农业清洁生产示范(蔬菜清洁生产)项目实施方案

农业清洁生产示范

（蔬菜清洁生产）实施方案

目 录

一、项目概述 ............................................ 1 1.1 项目实施主体基本情况 ............................... 1 1.2 项目建设的必要性 ................................... 2 1.3 主要建设内容 ....................................... 3 1.4 前期工作基础 ....................................... 3 1.5 组织方式 ........................................... 4 1.6 总投资及资金来源 ................................... 4 1.7 预期社会经济生态效益 ............................... 4 二、蔬菜生产状况及发展趋势 ............................... 5 2.1 项目申报区域蔬菜发展状况分析 ....................... 5 2.2 蔬菜废弃物处理技术现状及其环境影响 ................. 8 2.3 当地对蔬菜废弃物处理技术需求性分析 ................. 8 2.4 蔬菜废弃物处理关键性技术、难点及对策分析 .......... 11 三、项目目标 ........................................... 13 3.1 实施规模目标 ...................................... 13 3.2 蔬菜废弃物无害化处理目标 .......................... 14 3.3 社会生态效应目标 .................................. 14 四、项目实施方案 ....................................... 14 4.1 拟采取的基本方案 .................................. 14 4.2拟建重点支撑项目 ................................... 26 4.3项目实施区域地图 ................................... 27 4.4 蔬菜废弃物处理设施设备介绍 ........................ 29 4.5 拟布臵的废弃物处理设施、处理量 .................... 33

五、项目组织方式 ....................................... 34 5.1 管理制度 .......................................... 34 5.2 组织方式 .......................................... 34 5.3考核办法 ........................................... 35 六、已有工作基础 ....................................... 36 6.1蔬菜废弃物处理工作基础 ............................. 36 6.2人才队伍及相关实施条件 ............................. 36 6.3 相关实施条件 ...................................... 37 七、预期成果及考核指标 .................................. 37 八、社会经济及生态效益分析 .............................. 38 8.1 社会效益 .......................................... 38 8.2 经济效益 .......................................... 38 8.3 生态效益 .......................................... 38 九、经费预算 ........................................... 38 9.1 投资估算依据 ...................................... 38 9.2 投资估算结果 ...................................... 39 9.3 资金筹措 .......................................... 41 9.4 经济效益分析 ...................................... 41 十、项目真实性承诺及其他附件 ............................ 43 附件一：转发《关于开展农业清洁生产示范项目建设的通知》的通知（鲁发改地环?2012?323号） ......................... 46 附件二：关于《xx市xx区农业清洁生产示范（蔬菜清洁生产）实施方案》的评审意见（鲁工咨机字?2012?87号） .......... 47 附件三：xx区人民政府与项目实施主体签订的项目实施协议 .. 48

附件四：项目实施单位配套资金承诺书及自有资金证明 ...... 49 附件五：xx市国土资源局xx分局关于蔬菜清洁生产项目土地使用情况证明 .............................................. 50 附件六：环境影响登记表 ................................ 51 附件七：企业所获荣誉 .................................. 52 附件八：企业营业执照副本附件九：项目材料真实性承诺附件十：修改情况说明 .............................. 53 ............................ 54 .................................. 54

一、项目概述

1.1 项目实施主体基本情况

山东省xx食品有限公司，总部位于xx市省级农业高新技术产业示范区，是一家以从事生姜、大蒜、土豆等农产品的科研、种植、收购、储存、加工和销售业务为主的国家级农业产业化重点龙头企业。公司建设了高标准大型姜窖40个，储藏能力15000吨；冷库6个，储藏能力20000吨。公司拥有保鲜、盐渍、脱水、速冻四大系列60多个产品品种，销往欧美、东南亚等80多个国家和地区。公司2011年度资产总额18468万元，净资产12622万元，负债率31.65%；实现销售收入7亿元，连续九年名列全国生姜出口第一位，被中国银行股份有限公司xx分行评为AA级信用企业，被中国食品土畜进出口商会评定为AAA级信用企业。

公司现有员工368人，其中管理人员98人，研发及工程技术人员38人，营销人员102人，正式生产人员137人。公司与北京农业大学、山东农科院、山东农业大学等10余所大专院校科研单位建立了长期的技术合作关系，聘请了六名专家教授为常年技术顾问。是中国食品土畜进出口商会生姜协会理事长单位、中国食品土畜进出口商会大蒜分会副理事长单位、山东省生姜产业技术创新战略联盟理事长单位、山东省高新技术企业。

2011年，公司经省科技主管部门批准，设立了省级院士工作站，邀请中国工程院院士、中国农业科学院蔬菜花卉研究所著名蔬菜学专家方智远院士进站指导工作。公司的“高效静电农药喷施机具研发”项目被列入2010年国家级星火计划，“基于物联网的生姜溯源技术的集成与推广”项目被列入省级星火计划，《出口生姜安全生产技术规

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