茶树育种学习题及答案(3)

1．如何对茶树品种的品质性状进行直接鉴定？

按照标准采摘鲜叶，并加工成干茶，进行感官审评。

2．你认为怎样的株型是茶树高产品种理想的株型？

植株半开展，骨干枝粗壮，分枝数较多，发芽密度大，中叶类（红茶品种宜选大叶类），叶片上斜着生，芽叶肥壮。理想的株型还需考虑各地生态条件，群体与个体之间以及个体内部各部分之间的相互关系。 3．如何用氯仿蒸气法鉴定茶树品种的发酵性能？

采2～3片待测同品种顶芽第一叶，放入密闭的充满饱和氯仿蒸气的容器中。因为多酚类在叶片细胞的液泡中，多酚氧化酶在线粒体中，两者相隔一层液泡膜，氯仿分子进入叶内后使液泡膜变性，变为可渗透性，使多酚类与酶接触，产生氧化作用。1～2小时后观察叶色，颜色逐渐变为红棕色。根据变色深浅和速度确定发酵性能，变色快且红者，适制红茶。 4．如何用萎蔫系数法鉴定茶树品种的抗旱性？

约5%茶树叶片出现萎蔫时，测定根际的土壤含水量，土壤含水量愈小者抗旱性愈强。 5．如何测定茶树品种的萌展值？

每份供鉴材料选取3～5个900cm的树冠面为观测点，定期统计新梢中各个展叶期的数量，按公式计算各品种各次测定的萌展值。

萌展值= 总芽数各类芽梢的数量各类芽梢代表值Σ×)( 6．如何鉴定茶树品种的纯度？

在生产茶园内随机选择3～5个观测区，根据该品种形态特征及物候期特性，调查本品种和异品种苗数，并按下式统计：品种纯度值=（样本总株数—异品种株）/ 样本总株数×100%。 7．你认为应考虑哪些因素确定选种目标？

自然条件，品种现状，生产茶类和今后发展需要。

8．在选择育种中，为什么供选择的原始材料应该在相对一致的良好条件下培育？

只有条件一致，才能可靠地鉴别个体间在遗传上的差异，消除由于环境差异造成的非遗传变异。只有在良好的培育条件下，才能使许多优良性状得到充分发育。 9．在品比试验和区域试验中，哪些可作为对照种？

国家和省级良种作为标准对照种，原始材料和（或）当地主栽的优良品种作为对照品种。 10．茶树品种区域性试验的目的?

在不同的生态区域，对茶树新品种的适应性、产量、品质和抗性等进行鉴定，科学、公正、客观地评价其利用价值；通过区试，确定品种的适宜栽培地区，克服品种推广或引种的盲目性；了解新品种的栽培特性及性状，为品种鉴定提供依据。

11．茶树品种的命名通常有哪些，试举例写出其中的三种？

（1）按地名命名，如十里香（产于云南昆明市金马乡十里铺）等；（2）按形象比喻命名，如佛手（叶形如手掌）等；（3）按叶片大小命名，如勐库大叶种等；（4）按发芽早晚命名，如不知春等；（5）按芽叶色泽命名，如尖波黄等；（6）按芽叶茸毛命名，如福鼎大毫茶等；（7）按茶味命名，如安远苦茶等；（8）按生育特性命名，如迎霜等；（9）按选育编号命名，如茶农5号等。 12．有性杂交的目的？

获得基因重组所产生的优良单株，即把二个或更多亲本品种的理想基因，结合于同一杂种个体，以便培育出具有多个亲本的综合优良性状的新品种。

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13．简述种植保存茶树种质资源的优缺点。

是一种较可靠的保存方法，但这种保存方法占地大，且易受干旱、霜冻、病虫等自然灾害威胁。 14．简述离体保存茶树种质资源的优缺点。

解决用常规的种子贮藏法所不易保存的某些资源材料；可以大大缩小种质资源保存的空间，节省土地和劳力；繁殖速度快，还可避免病虫的危害和不良条件的影响。但是对组织和细胞培养物采用一般的试管保存时，要保持一个细胞系必须作定期的继代培养和重复转移，这不仅增加了工作量，而且细胞在多次继代培养后会产生遗传变异。此外，茶树是多年生木本植物，多酚类含量高，到目前为止，茶树组织和细胞培养技术平台还未完善，还有很多技术障碍需要解决。 15．一个地方引进什么品种，要考虑哪些因素？

首先要考虑当地的生态条件。第二，要考虑是否能满足市场的需求以及经济效益。第三，了解引进品种的适制性。

16．为什么引种的同时，应根据引进品种的生物学特性，进行一系列的栽培试验？如何进行？

新引进的品种有适应当地环境条件的可能性，如果没有采取与新品种相适应的栽培方法，那么这种可能性很可能就不能实现。试验时应当以当地具有代表性的优良品种作为对照，以便总结出一套发挥外来良种潜力，适应当地环境条件的优良栽培方法。

17．在选择育种和诱变育种比较鉴定时，原品种用于对照品种有何优点？

可以确定选择的单株是否发生了变异，

18．为什么在茶树有性系的大群体中进行选择，容易选育出优良品种？

通过增大群体的方法来增大变异幅度，为那些频率较小的类型提供表现的机遇。性状在群体的变异幅度越大，选择潜力越大，选择效果就越明显。

19．与集团选择和混合选择相比，单株选择有何优点？

单株选择可以对所选优株进行鉴定，消除环境饰变引起的误差，提高选择效率。 20．集团选择法的优缺点

简便易行，后代生活力不易衰退，性状一致性提高较混合选择法快，对迅速改良混杂的地方群体品种具有较大的作用。但个体间性状仍有差异，效果不及单株选择。

21．用性状加权选择法选择茶树优良单株时要注意哪些问题？对有些不便度量的性状如何加权评分？

对有些不便度量的性状，如叶色的深浅、叶质的软硬、茸毛的多少、发酵性、

各种抗性的强弱等，可以根据群体内性状变异幅度划定分级标准，分别给予一定的级差值，统计时用级差值乘以加权系数。有些性状的级差值因育种目标的不同而不同，例如对于选育红茶品种来说，发酵性能越强越好，但对于绿茶品种则不是；叶色黄绿者适宜作为红茶品种，而叶色深绿的品种宜做绿茶等。使用此法时还要注意统一性状观测值的大小与性状优劣的关系，如产量的数值大者为优，萌发期以日期前者为优，抗病性以级值大者为优。

22．如何对茶树品种产量进行直接鉴定？

根据采摘标准（红茶和绿茶品种采摘一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶，乌龙茶品种采摘小到中开面叶），按单株或单丛、小区分批适时采摘，统计鲜叶产量。 23．如何测定茶树的发芽密度？

在采摘面上固定若干测框，每采摘1次调查1次；或者于每季萌发期调查1～2次；或者在全年采摘结束时调查单位面积内的采摘小桩数。

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24．秋水仙素诱变茶树多倍体的机理？

秋水仙素与正在分裂的细胞接触后，抑制细胞分裂时纺锤丝形成，使已正常分裂的染色体停留在赤道板上，不能拉向两极，同时又抑制细胞板的形成，使分裂的染色体留在一个细胞核中，从而造成染色体数目加倍。

25．试述茶树杂种优势利用的特点。

（1）只要亲本选配得当并将其相互交叉种植，则从开始能结实起，每年都可获得具有杂种优势的杂种第一代种子。

（2）一般可不必培育雄性不育系；具有丰富的种质资源，为选择杂交亲本提供了有利条件；杂种第一代就出现不同程度的分离现象；必须采取一定的隔离措施。

（3）茶树是以收获营养器官为目的的作物，所以在利用杂种优势上是十分有利的。 （4）在杂种后代中，一旦发现优良单株，便可通过无性繁殖，固定杂种优势。

26．简述远缘杂交的作用。

（1）引入异种(属)植物的有利基因 （2）创造新物种和异染色体体系 （3）诱导单倍体 （4）有效地利用杂种优(5）用于研究生物的进化

27．试述双亲能否进行远缘杂交的标准。

要能亲和可孕，而且其F1代能正常生长发育，并能通过有性或无性方式繁育后代。 28．简述克服远缘杂种夭亡、不育的方法。

（1）幼胚的离体培养； （2）杂种染色体加倍； （3）回交法； （4）嫁接等无性繁殖方法。 29．简述克服远缘杂交不亲和性的方法

（1）注意亲本的选择与组配； （2）染色体预先加倍法； （3）桥梁法； （4）采用特殊的授粉方法； （5）组织培养等生物技术。 30．诱变育种有哪些特点？

（1）提高突变率、扩大变异谱 （2）适于品种个别性状的改良

（3）变异的方向和性质难以掌握 （4）与其他育种方法结合，发挥更大的作用 31．试述常用化学诱变剂及作用机理。 （1）烷化剂类

这类试剂共同特点是携带一至多个活跃的烷基，通过“烷化作用”的方式将DNA或RNA分子结构中的H原子置换，从而导致“复制”或“转录”过程中“遗传密码”的改变。 （2）核酸碱基类似物

因化学结构上与DNA碱基（A、G、C、T）中的一种相似，在DNA复制的过程中充当碱基进入DNA结构中，从而形成异种DNA，进而导致碱基配对的差错，引起点突变。 （3）简单有机化合物（4）简单无机化合物

“脱氨作用”可脱去A、C及G等碱基上的氨基，使其发生结构变化，从而造成DNA复制的紊乱。 （5）抗生素

对DNA核酸酶的破坏作用，影响了DNA合成及分解的有序性，进而造成染色体断裂。 （6）生物碱

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影响细胞有丝分裂过程，阻止纺锤丝和赤道板形成，使细胞分裂中期异常停止，抑制rRNA合成及导致染色体畸变等。

32．化学诱变有哪些方法？

（1）浸渍法 （2）注入法 （3）涂抹法和滴液法 （4）熏蒸法 （5）施入法 33．根据培养所用植物外植体的种类和培养目的，植物离体培养技术主要有哪些类型？

（1）胚胎培养 （2）组织培养 （3）器官培养 （4）花粉与花药培养 （5）细胞培养 （6）原生质体培养

34．离体培养在其他作物育种中，在哪些方面的应用？

（1）扩大变异范围 （2）克服远缘杂交的一些障碍 （3）获得体细胞杂种 （4）倍性控制 （5）快速无性繁殖 （6）获得脱毒苗

（7）种资资源的保存 （8）作为外源基因转化的受体系统

35．请写出几种常用的基本培养基名称。

怀特(White)、米勒(Miller)或波来特氏(Blaydes)、尼许(Nitsch)、MS(Murashige & Skoog)、H(Bourgin & Nitsch)等。

36．快速无性繁殖有哪些优点？

繁周期短、繁殖数量大、不受季节和环境条件的限制、适合进行工厂化生产、防止苗木带病退化等优点。

37．为什么利用茎尖或其他分生组织进行离体培养，有可能获得脱病毒的试管苗？

农作物中有很多植物都带有病毒，特别是无性繁殖作物，所带病毒多是通过营养体繁殖，代代相传，严重影响作物的产量和品质。由于病毒是通过维管束传导的，因此，如果利用尚未分化维管束的茎尖或其他分生组织进行离体培养，就有可能获得脱病毒的试管苗。 38．单倍体在植物育种上有哪些重要的应用价值？

（1）单倍体染色体加倍可获得纯合二倍体 （2）有利于远缘杂交新类型的培育和稳定 （3）与诱变育种相结合可加速育种进程 （4）作为外源基因转化的受体系统 39．影响花药和花粉培养的因素有哪些？

（1）供体植株的基因型 （2）培养基 （3）小孢子发育阶段 （4）供体植株的生理状态及培养前的预处理 40．DNA分子标记具有哪些特点？

（1）是在DNA水平上对遗传变异的直接反映； （2）多态性高； （3）大多数分子标记是共显性的。 41．写出3种目前用于种质资源多样性评价和辅助育种选择的分子标记？ 限制性片段长度多态性（RFLP）、随机扩增片段多态性（RAPD）、扩增片段

长度多态性（AFLP）和简单重复序列（SSR）。 42．在单细胞培养中，如何计算植板率？

43．在单细胞培养中，常用鉴别细胞活力的染料有哪些？

荧光素双醋酸盐，在荧光显微镜下检查时，有活力的细胞会发出黄绿色荧光，死细胞则不发荧光。酚藏花红能将死细胞染成红色，而活细胞不染色。Evans blue不被活细胞吸收而被死细胞吸收，在显微镜下显蓝色的为死细胞。

44．单细胞培养有哪些方法？

（1）液体浅层培养 （2）微滴培养 （3）平板培养 （4）看护培养 （5）条件培养

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45．单倍体植株的染色体加倍主要有哪些途径？

（1）自然加倍 （2）人工诱导加倍 （3）从愈伤组织再生二倍体植株

46．对于染色体加倍后的植株，常用什么方法检测其染色体的倍性？

取植株根尖进行细胞学观察，将根尖用卡诺固定液固定，铁矾苏木精染色，制成石蜡切片或者涂片，在光学显微镜下观察。

47．如何从植物组织器官或愈伤组织分离出单细胞？

将植物组织器官等外植体接种到固体培养基上，让其形成质地疏松的愈伤组织，再将愈伤组织放入液体培养基中，经摇床振荡使细胞分散，然后用镍丝网过滤，去除细胞团，过滤后离心使分离的细胞沉淀而收集。

48．在植物单细胞培养中，如何进行液体浅层培养？

将细胞以一定的密度悬浮在液体培养基中，随后用吸管将悬浮液移到平皿中使之形成一个浅层，然后再用石蜡膜封住平皿进行培养。

49．在植物单细胞培养中，如何进行微滴培养？

将一小滴的单细胞悬浮液滴在洁净的培养皿或平板上，用甘油和石蜡膜密封后进行培养。 50．在植物单细胞培养中，如何进行平板培养？

将1.5～3%琼脂或琼脂糖加热融化后冷却至～45℃（不烫手，但尚未凝固），迅速与等体积的细胞悬浮液均匀混合，并平铺一薄层在培养皿底部，单离的细胞包埋于培养基中培养。 51．从细胞水平筛选突变体，较之整体植物有哪些优点？

首先，它可在小规模的实验室中同时对大量细胞进行选择，节省人力、物力，而且不受环境条件的影响；其次，所获得的突变体不会出现嵌合体，遗传稳定，易于鉴定。

52．化学和物理法诱导DNA直接转化的方法有哪些？

（1）聚乙二醇(PEG)法； （2）脂质体法； （3）电击法； （4）超声波法； （5）显微注射法； （6）激光微束法； （7）基因枪法。 53．目前认为转基因植物的证据有哪些？

要有严格的对照（包括阳性及阴性对照）；转化当代要提供外源基因整合和表达的分子生物学证据，物理数据（Southern杂交，Northern杂交，Western杂交等）与表型数据（酶活力分析或其他）；提供外源基因控制的表型性状证据（如抗虫、抗病等）；根据该植物的繁殖方式提供遗传证据，有性繁殖需有目的基因控制的表型性状传递给后代的证据，无性繁殖需有繁殖一代稳定遗传的证据。

分子标记辅助育种：借助与目标基因紧密连锁的遗传标记基因的基因型分析，鉴定分离群体中含有目标基因的个体，以提高选择效率。

54．种质系统介导的基因转化方法有哪些？

（1）花粉管通道法 （2）生殖细胞浸泡法 （3）胚囊、子房注射法 55．试述种质系统介导的基因转化的特点。

转化的DNA可以是裸露的，也可以重组在质粒DNA上；转化过程不是依靠物理化学过程，而是依靠生物自身的种质系统或细胞结构功能来实现；植物整体水平上的转化；方法简便易行，并与常规育种紧密结合；不需要植物组织、细胞、原生质体等离体培养过程。 56．品种审定的主要任务有哪些？

根据品种区域试验或生产试验的情况，准确地评定新育成的茶树品种在生产上的利用价值、经济效益；

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