《生物化学》期末考试试卷及答案05

《生物化学》期末考试试卷

专业 班级： 姓名： 学号： 分数：

题号 分 一 二 三 四 五 六 总分 得分 阅卷人

一、名词解释（每题3分，共15分, 答案直接填在试卷上）

1.糖异生作用（gluconeogensis）:

2.别构效应（allosteric effect）：

3.呼吸链(respiratory chain) ：

4．同功酶（isoenzyme或isozyme）：

5．蛋白质二级结构（protein secondary structure）： 得分 阅卷人

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二、填空题（每空0.5分，共10分, 答案直接填在试卷上） 1.当氨基酸溶液的pH>pI时，氨基酸以 离子形式存在。

2.一个带负电荷的蛋白质可牢固地结合到阴离子交换柱上，因此需要一种比原来缓冲液pH值 （高，低）和离子强度 （大，小）的缓冲液，才能将此蛋白质洗脱下来。

3.写出下列生化名词缩写的中文名称：

HSCoA 、PRPP 、TPP 。 4. 氨基酸转氨酶的辅酶是 ，体内运载一碳单位的载体是 。 5. 维持蛋白质胶体溶液稳定的因素有 和 。 6. 欲使酶促反应速度达到最大速度的80％，此时底物浓度应是该酶Km值的 倍。 7. 排尿素的动物在肝脏中合成尿素，其氮源来自 、 。 8. 蛋白酶是生物催化剂，其相对一般化学催化剂，具有_____ ____、 __ _ ____ __、_____ __ ___、 _____ ____等特点。 9. 已发现的第二信使有_______ __、_____ _ __、___ _______等几种。 得分 阅卷人 三、选择题（每题1分，共15分, 答案直接填在试卷上）

1.下列哪一项是辅酶的功能? （ ） A.传递电子、原子和化学基团的作用 B. 决定酶的专一性 C.提高酶的催化活性 D. 稳定酶蛋白的构象 2．下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的? （ ） A．呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上 B．各递氢体和递电子体都有质子泵的作用

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C．线粒体内膜外侧H+不能自由返回膜内 D．ATP酶可以使膜外H+返回膜内

3．下列哪种糖无还原性? （ ）

A.麦芽糖 B.蔗糖 C. 果糖 D.半乳糖 4．加入下列哪种试剂不会导致蛋白质的变性? （ ） A.SDS B.二氯化汞 C.尿素 D.硫酸铵

5．在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是 （ ） A．Tyr B. Trp C．Lys D． His

6．氨基酸不具有的化学反应是 （ ） A．双缩脲反应 B．茚三酮反应 C．DNFB反应 D．PITC反应 7．下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的 （ ）

A．都有一级结构 B．都有二级结构 C．都有三级结构 D．都有四级结构 8．生物膜组成中的脂质主要为 （ ）

A．甘油脂 B. 磷脂 C．胆固醇 D．糖脂 9．下列哪一种物质最不可能通过线粒体内膜？ （ ） A. NADH B. 苹果酸 C.柠檬酸 D.丙酮酸

10．下列酶中哪一个不属于糖酵解作用过程中的关键酶 （ ）

A．已糖激酶 B．丙酮酸激酶 C．葡萄糖-6-磷酸酶 D．磷酸果糖激酶 11．某种酶活性需以－SH为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是 （ ）

A．Lys B．GSH C．尿素 D．离子型去污剂 12．单链DNA：5'-pCpGpCpTpA-3'，能与下列哪一种RNA单链分子进行杂交? （ ） A.5'--pTpUpCpCpG-3' B. 5'-pUpApGpCpG-3' C. 5'-pGpCpCpApU-3' D.5'-pTpApGpGpC-3'

13．肌肉或神经组织细胞内NADH＋H＋进入线粒体的穿梭机制主要是 （ ）

A．α-磷酸甘油穿梭机制 B．柠檬酸穿梭机制 C．肉毒碱穿梭机制 D．苹果酸穿梭机制

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14．真正具有生物活性的维生素D是 （ ）

A．25－羟基D3 B．D3 C．7－脱氢胆固醇 D．1,25－二羟基D3 15．实验测得某酶的Km=1.1╳10-5mol/L，Vmax=5.0╳10-5 mol（L·min），加入某种

抑制剂后，Km为1.1╳10-5mol/L，Vmax变为9.5╳10-6 mol/（L·min），那么该抑制作用属于： （ ） A．不可逆抑制作用 B．可逆竞争性抑制作用 C．可逆非竞争性抑制作用 D．可逆反竞争性抑制作用

得分 阅卷人 四、判断题（正确写√，错误写×，每题1分，共10分, 答案

直接填在试卷上）

1.组成蛋白质的氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。 （ ） 2.乳糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖组成。 （ ） 3.维生素B2称为核黄素，其辅酶形式是FAD和FMA。 ( ) 4.2，4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶联剂。 ( ) 5.大肠杆菌蛋白质合成过程中肽链的延伸需消耗ATP。 ( ) 6.在DNA的右手双螺旋结构中，两条多核苷酸链是反向平行的。 ( ) 7.叶酸、泛酸和烟酸都是维生素。 ( ) 8.三羧酸循环可以产生NADH+H和FADH2,但不能直接产生ATP。 ( ) 9.加入可逆竞争性抑制剂后，Km值变大，Vmax变小。 ( ) 10.蛋白质分子有几条多肽链就有几个亚基。 ( )

+

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得分 阅卷人

五、简答题（共20分，答案写在答题纸上）

1. 简述脂肪酸β－氧化过程，并说明乙酰CoA的可能去路？（5分） 2. 简述蛋白质的变性作用？变性蛋白质有何特点？（5分） 3. 简述磷酸戊糖途径的生理意义？（5分） 4. 简述酶催化高效率的作用机制？（5分）

得分

1.在一个具有全部细胞功能的哺乳动物细胞匀浆中加入乳酸，当1分子乳酸完全被氧化时，能产生多少分子ATP？（要求：有分析步骤，可用简图示出所经历的主要代谢过程、重要中间物及所需的酶）（10分）

2.结合激素的作用机制，说明肾上腺素是如何实现对血糖浓度进行调控的。（10分） 3. 今有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys, Pro, Arg, Phe, Ala, Tyr,和Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反应不产生α－DNP－氨基酸。经糜蛋白酶作用后，断裂成两个肽段，其氨基酸组成分别为Ala, Tyr, Ser和Pro, Phe, Lys, Arg。这两个肽段分别与FDNB反应，可分别产生DNP－Ser和DNP－Lys。此肽与胰蛋白酶反应，同样能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是Arg, Pro和Phe, Tyr, Lys, Ser, Ala。试问此七肽的一级结构是怎样的？（要求：有分析过程）（10分）

阅卷人

六、分析问答题（共30分，答案写在答题纸上）

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