高中化学远程培训笔记(5)

3 课时，如此才能保证完成教学进度。另外，在教学内容设计上，只将主要的基本的知识传授给学生，教会学生学习的方法，用以点带面的方式抓核心知识来提高教学效率。

教师 3 ：我们的做法就是减少习题课，现在习题课缩减到了几乎没有或一章只有一节习题课的比例。而我们现在的高一采用了类似于导学案，让用学生课下的时间弥补课上做不到的。对于作业的处理，我们采用的是批改，然后返回去让学生自己去看，利用自习课的时间反馈学生的作业情况，习题的交流都是在作业本上，包括批改过程，与学生之间的交流。

教师 4 ：有些学校还把研究性学习给了化学，这在一定程度上缓减了课时紧张的问题。但是，也有一些老师在讲某节内容的时候就把比较费时间的内容缩减了，比如将学生的探究实验直接改成老师的演示实验，或者就不做了。

主持人：由此可见，一线教师采用了以下几种策略来解决教学时间紧张问题： ? 缩短新授课的教学时间 ? 减少习题课，减少探究活动 ? 利用自习课

? 建立疑难问题册 ? 使用导学案

? 利用课外时间和研究性学习 ? 整合教材，实施单元整体教学 2．各位嘉宾的评析

支梅：有些策略是不可取得，如减少探究活动或将探究活动改为演示实验。我认为教材编写的专家们还是充分考虑了教学实际，选取了最核心的，最有探究价值的内容设计成探究实验，因此老师们要在尽可能的条件下为学生开展探究活动提供一些方便。再如利用自习课，占用学生课外时间的方法，我们不能用堤内损失堤外补的方式来增加学生的负担。当然，有些方法也是很好的，例如建立疑难问题册、老师设计一些学案等等。但是我认为实施单元整体教学是解决课时矛盾的最根本途径。 七、如何进行单元整体的教学设计？整合设计？

王卫平：在单元整体教学设计的时候，首先要考虑课时安排的问题，以一个具体的例子来说，化学 1 第二节电解质，课时时间为 3 课时。其次就是要找到其中的几个线，比如知识线，电解质内容是典型的概念原理内容，涉及到的知识点主要有这么几个：电解质概念的建立、电离、离子方程式、离子反应、离子浓度及检验。比如过程方法线，主要就是电解质概念的建立，我觉得这个内容要考虑到跟选修部分内容的联系，在这我们只是建立概念，概念的应用和概念的升华都是到后面。再比如情感态度价值观线，在这一节的课后习题中有一题有关离子浓度检验的题目，那么这道题承载的可能不仅仅是知识与技能的作用，还要通过离子除杂和检验的过程让学生理解环境保护的问题以及如何通过化学的方法来解决一些环境问题。

在具体内容的实施过程中，有一些简单的整合过程，第一课时整合了电解质和非电解质的概念以及电解质的电离和电离方程式的书写，迁移应用之后没有过多的探讨酸碱盐的问题，只是写出了电离方程式之后观察具体的酸碱盐在电离方程式上表现出来的特点从而进一步认识这三种物质的特点。第二课时将离子反应和离子方程式进行了整合，第二课时是教学的重点内容，也是学生学习的难点，所以在这部分内容中我们采用了一些演示实验，将观察研讨和交流研讨这两个内容的实验放在了一起。第三课时主要是处理习题，在这一部分中比较注意的就是离子浓度的问题，包括电离方程式和离子方程式书写的问题，离子的除杂和检验。为了更好的实现习题的价值，我们一般都会先做一部分题，然后找一些题，或编一些题会好，等到第二课时结束之后马上交给学生，这样第三课时用起来就比较方便。

王磊：如果这个单元成为单元整体教学的样例，它在课时节省方面表现的并不是很突出，因为正常设计也得是三课时，加上更多的离子反应训练、或者把氧化还原与离子反应放在一起，可能就变成 4-5 课时了。这个单元整体教学可能要考虑的是过程方法这个目标在这个单元中是什么，如何体现和落实，电离和离子反应这两个核心知识承载的教育教学价值在什么地方。另一个就是同样是三课时，我怎么教怎样才能提高三课时的效率，真正提高学生的能力。因此我觉得首先由于电离概念的建立，使得我们对于物质的认识有了不同的角度。也正因为有了电离这样一个新的认识角度，使得我们看待水溶液中反应进入到了微粒的水平，扩展了我们对反应的认识，进而我们就可以用这样的反应原理去检验水溶液中的物质甚至除去水溶液中的杂质或分离水溶液中的物质。一些老师在第一课时的教学中很容易局限在电解

质，非电解质概念上，甚至搬用旧的教学经验，忽略了很重要的一个变化就是我们新课程讲电解质其实不是为了讲电解质而讲电解质，而是为了讲电离，因为电离是电解质的行为，所以我们必须先建立电解质概念，真正的目的是要让学生理解电解质在水溶液中是能够电离出离子的，最终落到原来认识的酸碱盐都是这样的物质。至于非电解质纯粹就是辅助概念。第二课时则有一个认识上的转成，原来看物质看不到电离，也看不到电离后的结果，现在再看物质，能看到电离及电离结果，进而产生新的问题，引出离子反应。所以其实离子反应不是一个独立的概念，是因为物质在水溶液中电离出了离子了，离子间存在着相互作用，这样不同电解质之间离子间的相互作用就是离子反应。

主持人：通过离子反应、电离这个案例的讨论，使我们认识到要实施单元整体教学首先要确定的是这个单元的教学目标。如概念的单元整体教学，一线老师通常只关注到了知识的逻辑关系，而王教授刚才介绍的单元整体教学，它的目标不是一个知识的落实，而是一个认识发展，比如从微观的角度怎么看溶液，怎么看溶液中的反应。其次要注意到多样化教学方式的使用，注意多元教学目标在整个单元中的实现问题。

王磊：因为有些内容更适合做情感态度价值观的教学素材，有些内容可能更适合做双基的教学素材，而有的内容则更适合培养学生的能力，这些是必须要有所区别。同时也要与习题相结合，所以只有实行单元整体教学，才能兼顾三维目标，兼顾多样化教学和时间的关系。 八、新课程背景下，教学设计的基本要素和思路是怎样的？

1．一线教师在新课程的实施中是如何备课的？

教师 1 ：我每看一章的时候，首先看这一章在化学中的地位，以及这一章把这几节放在一块的原因，然后再看要求什么；第二，参考大学的书，明确这个内容再高端一点会要求到什么程度，知识的内在联系是什么。

教师 2 ：老师们在备课的时候，一般是先泛读教材，确定这一节包括几个知识点；然后再精读教材，明确知识点之间的联系；第三确定这节课知识上的重点和难点问题；第四针对重点如何突出，难点如何突破来进行具体的教学设计；最后就是习题的处理问题。

教师 3 ：我们采用的是先小组进行集体备课，主要先从以下几方面进行研究：课标、教材、教参，特别注意看节的标题，章的标题，从标题看教材，整理思路和内容，以及整个必修 1 在这个章节中的作用。然后在这基础上设计问题情景，每一个知识点尽可能的设计成问题。最后精选习题，形成普遍的教案或学案。随后老师再在集体备课的基础上进行个人备课。一般每周一次集体备课，从本周的教学中选出一课时作为研究课内容，一个老师去讲，大家进行评课，最后形成一个固定的思路。

教师 4 ：我们也是先集体备课，然后再过渡到个人备课，基本流程为：先看一下课标对这一节内容的要求。然后通读教材，包括本节的教材，本章前后的连续性，以及与这块内容相关的其他模块的要求。第三，充分的了解学生的学情，比如第二章第一节物质的分类，提到酸性氧化物、碱性氧化物、纯净物等，有很多概念学生在初中已经掌握了的，在这我们只需要把学生已有的知识按照我们现在的系统的分类思想，重新进行整合归纳提升到相当的高度。第四，进行具体的教案的设计，我们要求设计的教案要有弹性，要以指导性为主，要注意预设与生成的关系。最后备习题，在教学时间紧张的情况下，我们对习题的要求是量少而质精，习题要能够涵盖这节课所有的知识点，方法策略等各个方面。 主持人：由此可见，一线教师的备课思路有以下几种：

? 通过集体备课，将教材三级标题设计成问题，然后设计习题，再进行个人备课分析全章教材，参考大学教材，确定高限

? 分析教材中的情景素材，设计引入、活动和习题

? 泛读、精读教材，确定知识联系和重难点，思考怎样突出重点，解决难点

? 依据课标和教材确定深广度，分析在本模块、本章中的位置和定位，结合学生的具体情况，确定教学水平，分析如何进行评价设计

支梅：我比较同意这样的备课方式：首先捋清知识线索。通读教材，包括课标，教师用书，理清出教学内容的逻辑顺序，同时结合学生的认识顺序初步确定知识的呈现顺序。其次确定重难点，分析哪些该详细，哪些该简略。然后分析教材中的活动和素材，结合学生的具体情况，进行具体的活动设计。最后充分挖掘活动、素材在三维目标上的落实点，利用活动、素材对学生进行 STS 教育。当然还有一些具体的问题，如素材的使用等，我觉得老师一定要在备课程序上突出我们新课程的一些要求。

王磊：好的课堂教学是有多条线索构成的，不是单一维度和线索的。比如说，教学是靠问题驱动的，整

个的教学就是通过不断的提出问题，解决问题来完成的。其次，好的教学不只能提出问题，还要有学生活动。再其次，好的教学它的问题不是没有意义的问题，而是比较真实的、有价值的问题，会有一些情景素材。另外一个，解决问题是要有证据的，好的教学一定有好的证据系统。所有的这些则是围绕着要让学生学到有价值的东西，所以知识的逻辑和线索实际上是隐在后面的，外显出来的就是问题、活动、情景、证据。更好的教学它的知识是特别针对学生认识发展需要的，是基于学生认识发展和认识脉络展开的。归纳起来，一节好课应该要有明确的知识逻辑线索，有清晰的学生认识发展脉络，依据学生认识发展脉络展现知识逻辑，同时它的展现不是裸露着的，是通过情景素材真实化的，用良好的问题与学生对话，鼓励学生参与一部分问题的解决，更加提高学生的自主性，这就是新课程理想的课。因此要求我们在备课的时候，就应该设计这样几条线索：知识线、学生的认识发展线、问题线、情景素材线、证据线。同时也要用这个要求看教材，因为教材是为教学服务的。

王卫平：很多一线老师在平时的备课过程中并没有形成良好的备课习惯，比如对活动线索、问题线索、教学价值与学生认识脉络线索等都关注不够，所以形不成良好的备课程序。而备公开课与备平时课最大的差异就在这几条线索上，因此建议一线教师，特别是年轻的教师，要勇于承担公开课的任务，用这种方式激化你去备课，形成良好的备课习惯。

九、在教学时间紧张的情况下如何设计和开展学生活动？

王卫平：这要从两方面来说：一是因为课时紧张而将活动课压缩，这绝对是一个很现实的问题，我们不能回避它。但是我觉得首先是要落实好减活动探究、减演示实验的原则，化学 1 中有些实验是不能减的，比如说金属钠与氧气的实验、配制一定体积的溶液并表示其组成、探究铁及其化合物的氧化性和还原性及不同价态硫元素间的转化，这些活动探究都是非常经典的，即使课时在紧张，也必须要开。对于其他的一些实验，如果真的是因为课时限制，可以把一些学生的活动探究转成老师的演示实验，但也不能完全不做。再一个就是要明确活动本身所承载的功能价值。如单质、氧化物、酸、碱和盐之间的关系活动，大多数老师在第一次接触到这个活动的时候，可能都会觉得初中遇到过，高中还做有什么意义吗？其实初中做这个实验更多的是为了给出一些呈现性的结论，而高中则是为了让学生能够通过物质分类的关系，明确一类物质的通性，意义并不一致。为了能在一节课内完成这个活动探究，我采用了两个小策略：第一，课上的所有实验设计都是在课下完成的；第二，为了让学生充分认识酸碱盐等五类物质之间的转化和通性问题，将学生分成了若干个小组，每组只研究一类物质，这样既提高了效率，又节省了汇报方案和实施实验的时间。

支梅：第一，学生活动很重要。在课时紧张的时候，有些老师认为学生活动不仅浪费时间，而且与老师的演示实验效果差不多。我不赞同这样的观点，以切钠为例，我们都知道这个实验的目的是让学生认识到钠很软。如果只是老师给学生演示，那么他们的感受就只是一个文字：软。但如果学生亲自动手，那么他们就会对这种软有很生动的认识，比如，有学生这样描述：钠很软，因为我用镊子去夹它，就变扁了，而且钠的表面留下了镊子的印迹；也有学生说：我拿刀一切，发现与橡皮的硬度差不多。因此我们必须要坚持学生活动，而学生活动一定要围绕非常重要的核心内容。第二，如果课时紧张，那么对于学生活动的设计就要有整合的观点。以铝及其化合物为例，因为人教版教材金属铝单质的性质与化合物是分开讲的，因此我们设计了一个开放度比较高的实验，任务是让学生制备氢氧化铝，但是给的试剂很多，有金属铝、盐酸、氢氧化钠、铝盐、氨水，让学生自己设计方案。这个实验活动既充分照顾了学生活动的设计，又在知识上将铝及其化合物的性质进行了一定的整合，同时也在过程方法目标上也进行了一定的挖掘。从实际教学来讲，用这样的方式来开展学生活动设计是一种既省时，又有实效的方法。第三，老师还要面对开放度的问题，那就要发挥老师自己的聪明才智，同时结合学生的具体情况来进行设计。 王磊：我曾经看过这样一节课，它很巧妙的通过探究活动的系列设计，不仅把铝与酸、碱的反应、氧化铝与酸、碱的反应以及氢氧化铝与酸、碱的反应整合到了一节课，而且丝毫没有减弱它的探究线。它设计了三个梯度非常自然而连贯的探究环节，将三个物质与酸、碱的反应串起来。首先从生活问题引入，铝制品为什么不能盛放酸、碱？学生通过假设、实验验证，最后得出结论，把铝和酸、碱的反应的知识落地。其次老师敏锐的抓住了实验中生成的一个问题，为什么没打磨的开始没有气泡后来又有了呢？又形成了新的假设，引出下一轮实验。然后老师采用类比的策略：氧化铝是怎么来的？氢氧化铝是不是也可以这样来？提供两种碱让学生制氢氧化铝，发现有的小组做成了，而有的小组没有现象，这是为什么？于是又形成假设，实验验证。探究活动的设计完全服务于学生认知的发展，并且在板书的设计上也很整合，形成了有控制的网络图，符合必修的深广度。另外，在活动设计的时候还要考虑到合理的活动组织

安排的高效问题，比如小组合理分工，与知识的落实关系问题等等，因此，在设计的时候可以多一点，做的时候可以少一点，设计的时候开放一些，做的时候统一一点，还有就是从全书来看，必须保证有哪些活动是必须要落实的，一章最少要有一个学生分组实验。

专题讲座

高中化学必修 2 “化学反应限度和速率”教学

一、如何进行化学反应限度和速率这部分内容的教材分析 ?

1.张福涛对鲁科版教材该部分内容的分析

鲁科版中这部分内容位于第二章第二节，是从新的视角研究来化学反应。这一节中包含两个标题：一是化学反应快慢，二是化学反应限度。在第一部分化学反应快慢中包含三个知识点：一是化学反应速率的概念，二是通过探究，认识化学反应快慢，三是生产生活中快慢的应用和研究意义。在第二部分化学反应限度中包含三个知识点：一是可逆反应，二是化学平衡的概念，三是化学平衡的移动。这些是教材中外显出来的知识点。

除此之外，教材中还提供了大量的素材。如研究化学反应快慢时是通过联想质疑栏目从硫酸的工业生产中引出，在探究活动中的方法导引介绍了探究时应注意的问题，学完后又从化学与技术的角度研究了催化剂的作用。而在化学反应限度的教学中，先通过联想质疑栏目介绍了几个反应，由此提出问题，是不是所有反应都能进行完全？除此之外，还列举了二氧化硫催化氧化、三氧化硫分解的示意图，在学习温度对化学平衡的影响时又通过观察思考栏目进行了研究。

在进行教材分析时，首先要从整体上去把握教材，另外还要注意充分利用教材中提供的栏目和素材进行教学设计。

2.徐伟念对人教版教材该部分内容的分析

人教版中这部分内容位于第二章第三节，主要包括三部分内容：一是化学反应速率，二是化学反应限度，三是化学反应条件的控制。

从教材中呈现的编排顺序来看，对于化学反应的速率的处理，首先通过思考与交流，给出若干图片，引起学生对反应快慢的关注；在此基础上，引出化学反应速率的概念；接下来，通过实验探究影响速率的因素，让学生经过思考交流，得出规律性认识，再进一步应用提升认识。 化学反应限度的处理是从科学史话引出，提供一个事实，高炉炼铁尾气中存在一氧化碳；从而引发问题，提出反应是可逆的；在此基础上分析和认识可逆反应，进而引出平衡概念；在研究影响因素时，只是给出启示性的内容；接下来进入化学反应条件控制的学习，引发学生对实际问题的思考，并且在解决问题时用到前面刚刚学到的结论，体现学以致用。

教材中设计了许多栏目和活动，是为了体现各部分的教学功能。从速率和限度的视角引发学生的思考，再让学生通过活动体会探究方法，形成概念，认识规律，在此基础上结合实际问题进行应用，。

因此，我认为在进行教材分析时，首先要了解教材中呈现的内容和意图，然后依据课标明确教学任务，并从学生认知角度出发明确通过教学要培养和发展学生的什么能力，与教材中给出的内容和素材融为一体，最后形成教学设计。

3.王磊教授对教材的分析

老师们在进行教材分析时要改变以往看教材的习惯。大多数老师习惯于看标题、黑体字、方程式等等，仅关注教材中的知识点，顶多看一下知识逻辑和排列顺序。我们建议大家在看新教材时关注的线索要多一点，需要同时关注知识线、情境素材线、活动线、问题线等等多条线索。

首先要分析知识线，如对于化学反应速率这部分内容来说，主要包括反应快慢的概念、影响因素两部分知识。要注意与过去相比速率的定义有所变化，重要的是要了解反应速率的实质，不要求用公式进行定量计算。

第二是 STS 线索，在这一点上两个版本的教材存在很多共性，都尽可能的联系了实际。可以说 STS 线索为概念的引入、概念的理解、概念的应用都提供了很大的帮助。

第三，活动线索。对于化学反应速率，两个版本教材都设计了核心探究活动来研究影响快慢的因素。但在活动的具体设计上又存在着差异，如开放度大小、探究因素的多少等等。老师们可以从不同版本的不同设计中获得多样的启示。

另外，在概念原理教学时还应重视问题线索。在概念原理教学中设计好问题线索是非常必要的，否则概念教学就变成了定义和事例的堆砌。要特别注意教材中在概念推进时所设计的问题线索。

除此之外，还要注意证据线索的分析。情境素材不仅仅是为了激发兴趣，给出应用实例，其本身还具有重要的证据功能，在概念原理教学中更要重视实验、数据等素材的证据功能。提出问题后，给予学生证据系统，让学生通过分析证据得出新的假设，从而引出新的问题。

在丰富和加深了对教材的理解和认识之后，老师们还要思考：教材的编排你认同吗？教材中提供的内容和素材用哪些？不用那些？可以在充分利用教材的基础上加入自己的思考，给出多样的有创造性的教学设计。

主持人：通过嘉宾的分析，老师们可以了解到看教材要看什么，能从教材中获得什么。首先要看内容在全章中的位置，与同一章中其他内容的联系。进入具体一节的内容的分析时，不仅要看知识线，还要关注情境素材线、活动线和问题线。

确定了要关注哪些线索后还要了解要看这些线索的什么，怎样看。看知识线，除了了解知识逻辑外，还要确定内容的深广度；看活动线，是为了看教材建议通过怎样的活动帮助学生认识和理解概念；问题线一方面是要推进活动的进行，另一方面是要让学生在问题的引领下，逐步深化对内容的认识。 二、以“影响化学反应速率的因素”为例谈如何开展好实验探究活动

1.张福涛介绍教学设计案例

在进行这部分内容的教学设计时老师们产生了矛盾。有的老师认为教材中给出的活动的探究度太大，有的老师则认为已经进行四年课改了，探究度应该度大一点。因此我们进行了两个设计。

第一个设计开放度较小。首先提出第一组问题：你所了解的反应中，哪些反应慢？哪些反应快？怎样表示化学反应进行的快慢呢？通过此组问题的讨论总结出化学反应速率的概念。然后提出第二组问题：对于反应 CaCO3 +2HCl===CaCl2 +CO2↑ +H2 O ，可以通过哪些方法判断化学反应进行的快慢？通过此问题的讨论总结出判断化学反应进行快慢的方法。然后提出第三组问题：通过生活中的一些实例分析化学反应速率与哪些因素有关，通过此组问题的讨论总结出影响化学反应速率的因素。接下来再进行活动探究，探究完后进一步提出问题：请你在学过的化学反应中继续为自己的观点寻找证据，总结进行实验探究的一般方法。这个设计的开放度较小，由老师领着学生一步步完成活动，在活动探究前把疑难问题都解决了。

第二个教学设计的开放度比较大。前两组问题与第一个设计是一样的，但在解决了化学反应快慢的判断后紧接着就进行实验探究。探究完后让学生讨论：（ 1 ）怎样表示化学反应的快慢？（ 2 ）影响化学反应速率的方法有哪些？分别是怎样影响的？（ 3 ）请你在学过的化学反应中继续为自己的观点寻找证据。（ 4 ）很多因素影响化学反应速率，你是怎样研究某一种因素的影响的？这对你有何启发？

2.徐伟念介绍教学设计案例

这节课从最贴近学生生活的牛奶保质问题引入，让学生能够通过自己熟悉的情景去感受反映速率这样一个新的认识化学反应的视角。在此基础上让学生了解到，反应快慢的问题存在于我们生活中的许多方面，让学生感受到对这个问题的研究是非常有价值的。 紧接着进入对影响反应速率因素的研究，从生活中的问题回到实验上来。设计三组实验，分别是制氧气、制二氧化碳和制氢气。选这三个实验是出于以下这几点考虑：一来三个实验均产生气体，现象明显，便于学生观察；二来选择三个实验，让学生了解要得到科学的结论要通过分析多个事实现象，而不能只通过一个现象就得出结论。

这个探究活动的设计非常重要，要让学生通过实验不仅能了解影响反应速率的因素，还要学会探究的方法。但是课堂时间有限，开放度设置成多大才合适呢？我们的处理方法是将学生分成三组共同完成三个

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