售日报表、每周销售汇总而成。

3、 月报表

包括月结汇总表和盘点表。月结汇总表应全面记录店铺当月的进货、销售、退货及上月库存。而盘点报表是反映店铺当月的实际库存。

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