摘要介绍了以云南黑籽南瓜为砧木的冬春茬黄瓜嫁接栽培技术,包括品种选择、催芽、播种、嫁接、嫁接后管理、定植、定植后管理等内容,以为提高黄瓜保护地栽培水平,减少土传病害提供技术支持。
关键词冬春茬;黄瓜;南瓜;嫁接栽培
沈阳市苏家屯区冬季蔬菜生产以日光温室保护地为主。近几年来,该区冬季温室黄瓜保护地生产有较块发展,已初具规模,成为农民增收致富的重要来源。但因连年种植,黄瓜土传病害有加重之势,直接影响了黄瓜的产量及品质,降低了保护地生产效益。采用黑籽南瓜作砧木嫁接栽培,是防治黄瓜土传病害的重要技术措施,黄瓜产量、品质明显提高,效益大幅增加,已在苏家屯区得到大面积的推广应用。现将主要技术措施总结如下。
1品种选择
黄瓜品种选美国绿冠、中农园丰3号及密刺系列等,砧木品种为云南黑籽南瓜[1]。黄瓜种子用量2.25 kg/hm2,黑籽南瓜种子用量22.5 kg/hm2。
2浸种催芽
在清洁的小盆中装入种子体积4～5倍、温度55 ℃的水,把种子倒入盆中搅拌,当水温降到30 ℃时停止搅拌,继续浸泡4～6 h,切开种子不见干心时即可出水。出水后搓掉种皮上的黏液,用清水洗几遍,用湿纱布包起来,放在大碗中,碗口盖湿毛巾,放在28～30 ℃处催芽,12 h左右即可出芽[2]。云南黑籽南瓜种子的后熟期长,当年发芽率低,使用上年采的种子,发芽率可在80%以上。浸种催芽方法与黄瓜相同。
3播种
冬春茬黄瓜一般在10月中下旬播种,采用靠接方法,黄瓜提前4～5 d播种。嫁接在发芽期进行,砧木和接穗都处在营养阶段,不需要施肥,只要求满足温度、水分、光照和氧气等条件。利用沙床播种,在温室地面作畦。畦面铺10 cm厚的细沙,浇透水,白天温度保持在25～30 ℃,夜间温度控制在15～20 ℃,可保证出苗整齐。
4嫁接
接穗和金额砧木应适当多浇水,提高夜温,使下胚轴伸长达到7～8 cm,以免定植后接口接触土壤而发病。砧木第1片真叶半展开、黄瓜苗真叶刚见时,同时从沙床中取出,挖掉南瓜苗真叶,用刀片在子叶下0.5～1.0 cm处,按35～40 °向下斜切1刀,深度达到茎粗的3/5,将2个切口互相嵌入,用嫁接夹固定[3]。
5嫁接后管理
嫁接后立即栽到装有营养土的容器中,浇足水,摆到苗床里,床上扣小拱棚,10∶00-16∶00用无纺布遮光。棚内空气湿度保持在95%以上,白天温度保持在25～30 ℃,夜间温度保持17～20 ℃。3 d后逐渐增加见光时间,湿度降低至70%～80%,白天温度保持22～25 ℃,8 d后撤下小拱棚,转入常规管理。靠接苗10～12 d断掉接穗的根,在断根前1d,用手指捏一下接穗下胚轴切口下部,破坏部分维管束,减少水分输导,使断根后不受影响。嫁接成活后,白天温度保持在25～30 ℃,不超过35 ℃不放风,前半夜温度保持在15～18 ℃,后半夜保持在11～13 ℃,早晨揭苫前为10 ℃左右,短时间可降至5～8 ℃,地温不低于13 ℃。水分不需要过分控制。适龄壮苗为3叶1心,株高10～15 cm,苗龄35 d左右。
6定植
冬春茬黄瓜生育期长,要增施有机肥。根据高产典型经验,施优质有机肥150 t/hm2,翻耙40 cm深。选整齐一致的秧苗,按25 cm的株距脱下容器摆入定植沟中,栽苗5.55万株/hm2左右。株间点撒磷酸二铵600 kg/hm2,用锹从行间由南向北开沟取土培垄,地势基本找平,保证灌水顺畅。培垄后用小木板把垄台、垄帮刮平刮细,然后在50 cm小行距的两垄台上覆盖地膜,在每株秧苗处开纵口把秧苗引出膜外[4]。 7定植后管理
7.1缓苗期管理
定植后密闭保湿,在高温高湿条件下促进缓苗。午后适当提早覆盖草苫,保持气温在13 ℃以上,地温不低于15 ℃。
7.2初花期管理
3～4叶定植的黄瓜,缓苗后幼苗期尚未结束,在温度调节上仍需按苗期管理。5～6叶展开后,茎蔓开始伸长,不能直立生长,标志着苗期已结束,要攀援生长。12～13叶时,植株高达1 m左右,第1条瓜坐住为初花期。初花期花芽不断形成,花数不断增加,应加大昼夜温差,促进雌花分化和形成,控制地上部分生长,促进根系发育。严格控制水分,不旱不浇水,使根系向深层发展。白天温度超过30 ℃放风,降到20 ℃闭风,午后气温降至15 ℃时覆盖草苫。前半夜温度保持在15 ℃以上,后半夜降到11～13 ℃,揭苫前为10 ℃左右,有时降到8 ℃,也不会有明显影响。
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