店长的日常工作及权限
现代超市门店经营管理
连锁公司总部(决策中心):制定门店营运与管理标准
门店店长:实施具体作业化程序 店长的权限 店长
资产 管理
人力资源 管理现代超市门店经营管理
商品 管理
财务 管理2
资 产 管 理一,超市各项管理程序超市的管理程序: 超市作业流程:信息传送程序(采购部—营业部—订货程序—收货程 序( 退货程序—核对程序—结款程序 其它管理程序:家电程序,服务中心程序,收银程序,保安程序,工程部 程序,金库程序等。 、 稽核工作检查 检查各个门店程序执行情况 稽核员权限;稽核员受控于总公司,检查各个门店的程序执行情况 无权指挥和管理 稽核员检查内容:抽查门店各项工作,各项程序的执行 稽核报告:定期检查后,稽核报告一份给总公司,一份给店长 店长稽核总结:收到稽核报告后,开全店会议,总结工作中的问题并改正现代超市门店经营管理 3
资 产 管 理二 超市设备管理与维护店长负责全店的资产管理与投资 工程部任务;定期维护设备,维修,为各个部门服务 投资规划:新设备投资,及旧设备维护资金。
三
店内布局
卖场布局规划:卖场布局设计,主次通道,购物导向等卖场环境,装饰:卖场的购物环境,卫生情况的管理,店 内指示牌, POP管理现代超市门店经营管理 4
资
产
管
理
四 每日,每周,每月店内会议每日店会议:总结昨天的营业额,经营中的问题, 各部门协调,顾客投诉, 每周会议:总结上周营业额,及经营问题,及时解决, 布置下周工作 每月会议:总结盘点结果并对绩效分析
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人 力 资 源 管 理一、各部门人员配置,人事费用控制1 依据总公司政策及指标 2 招聘管理 3 薪资管理
二、晋升,奖惩,离职晋升:公司所有员工的晋升由直接上级上报给店长审批 店长依据预算指标决定 奖惩:公司员工及管理人员的奖励及惩罚由直接上级报给店 长审批签字
离职:营业员管理人员的离职开除由直接上级 报给店长审批签字现代超市门店经营管理 6
人 力 资 源 管 理三、培训新员工培训:员工手册,公司理念,公司发展, 在职培训:1 定期组织员工进行岗位培训, 培训由人力资源部组织安排 2 直接上级依据下属的工作问题,组织平时的岗位培训 3 聘请培训公司进行各项培训 潜力培训:依据个别管理人员的潜力进行单独业务培训
四、员工出勤状况管理员工工作时间规定,出勤表审核,节假日的规定
现代超市门店经营管理
商
品 管 理
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