风味豆制品管理材料表格 2(5)

原辅材料进货台帐

生产者名称: 填表人: 填表日期: 年 月 日 产品进货供货商供货商检验结验收员产品名称 规格 QS编号 数量 商标 时间 名称 地址 果 签字

净含量过程检测记录

样品名称 样品规格 检验人 样品编号 1 2 3 4 5 6 生产日期 检验地点 7 8 9 10 毛重（g） 袋重（g） 净重（g） 净含量过程检测记录

样品名称 样品规格 检验人 样品编号 1 2 3 4 5 6 生产日期 检验地点 7 8 9 10 毛重（g） 袋重（g） 净重（g）

感官过程检测记录

样品名称 样品规格 检验人 检验项目 色泽 检验结果 生产日期 检验地点 滋味、气味 组织形态 感官过程检测记录

样品名称 样品规格 检验人 检验项目 色泽 检验结果 生产日期 检验地点 滋味、气味 组织形态

净含量检测原始记录

样品名称 生产日期 检验依据 样品规格 检验地点 JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》 名称 电子秤 0.1g 使用主要 仪器设备 型号 精度 状况 测 试 项 目 毛重（g） 平行1 平行2 平行3 平行4 平行5 袋重（g） 净重（g） 平均值（g） 标示值（g） 判定 检验： 校验： 年 月 日

菌落总数检验原始记录

样品名称 样品规格 电热恒温培养箱 生产日期 检验方法标准 电热恒温干燥箱 保质期 GB 4789.2《食品微生物学检验 菌落总数测定》 设备名称 灭菌锅 超净工作台 设备型号 250 202-0 YMSI-280B 单人单面 准确度等级 1℃ 1℃ 0.01mpa 100级 设备状况 稀释倍数 原样 10-1 10-2 10-3 10-4 10-5 菌落个数 平皿1 平皿2 检验结果： cfu/g 主 检： 年 月 日 校 核： 年 月 日

百度搜索“77cn”或“免费范文网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，免费范文网，提供经典小说综合文库风味豆制品管理材料表格 2(5)在线全文阅读。