企业管理咨询复习资料2010(4)

是否建立了与生产战略、生产类型相适应的生产组织形式，基本组织形式有：工艺专业化、对象专业化、混合专业化。 （3）工厂布置咨询

工厂布置：是对组成工厂的各个部份，各种生产设施和设备，以及厂内运输路线进行合理配置，形成有机体系，以最经济的方式满足生产要求。

咨询人员应分析以下内容：工厂总平面布置分析、车间布置分析。 3、生产计划与控制工作咨询 （1）、生产计划工作咨询

生产计划：是根据生产战略所规定的战略目标的要求，对战略期内，特别是计划年度内的生产任务所作出的统筹安排。

对生产计划工作进行咨询应围绕以下内容进行分析： （A）上一期生产计划执行情况分析； （B）计划期生产计划指标分析。

（C）企业计划任务与企业资源的平衡分析。 （2）生产作业计划工作咨询

生产作业计划：是生产计划的具体执行，它把全年的生产任务具体分配到车间、工段、班组以至每个工作地和工人，规定他们在月、旬、周、日以至轮班和小时的具体生产任务，从而保证按品种、质量、数量、期限和成本完成企业的生产任务。

对生产作业计划工作进行咨询，主要应围绕以下内容进行分析，发现问题，研究对策，提出建议。

（A）编制生产作业计划的依据分析。 （B）车间作业计划编制方法的分析。 （3）生产控制工作咨询

生产控制：是指在计划执行过程中的监督、检查，发现偏差进行调节和校正的工作，以保证各项计划指标的完成。

围绕作业控制进行咨询，应分析以下两项内容 ： （A）生产调度工作分析。 （B）作业核算工作分析。 4、生产现场管理咨询

（1）生产现场管理咨询的重要性：生产现场管理又称作业管理，它在企业管理中属于基层管理，具有基础性。

（2）生产现场管理咨询的内容：

生产现场结构决定着现场管理的内容，即工序管理、物流管理、环境管理。生产现场管理咨询的内容主要围绕这三项管理工作进行的分析。 A、工序管理分析。

首先应分析工序管理是否按照专门的技术要求，合理地配备和有效地利用生产要素，通过对品种、质量、数量、日程、成本的控制，满足对产品加工的要求。 其次应分析在每道工序上是否建立了岗位责任制。 B、物流管理分析。

咨询人员应分析物流路线是否较短或最短；是否保证使产品生产周期缩短、资金周转加快；物流过程的在制品占用量是否较小；是否有利于减少在制品搬运量和提高搬运效率。 C、环境管理分析。

指生产现场的空间管理，即在企业内部的生产现场创造一个安全、文明、有序、美好、舒适的生产环境。

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分析内容有：

安全生产和劳动保护分析； 文明生产分析； 定置管理分析； 色彩管理分析。 三、方法

1、生产战略咨询的方法

（1）趋势分析法。是一种定性分析法。有企业外部环境发展变化的趋势分析；未来的环境分析；科技环境分析；市场需求趋势分析；市场竞争趋势分析。未来发展趋势与企业生产战略的选择。

（2）定量分析法。

把市场需求量与企业生产条件、生产资源结合起来进行，进行方案的选择； 期望值法； 2、生产过程组织分析法

（1）生产组织形式比较分析法。

（2）定量分析法。运用生产活动相关图布置法，对工帮各个组成部分之间的关系进行量化分析，提出工厂总平面布置的优选方案。 3、生产计划与控制工作咨询的方法。 运用生产总量计划图表分析法。 4、生产现场管理咨询的方法。

（1）咨询人员咨询时应遵循必要的程序： A、调查研究。 B、现场参观。 C、寻求解决方案。 D、召开咨询报告会。

E、方案经厂长同意后组织实施。 （2）现场咨询方法： A、产品工序分析法 B、工艺流程分析法 C、流程路线分析法 D、搬运分析法

E、人-机联合分析法

是观测和分析作业者和机器在同一时间内的工作情况，寻求合理的方法，使人的操作和机器的运转协调配合，以充分发挥人和机器的效率。 第七章

一、理论和作用

1、质量管理的基本理论

质量管理理论是质量管理咨询的基础。

质量：表征事物满足特定需要能力的特性的总和。 质量管理：是指指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。这些活动通常包括质量方针、质量目标的建立、质量策划、质量控制、质量改进和质量保证。

质量管理三部曲：著名质量管理专家朱兰博士称质量策划、质量控制和质量改进。 质量保证：为达到质量要求提供信任的过程。换言之就是使人们确信某一事物具有满足质量要求的能力而进行的有计划的、系统性活动。 全面质量管理：是以质量为中心，以全员参与为基础的一种综合的管理方式或管理理念。

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全面质量管理的基本要求：全过程、全员、全企业、多样化。 2、质理管理体系的概念和构成。

质量管理体系。又称质量体系，是指建立质量方针和质量目标并实现这些目标的体系。其中体系是指若干有关事物互相联系、互相制约而构成的一个有机整体。也可以说，质量管理体系是建立质量方针和质量目标，并实现这些目标的一组相互关联的或相互作用的要素的集合。

质量管理体系的构成分：过程、组织结构、资源、程序。 3、质量管理咨询的作用。

（1）推动企业全面质量管理的深入和发展。

（2）带动和促进企业经营管理其他方面的完善。 4、质量管理咨询的特点。

（1）以顾客满意为基本原则和指导思想进行质量管理咨询。 （2）从预防的观点出发进行质量管理咨询。

（3）以建立适合企业具体条件的，并且高效运行的质量管理体系为核心进行质量管理咨询。

5、在咨询时应该如何帮助企业建立适宜的质量管理体系？

（1）首先要注意，一个企业的质量管理体系主要是为了满足企业内部质量管理的需要而设计的。

（2）其次，建立适宜的质量管理体系时，应注意以下几个原则：

A、符合本企业产品的质量环。 B、建立完善适用的体系结构。

C、质量管理体系必须文件化。 D、必须进行质量体系的审核、评审和评价。 6、质量管理咨询的内容。 （1）产品质量咨询

产品质量。就是反映产品满足明确或隐含需要的能力的特性总和。

产品质量咨询。就是采用各种方法检查评价产品质量的好环，指出问题，明确改进方向的活力。由于产品质量就是产品满足顾客需要的能力。因此，在咨询时应重点从产品能否满足顾客需要的角度进行分析。具体包括： A、企业对于顾客群的确定是否准确？

B、企业的产品质量等级是否切合所确定的顾客群的需要？ C、企业对于顾客需要有无准确的把握？

D、产品的质量特性是否是顾客需要的准确无误的转换？

E、代用质量特性是否真正反映了真正质量特性，在转换过程中是否存在偏差？ （2）质量管理工作咨询

质量工作咨询。就是对质量管理全过程的各个环节进行考察分析，从而发现问题，予以改进的咨询活动。

质量环：产品质量本身也有一个产生、形成和实现的过程，在这个过程中，包括从最初识别需要到满足要求和期望的各个阶段，我们将之称为\质量环\ 二、课题

1、产品质量战略咨询

（1）产品质量战略。企业为了设计和生产出顾客所需要的质量特性，达到顾客所要求的质量水平、满足其需要，所作的长远性谋划和方略。 （2）产品质量战略的类型

A、根据产品质量特性有内在质量特性和外在质量特性分： 内在质量为主、外部质量为为辅；

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外部质量为主，内在质量为辅；

内在质量和外部质量并重的组合战略。

B、根据顾客对内在质量特性的不同要求分：

产品性能战略：又可分高性能战略、适中性能战略、合格性能战略。 产品寿命战略：长命产品战略、适中寿命战略、从短命产品战略。 C、根据产品使用标准分：

国际质量标准战略；国外先进标准战略；目标市场所在国的国家标准战略； 竞争质量标准战略；用户满意标准战略。 质量标准包括三个方面的内容：

技术方面的要求；质量检验方法和检验规则；保证产品质量的辅助要求。 D、根据市场营销的不同动态，有三种市场动态质量战略： 符合性质量战略：指企业设计和生产的产品质量，符合国际技术标准，或符合国际标准。这种战略适宜那些技术相对稳定，在一定时期内质量标准要求变化较小的产品。 竞争性质量战略：指按照高于同类型产品生产厂家的质量标准，进行设计和生产的战略。这是根据市场营销中竞争激烈、质量水平成为竞争焦点而采取的一种质量竞争战略。 适用性质量战略：是指根据顾客需求变化的特点，按照顾客所要求的质量标准进行设计和生产的战略。

2、产品开发过程的质量管理咨询

产品开发过程的质量取决于市场调研质量、产品策划质量、产品设计质量，同时还取决于这三个顺次进行的活动之前的协调的质量。具体来说，需要做好以下三个方面的工作 （1）通过市场研究来明确顾客需要的具体内容，确定设计目标，这通常称为\市场研究质量\。

（2）构思产品的质量特性、\等级\，使这些质量特性能够充分表达顾客的需要，通常称为\构思质量\或\概念质量\。

（3）把选定了的产品构思转化为一套详细的能满足顾客需要的规格，这便是所谓的\规格质量\。

3、产品制造过程的质量管理咨询

产品制造过程的质量管理的目的是保证产品制造质量。在进行质量管理咨询工作时，可以着重从以下几个方面进行分析： （1）产品生产设备质量。 （2）产品生产工装质量。 （3）产品生产工艺质量。 （4）外购品质量。 （5）生产工序质量。

4、产品销售和使用过程的质量管理咨询 这一过程的质量活动分为三个阶段：销售前的质量管理、销售中的质量管理和销售后的质量管理。

5、质量管理的基础工作咨询 质理管理的基础工作：是指企业为开展全面质量管理，保证质量体系的有效运转而进行的建立基本的秩序和准则、提供合格的人力资源和基本的技术手段、建立畅通的信息流通等一系列前期性工作。

在咨询过程中，要注意对这些基础工作状况进行分析和改进：

（1）标准化工作：指通过制订、发布和实施标准的过程对企业的各项业务活动进行统一和规范要求的活动。标准化是全面质量管理的基础和依据。

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企业的标准化应做到系统化、规范化和简单化，并要体现权威性、群众性、科学性、连贯性和明确性。

（2）计量工作：是关于测量和保证量值统一和准确的一项重要的技术基础工作。 为保证全面质量管理的顺利开展，计量工作必须具备一致性、准确性、可溯性以及符合法律规范。

（3）质量信息工作：是指反映企业产品质量及其产生、形成和实现的全过程各个环节工作中的有关质量的基本数据、原始记录等情报资料。

质量信息应满足及时、准确、全面、系统的要求。为此，要求企业建立企业的质量信息反馈系统。

（4）质量责任制：指明确规定企业每个职工在质量管理工作中的具体任务、职责和权限，以便做到质量工作人人有专责、事事有人管、办事有标准、工作有检查、考核有奖罚的管理制度。一旦发现存在质量问题，可以追查质量责任，总结经验教训，更好地保证和提高产品质量。

（5）质量教育工作：指为确保企业目标实现，对全体员工在质量意识、质量管理知识以及专业技能等方面进行的有针对性的培训。质量意识教育对于各种层次的对象都是一项长期性、经常性的教育内容。

（6）质量管理小组：又称QC小组，\品质圈\是指企业职工自发组成的小群体，其目的是运用质量管理方法并结合专业技术，发现、分析和解决工作现场中存在的问题。 6、质量认证工作咨询

质量认证包括产品质量认证及质量体系认证。 产品质量认证：是依据产品标准和相应的技术要求，经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志证明某一产品符合相应标准和相应技术要求的活动。

质量体系认证：指依据国际通用的《质量管理和质量保证》系列标准，经过认证机构对企业的质量体系和质量保证能力符合相应的要求，授予合格证书并予以注册的全部活动，又称质量体系注册。

质量体系认证的基础和依据是标准。 大多数国家的认证制度都规定认证的标准是ISO9000族标准。

如何进行质量认证的咨询？

进行质量认证咨询实际上是一帮助企业建立适合企业具体条件的，并且能够高效运行的质量体系的过程。质量体系的建立过程一般分为三个阶段： A、总体设计阶段

目的建立起质量体系的蓝图。进行总体设计应注意三个问题：第一在设计质量体系之前，应当确定明确的质量方针、质量目标。这是质量体系建立和运行的目的。第二，设计的质量体系应符合本企业产品质量产生、形成和实现的基本规律。第三，应进行系统分析。 B、建立质量体系阶段 C、编写质量体系文件 三、方法

1、质量战略咨询的方法主要方法是：因素分析法，即分析影响企业质量战略的诸因素。 根据美国质量管理专家A.V.菲根鲍姆的分析，直接影响产品或服务质量的有九个因素： 市场（Markets）、资金（Money）、管理部门（Management）、人员（Man）、激励（Motivation）、材料（Material）、机器和机械化（Machines and Mechanization）、现代信息方法（Modern Information Methods）、不断提高的产品规格要求 （Mounting Product Requirements） 2、产品质量综合分析的方法

包括质量特性分析法、质量指标分析法、质量成本分析法。

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