沃尔玛采购管理手册 - 图文(3)

部门的交流和沟通。群策群力，共同提高本采购组的销售业绩。

? 对采购工作提出自己的合理化建议，并报采购主管（采购经理），提高自己的工作效率，

对于各项工作，均应在规定期限内完成。

? 每周做出下周自己的工作计划表交采购主管（采购经理），并于下周每天在工作日记上填

写当日工作进度，做为考核的依据。

4、采购助理的职责

? 服从采购经理指挥，做好采购经理分派的各项文秘工作。

? 协助采购经理做好公司和采购部各种资料、文件的收集、整理、分类和归档留存的工作。 ? 遵守公司和采购部制定的各项规章制度，负责录入员的纪律管理，严守公司的各种商业

机密。

? 在采购经理授权并通知相关人员后，可以代采购经理处理采购部的相关工作。

? 做好采购部的设备、书籍、表格、办公用品、耗材等各项公用资产的日常管理维护工作，

每月做出下月采购部办公费用预算，报采购经理审批后交财务部门，严格执行各项公用资产的编号、登记、归档、领用、借阅、返还、盘点、报损、报废等手续。

? 做好采购部的人员安排，制订采购部人员节假日值班安排表，每月统计采购部人员的考

勤情况，并报采购经理签字后交人事部门。

? 积极参加和组织录入员参加采购部的各种业务学习和业务培训，不断提高自己的业务能

力。

? 督促录入员提高效率，减少误差，做好商品资料的日常维护工作。同时指导录入员做好

各种商品资料的整理、分类和留档工作。

? 对采购部的各项工作向采购经理提出合理化建议，但不得末经采购经理许可，随意干涉

采购主管和采购员的工作。

? 每周做出下周工作计划表，交采购经理，并于下周每天在工作日记上填写当日工作进度，

做为考核的依据。

5、录入员职责

? 遵守公司和采购部制定的各项规章制度，服从采购肋理指挥，保守公司的各种商业机密。 ? 主要负责商品资料的录入、修改、维护和简单分析工作。

? 任何对商品资料的录入、修改、新增工作，录入员都须见到有采购经理签字同意后的相

关单据后，才可完成录入动作，同时要将单据留档备查。但促销商品的订单、开业前大进货订单，单店新店开业一个月内的订单，采购主管签字后也可生效

? 录入员严禁末经采购经理许可，擅自对商品资料进行任何修改。

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? 提高录入准确度和效率。积极参加采购部组织的各种业务学习，以提高自己的工作能力。 ? 当日的录入工作，必须当日完成，如因此给公司造成损失，将按照采购部奖惩条例进行

处罚。

? 若是单店新开业，从新店大进货到新店开业后一个月内，录入员须承担所有商品的订货

工作。

? 对采购部工作提出合理化建议，并交采购助理。

三、采购部规章制度

1、公司员工手册（略） 2、采购部奖惩条例

第一条

未能完成当月各项考核指标（销售额、毛利额、库存周转天数、营业外收入、月引进新品和淘汰旧品数量或比例），又没有合理的理由者，罚款 元，（新上任第一个月可以适当放宽）。如连续三个月不能达成指标，又没有合理的理由者，换岗到其它部门或予以辞退。

第二条

每月超额完成当月各项考核指标（销售额、毛利额、库存周转天数、营业外收入）者，奖励 元。如连续三个月都超额完成各项考核指标，则由采购经理提名，报人事报门给予加薪，如连续半年都超额完成各项考核指标，则由采购经理提名，报人事部门给予升职和加薪。

第三条

采购人员接受供应商或供应商通过第三者给予的现金、消费券、购物卡、物品价值超过50元，或私自接受由供应商付费的旅游、宴会、到各种营业性场所的娱乐。经公司发现或有人举报经查实者，对当事人给予连续三个月扣薪50％，并处以严重警告处分，在全公司内通报的处罚，对于当事的供应商，立即清退所有商品，并推迟付款。对经查属实的举报者，给予 元奖励，并对举报人的情况保密。

第四条

采购人员主动或威胁供应商给予各种好处，一经查实，立即开除当事人，并处以扣除当月薪水，全公司通报的处罚。如果要求不成，敢于打击报复供应商者，一经查实，立即开除当事人。如果供应商能够主动举报当事人，经查实后，可在订货、付款、商业机会等方面给该供应商以最大的优惠。并对其他举报人给予 元奖励，同时对举报人的情况保密。

第五条

若由于供应商和采购人员内外勾结，其行为和造成的后果，已经严重侵犯或损害了本公司的利益，本公司除了通过合法途径追回损失外，保留通过司法机关追究当事人法律责任的权力。同时举报者的举报经查属实后给予 元奖励。对举报人的情况

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保密。

第六条

公司领导和采购部会以供应商会、自我鉴定、内部选举等多种形式，对采购人员每三个月进行一次品质考核。对考核成绩的前三名获得者，在升职、加薪、福利、旅游、休假等方面给予优先照顾。

第七条

采购部人员必须服从直接上司的领导，不得对直接上司漫骂、嘲笑、殴打，如有此类情况，对当事人处以 元罚款，并在全公司通报批评，此类情况发生两次的当事人，给予直接辞退的处罚。

第八条

采购部人员如发现直接上司有侵犯或损害公司利益的行为，或对直接上司对自己的处罚不服，可以越级举报或申诉，采购员向采购经理举报或申诉，采购主管向总经理举报或申诉。经公司和采购部查实后，对举报者给予 元奖励。对最终申诉的处理结果无条件执行。

第九条

公司的商业机密（包括各种文件、商品信息、会议记录、工作流程等）不得通过传真、复印、电子邮件等任何方式外传，违者给予 元罚款，并予以开除。如情节恶劣者，公司保留通过法律途径追究当事人的法律责任。

第十条

快讯商品在整个快讯期缺货又无合理理由者，罚款20元/个商品。快讯商品在快讯期内断货又无合理理由者，罚款10元/个商品，

第十一条 每期快讯结束后，进行快讯商品单品销售金额、单品销售数量的评比。对前三名依

次奖励50元、40元、30元，对后三名依次罚款50元、40元、30元。

第十二条 每期快讯结束后，对于快讯实际销售不到预估销售一半的数量或一半的金额的商

品，又或者快讯实际销售超过预估销售一半的数量或一半的金额的商品，在没有特殊理由的情况下，对每个商品处以10元/个商品的罚款。

第十三条 快讯商品在海报上没有相片又无特殊理由者，海报描述错误或价格错误或图片错

误。对当事人按10元/个商品进行罚款。

第十四条 采购部的各项工作，都必须在限定的时间内完成，各项常规工作一般的完成时间为：

经采购经理审核签字后的各种录入单据，必须在当日完成录入（开业前除外）；快讯品项建议表和提交表的完成时间，在开业后两个月内，最迟的完成时间为快讯开始前10天。在开业两个月后，最迟的完成时间为快讯开始前20天。快讯商品的最迟到货时间为当期快讯开始前3天，采购经理和采购主管审核批准新品单、变价单、特别请款单、快讯商品建议表、快讯商品提交表的最长间限为3天，各种合同的审批最长期限为5天，对供应商赞助同意书、签约申请表的审批须在当日完成。下周工作计划表的最迟提交时间为本周休息日的前一天下午下班前。工作日记的填写必

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须在当日完成，而且必须根据工作计划表中当日应完成的工作，就当日的实际完成情况如实填写。对当日不能完成的要说明理由，采购经理和采购主管要检查或抽查进行核对。采购部会议所有参加人员都须在会议开始前3分钟到达，否则即为迟到。采购经理和采购主管布置的每件工作都必须限定完成时间，而采购部其他人员须采购经理、采购主管审批的工作也必须问清楚回复的时间。在规定的时间内没有完成工作的，如果没有合理的理由，就视为违规。对于这一样违规的处罚，根据事情的重要程度，每人每次最低限度罚款50元/ 次。如果情节严重，可提高罚款的力度。

第十五条 对于采购部人员提出的各项合理性方案，经实践采用后确实能提高采购部门的绩、

节约开支、提升公司形象的，由采购经理报公司，根据实践效果的大小，给予不同程度的奖励（提薪、奖金、晋职、学习机会等）

第十六条 由于录入价格、税率、条码、供应商资料、最小订货量、商品包装等商品资料，而

给公司造成损失的违规事件，采购经理或采购主管要查明原因，找出责任人。根据事件的后果，对责任人处以最低每次100元/的罚款，并在全采购部通报批评，后果严重者，处以培偿公司损失、开除、全公司通报的处罚。

第十七条 由于工作责任心不强，因个人主观性过失给公司造成巨大损失者，出现问题不及时

汇报补救，反而若无其事、麻木不仁者，对上司谎报情况、弄虚作假者，一经查实，对责任人处以最低每次200元/的罚款，情节严重的，可处以培偿公司损失、开除、全公司通报的处罚。

第十八条 每三个月对采购人员进行一次综合业务能力的大评比。对于合格者，给以适当奖励，

继续留用。对于不合格者，要组织业务培训和再次考核，考核通过后才能上岗，如考核再次不合格者，可考虑转到其他部门或辞退处理。

第十九条 采购人员如有必要要离开公司，须征得上级同意后才可外出，否则，对当事人处以

每次50元的处罚，每月若出现三次无故外出的现象，则对当事人立即开除。

第二十条 对于需办理退货的商品，采购人员要协助营运部门及时通知供应商，如因为退货不

及时，给公司造成了损失，经查实为采购人员责任时，可对采购人员处以最低200元的罚款，情节严重者，给予赔偿公司损失、开除、全公司通报的处罚。

3、每周工作计划表（见表1）

表1

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日期： 年 月 日至 年 月 日 每天 工作 销售额 毛利额 库存周转天数 营业外收入 供应商谈判 其他 部门

星期一 计划 实绩 星期二 计划 实绩 星期三 计划 实绩 星期四 计划 实绩 星期五 计划 签名

实绩 第 周 星期六 计划 实绩 星期日 计划 实绩 第三章 商品结构的组合和调整

一、商品结构的设计原则和商品政策

超市的一切经营业务是围绕着商品来进行的，因而毫不夸张的说：“商品就是超市的生命线”。一个超市选择哪些商品？以什么样的方式组合起来？顾客是否接受？将直接决定这家超市的命运。简单的说，商品结构就是“根据一定的原则，已制定的商品政策，分析收集的资料，选择具体经营的商品，并将这些商品以一定的方式组合起来。”下面我们介绍一下商品结构的设计原则和商品政策。

1、 商品结构设计原则

1) 80/20法则

80%的销售额来自20％的商品 80%的利润来自20%的商品

这是零售业的一条经典法则，它是意大利经济学家派望托在1897年发现的。一百年之后的1997年，理查德·考奇推出了《80/20法则》一书，详尽地解释了这条实用的法则。80/20法则指出：在因和果、投入和产出、努力和收获之间，本来就存在着不平衡的关系。典型的情况是：80%的销售额来自20%的顾客；80%的利润来自20%的顾客。80/20不是精确的关系，而是方便的比喻，典型的模式。把80/20法则运用到商品结构的设计和调整中，我们可以找到非常轻晰的工作思路和工作方向。我们首先把80/20 法则用来分析我们的顾客。

根据购买商品的数量或频率可以将顾客分为少量使用者、中等使用者和大量使用者。大

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