2019版高中化学第3章第3节饮食中的有机化合物第4课时学业分层测(2)

加热煮沸，观察有无砖红色沉淀。

【答案】 A

15．鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是( )

A．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀 B．浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀；碘水，变蓝色 C．新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色 D．碘水，变蓝色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色

【解析】 鉴别物质时须用其特征反应，观察到特征现象。淀粉遇碘水变蓝色；蛋白质遇浓硝酸发生显色反应，产生黄色沉淀；葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液混合加热至沸腾产生砖红色沉淀。

【答案】 A

16．实验室用燃烧法测定某固体有机物A的分子组成，测定装置如图所示(铁架台、铁夹、酒精灯等未画出)，取17.1 g该有机物A放入硬质试管中，通入过量O2使其燃烧，生成CO2和H2O。

【导学号：55102180】

试回答下列问题：

(1)通入过量O2的目的是_________________________。 (2)C装置的作用是______________________________； D装置的作用是________________________________。

(3)通过该实验，________(填“能”或“不能”)确定A中含有氧原子。

(4)若A的摩尔质量为342 g·mol，C装置增重9.99 g，D装置增重26.4 g，则有机物A的分子式为_________________________。

(5)写出A燃烧的化学方程式_____________________________。

(6)A可发生水解反应，1 mol A可水解生成2 mol物质，且二者互为同分异构体，则A在催化剂作用下水解的化学方程式为________________。

【解析】 (1)通入过量O2的目的是使有机物A充分燃烧。 (2)浓硫酸与碱石灰均为干燥剂。

(3)由生成的H2O及CO2分别计算出有机物A中H和C的质量，若H和C的质量之和等于17.1 g，说明有机物A中不含氧原子；若H和C的质量之和小于17.1 g，则A有机物中必

－1

6

含氧原子。

(4)17.1 g A中含O的质量为 17．1 g－?

26.4 g?26.4 g－1×12＋9.99 g－1×2?≈8.8

g，1 mol A中含C原子：?－1

18 g·mol44 g·mol?44 g·mol?

3429.99 g342

×＝12 mol，1 mol A中含H原子：＝22 mol，1 mol A中含O－1×2×17.118 g·mol17.18.8 g342原子：＝11 mol，故有机物A的分子式为C12H22O11。 －1×16 g·mol17.1

【答案】 (1)使有机物A充分燃烧 (2)吸收A燃烧后生成的H2O 的CO2

(3)能 (4)C12H22O11

点燃(5)C12H22O11＋12O2――→12CO2＋11H2O

章一第文原⑿门众⑾又玄⑩谓异出同者两⑨徼所⑧眇其观以⑦欲故⑥母⑤有；始之物万④无③名。②恒非，①也可道文译语言就那辞文果如通普非并明说也径化变切悉洞形达到门总又般一不它远深、玄为都异称同相源者两这与倪端会体妙奥道悟领察观去中从常要此因名命原本生产物万宙宇是则，有而；况状的际之开未沌浑地天述表来用以可无。释注出得言犹思意述表说解动二。等律规真则、理为申引质实和原本宙宇的指，词名是道个一第①。通普，的般一：恒②思意明说动二。态形的道指，词是名个一第③。形指：名无④。形指：名有⑤。源根，体：母⑥。常经：恒⑦。思意的微，妙通：）m（眇⑧思意的倪端申引。界、际边：）（徼⑨指为此。称：谓⑩。义含的远妙，色黑深：玄⑾。道原唯物万宙宇喻比来用此，径总的化变妙奥切一之：门⑿读阅伸延》注经德道《弼王。名常非，可道。不故也常其非形造事指名，之道可。母物万有；始之地天，名无又玄所知不而成以道言也母毒亭育长其及。物万为则时之名形未故，无於始皆有凡；妙其观以，欲无常故其观以可虚空欲常故生无成后而於始物万。也极之微，者妙。徼其观以，欲有常物其观可常故济后而道适本所欲；用无以必利为之有凡。也终归，徼门妙众又玄之谓。名异而出同，者两此门从皆妙众又矣远失是已一乎定以取曰言故而得、有无然默冥终之谓则首在可不施所名异玄於出同。也母与始，者两读阅伸延》解子老《辙苏。常非，可道能變皆彼在如為以然之此智禮義仁夫今耳後惟，常不者可而。也道非莫。常非，可名矣常同直曲方圓則立既。也者其皆凡？乎之名得況而，可不道徼妙其觀以欲常。母物萬有；始之地天，名無遍精繳留神粗則知行夫若徼至妙觀將常衆於入用下以人聖也甩體之道者故載勝可不育物萬播有。矣立始位地天為而形，名無其自。玄之謂名異而出同，者兩此出從加可盡焉在心猶然門妙衆寄常子老故又色者極至所遠凡玄也之本異雖名其哉一不嘗未復為運知安。矣兩信則，無有言而形以

吸收A燃烧后生成7

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