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太原市阳光绿色果蔬食品便利店可行性分析报告
目录
第一章总论
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一、项目提要
二、可行性研究报告编制依据
三、综合评价和论证结论
第二章市场需求与政策环境分析
一 、市场需求分析
二 、政策环境分析
第三章项目实施条件分析
第四章项目投资及效益分析
一、 项目投资
二、 产品成本
三、 销售收入
四、 利润
五、 投资回收期
第五章项目实施具体方案
一、项目建设内容
二、 项目建设进度
三、资金筹措方案
四、技术问题解决方案
五、人员招聘和培训
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六、项目实施组织机构
第六章市场营销方案
一、品牌经营
二、连锁配送
三、综述
第七章市场风险预测及防范措施
一、市场风险
二、防范措施
第八章社会效益分析
一、示范作用
二、造福社会
第九章结论
一、核心内容
二、目标方向
三、未来远景
四、政策支持
五、结论
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太原市阳光绿色果蔬食品便利店可行性分析报告
第一章 总论 1.1.项目提要
1.1.1项目名称：绿色果蔬食品便利店 1.1.2承办单位：太原阳光便利连锁店
1.1.3建设地址:太原市兴华街中段商务楼一层
1.1.4建设规模： 根据市场需求,项目用地总占地面积为50平方米
1.1.5项目建设内容
通过本项目的建设，将店铺开至居民家门口，极大地方便了居民购菜，而低价可靠的无公害蔬菜、净菜，減少了城市垃圾,向广大市民提供优质、价廉、方便、周到的服务。
1.1.6选择厂址
项目的用地位于兴华街中段，介于兴华南北小区中心，居民区的中心地带，不仅方便了群众，也有利于便利店本身的发展。
1.1.7采购渠道及销售方式
联系生产绿色蔬菜的蔬菜生产基地，并与其签订长期供销合同，以保证能提供广大市民新鲜便宜的绿色无公害蔬菜。与小区委员会沟通，争取进入社区，进一步拉近与居民之间的关系。
1.2可行性报告编制依据
1.2.1本项目的建设符合国家“十一.五”改革发展的方向，符合国家安置下岗、富余分流职工的政策。本项目的发展也是我国经济发展的必然产物，符合社会发展的规模，抑制假冒伪劣食品，保障居民健康，能解决我市部份下岗待岗工人的创业就业。
1.2.2《中华人民共和国农产品质量安全法》已由第十届全国人大通过，自**年11月1日起施行，无公害农产品将是国家扶持重点,也为本项目奠定了法律基础。
1.3综合评价和论证结论
实施本项目，只需要整合各项社会资源，提供少量创业贷款扶持资金，就可以达到引导下岗、待岗、待业人员创业的目的，为提高政府亲民形象，有效分流富余职工，增加职工收入，保障市民食品安全和健康，方便市民生活，促进全民自主创业,做大做强农副产品、食品加工产业,建立和谐社区，都有重大意义。
第二章市场需求与政策环境分析
2.1市场需求分析
2.1.1随着经济的发展，社会的进步，消费水平不断提高，人们的营养意识和健康意识日益增强，对农副产品高营养、无害化的要求与日俱增。
2.1.2消费需求是生产供给的原动力。消费需求的产生以及消费者行为取向的变化有其内在的规律性。在城市居民家庭消费结构中，食物处于最基本的地位。
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随着家庭收入的增加，食品支出也有所增长。因此，食品支出在家庭总支出中的比重将随着收入增加而下降。食品消费结构从满足以热能需求为中心的基本生存需要向以满足营养为中心的健康需要转变，即从满足数量的低水平需求向追求质量的高水平需求转变。
2.1.3食品的安全性是人类生存的基本需要，存在于生活水平由低向高变化的全过程。绿色安全食品的消费需求应产生于解决温饱之后，对绿色安全食品的消费需求也既随之产生，并随着人均收入的提高，逐渐成为社会普遍接受的消费倾向，而这一倾向将带来巨大的市场需求。
2.2.政策环境分析
2.2.1党的十七大报告提出了建设生态文明的目标，并指出要基本形成节约能源资源和保护生态环境的消费模式。这要求我们进一步倡导绿色消费，在全社会牢固树立绿色消费观念。在新的发展时期，经济增长将由主要依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动转变，这意味着消费将成为经济增长的又一主导性因素。在消费导向型经济中，建立绿色消费模式对促进国民经济发展更具有积极的意义。
2.2.1绿色消费有利于生态环境保护和资源节约。提倡绿色消费模式，一方面是要减少消费环节的污染物和废弃物排放，追求消费品的节约及循环利用；另一方面，是要使消费者增加对绿色消费品的消费偏好，引导消费品生产企业在生产环节实现资源节约和对环境友好。发展绿色消费是生态文明建设的重要手段。 第三章项目实施条件分析
3.1建设单位
本项目建设单位是传统的便利带你模式的一个分支结构，意在观察市场，争取开拓另一种销售方式，厂址位于兴华街中段，南北小区中心地带，和平北路与兴华街交叉路口，项目实施后，店面抢眼，交通便利。
店内设有蔬菜，水果，米面，绿色袋装食品四个分区，还需不同环保颜色将四个区明显区分开来。
3.2原料供应
本项目的原料要求相对来说比较严格，绿色即是无公害，纯天然的，这样就要求我们的供应商所提供的果蔬是太原市质量检测中心所通过的定点果蔬基地生产出来的，因此本项目的重点绿色，也就能达到标准。
3.3资金
本项目投资10万元，固定资产4万元，流动资金6万元。
3.4市场条件
3.4.1我国发展城市蔬菜便利店的必然性
发展城市生鲜果蔬便利店是变革我国果蔬流通生产关系的根本举措，是实现果蔬流通社会化的必由之路。目前,北京、广州、武汉等大城市农贸市场已由生鲜超市取而代之,其它大中城市在三五年内农贸市场大部份都将改造为超市。大力发展城市果蔬配送业，培植社区生鲜超市既是社会主义市场经济发展的客观要求。
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3.4.2城市果蔬便利店是我国蔬菜产业化的必然要求
改革开放以来，随着农村经济的改革与发展，农产品的生产与供给持续增长，果蔬产量大幅度上升，基本满足了城乡人民的生活需要。特别是近十年来，由于我国“菜篮子工程”的有效实施，使我国成为世界上果蔬生产的第一大国，使广大果蔬集中产区的农民一度出现卖菜“难”的局面。为了从根本上解决农民卖菜“难”问题，与农民签订绿色果蔬订购合同，联系绿色食品质量检测中心出具绿色证明，一方面解决了农民卖不出去的问题，而便利店本身的货源也得到稳定的保证。
3.4.3连锁便利店的优势
随着城市新建社区住宅持续性大量投放市场，农村城镇化发展方向的确立，庞大的社区消费市场正在逐渐显现出来，五花八门的社区消费将会不断层次细分和具体化。农改超应从社区寻找市场落脚点，所以我们“农改超”的具体目标应是多元化发展社区连锁经营---绿色果蔬便利店。和“农改超”及“农贸市场”相比，它有很多优点：
1、便利：大型农贸市场大都集中在一个地方，离社区相隔较远，居民购菜费时费力，特别对一些老年同志买菜相当不方便。而社区生鲜便利店自然解决了这类难题，而且购物时间不限制，晚上也可营业，极大的方便了一些上班族的生活需要。
2、环境好：绿色果蔬便利店虽然没有农贸市场那么大，但购物环境仍和超市一样，比农贸市场要干净、整洁得多。
3、价格适当：因为采用了购销一条龙，可以和生产基地直接订货，从而降低中间成本，把实惠让给顾客，价格上可以和农贸市场相当。
4、质量保证：绿色果蔬便利店尽管门面较多，但都属于一个销售体系，统一进货、统一标准、统一经营，可有效解决产品安全等质量问题。
5、管理先进：由于采用了现代企业连锁经营的管理体系，可以最大限度的发挥产、供、销各个环节的相互协调作用。及时做到市场信息的快速反应，更好地服务于消费者。
3.5工作人员
本项目的工作人员主要由三名下岗职工担任，另聘一名店长负责店内的运营，下岗职工对重获的工作会更加认真对待，而经过培训，他们也能成为一支高素质的职工队伍，这样就能解决下岗职工再就业问题，还可为公司的运营提供宝贵的人力资源。
第四章项目投资及效益分析
4.1项目投资
4.1.1固定投资预算
本项目固定投资4万元，其中设备费用2万元，装修费用2万元。 4.1.2流动资金
本项目的流动资金主要用来支付房屋租赁费用，采购费用和员工工资，总计16万元。
4.2成本
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